Cestoviny s paradajkami (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny na chutné a ľahké cestoviny. Dáme variť vodu na cestoviny, do ktorej pridáme štipku soli a kvapku olivového oleja.
2. Cesnak očistíme, nakrájame na plátky a jarnú cibuľku na kolieska.
3. Rajčiny sparíme, ošúpeme a nakrájame na kocky.
4. Cestoviny uvaríme vo vriacej vode podľa návodu.
5. Počas varenia cestovín opražíme v hlbokej rajnici na olivovom oleji jarnú cibuľku.
6. Keď cibuľka trochu zvädne, pridáme cesnak nakrájaný na plátky, chvíľku smažíme
7. a pridáme sparené a nakrájané rajčiny. Zľahka osolíme, zomelieme čierne korenie a chilli papričky.
8. Zmes chvíľu podusíme, do panvice prihodíme už uvarené cestoviny. Spolu premiešame, chvíľku prehrejeme. Odstavíme z plameňa a pridáme rukolu. Podávame s parmezánovými hoblinkami.