Cestoviny s omáčkou z lososa a špenátu fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv uvaríme cestoviny podľa návodu na obale. Scedené dobre prepláchneme studenou vodou a odložíme na stranu.

   
2. 2

   Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji vo väčšej panvici, aby sa nám do nej zmestili všetky ostatné prísady. Zalejeme vývarom a pridáme creme fraiche. Tento sa dá nahradiť aj šľahačkovou smotanou. Poriadne premiešame.

   
3. 3

   Potom pridáme špenát. Množstvo v surovinách je orientačné, kľudne sa môže dať aj viac, moje deti by zelenšie jedlo nechceli jesť. Mrazený špenát možno nahradiť aj čerstvým, bude to zdravšie.

   
4. 4

   Keď je špenát rozpustený, pridáme losos nakrájaný na malé kocky. Všetko spolu dusíme pod pokrievkou asi 5 minút. Hotovú omáčku okoreníme mletým čiernym korením a prípadne dosolíme podľa chuti.

   
5. 5

   Nakoniec pridáme uvarené cestoviny.

   
6. 6

   Poriadne premiešame a servírujeme. Dobrú chuť!