Cestoviny s krevetami (Tagliatelle s krevetovou omáčkou)

Name: Cestoviny s krevetami (Tagliatelle s krevetovou omáčkou)
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 - 6 porcie
Ingredients: krevety predvarené lúpané, 300 - 400 g; maslo, 50 g; citron, polovica; paradajková passata, 500 ml; smotana na šľahanie, 250 - 300 ml; cesnak, 3 strúčiky; soľ; čierne korenie; petržlenová vňať; cestoviny tagliatelle; parmezán, na posypanie

tinna333, 1. mája 2012

Cestoviny s krevetami (Tagliatelle s krevetovou omáčkou)

Foto: tinna333

Je to jednoduchy a rychli recept, ked som ho robila prvy krat tak som sa velmi bala takejto kombinacie s krevetami ale odvtedy ho Zobraziť celý popisJe to jednoduchy a rychli recept, ked som ho robila prvy krat tak som sa velmi bala takejto kombinacie s krevetami ale odvtedy ho uz pravidelne pripravujem vyse 2 rokov a stale sa vsetci oblizujeme :) Dufam ze bude chutit aj Vam!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4 - 6
porcie

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 - 400 g	krevety predvarené lúpané
50 g	maslo
polovica	citron
500 ml	paradajková passata
250 - 300 ml	smotana na šľahanie
3 strúčiky	cesnak
	soľ
	čierne korenie
	petržlenová vňať
	cestoviny tagliatelle
na posypanie	parmezán

Postup

1
Vo woku (alebo hrnci) si roztopime 50g masla, pridame 300 - 400 g kreviet (ja pouzivam mrazene), miesame a pockame kym sa nam rozmrazia a tym pustia trochu stavy, jemne posolime a vytlacime polovicu citrona, nechame este 2 min. povarit, nemusime dlhsie lebo krevetky su uz predvarene.

2
Pridame 500 ml. paradajkoveho pyre (passaty) a pomiesame, pockame kym zovrie

3
Pridame 250 - 300 ml. smotany na slahanie. Povarime asi 5 min. a dochutime ciernym korenim, solou a petrzlenom. Na koniec este pretlacime 3 strucky cesnaku a mozeme odstavit, omacka je pripravena.

4
Medzicasom si odvarime cestoviny (najlepsie su k tejto omacke Tagliatelle). Podavame s postruhanym parmezanom navrchu a mozeme takisto este dozdobit a dochutit cerstvou petrzlenovou vnatou.