Cesnakový posúch so slaninkou

galka01 - fotkagalka01, 17. apríla 2011
Cesnakový posúch so slaninkou
Foto: galka01

Cesnakový posúch pozná skoro každý a na vareche je isto mnoho receptov, ale dnes sme spolu s deťmi pripravili takýto...

65 ks
porcií

Suroviny

1 kg
3 KL
6 dcl vlažná
2 PL
50 g
1 ks
5 ks varené v šupke
1 KL
 podľa potreby jemne posekaná
1 hlavička
 podľa potreby na vymastenie plechu
300 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z múky, soli, vody, octu, droždia, prášku do pečiva, rasce a varených, na jemno postrúhaných zemiakov si prpravíme kysnuté cesto, ktoré miesime približne 20 minút. Necháme vykysnúť a potom ešte raz dôkladne premiesime...

    Cesnakový posúch so slaninkou - obrázok 1
  2. 2

    Po nakysnutí cesto rozgúľame na 0,5cm hrubý plát a s pohárikom alebo formičkou vykrajujeme kolieska, ktoré ukladáme na pomastený plech. Neukladáme tesne vedľa seba, lebo cesto podkysne a všetko by sa polepilo.

    Cesnakový posúch so slaninkou - obrázok 2
  3. 3

    Cesto prstami jemne roztlačíme, posypeme pažítkou a pokrájanou slaninkou..na plechu necháme podkysnúť podľa potreby...a potom šup s plechom do rozohriatej rúry...pečieme pri teplote 180 podľa potreby...

    Cesnakový posúch so slaninkou - obrázok 3
  4. 4

    Cesnak si pretlačíme, pridáme približne 1dcl vody a 2kl soli, všetko spolu dobre vymiešame. Po upečení posúchy ešte horúce potrieme cesnakovou pastou a po vychladnutí papáme...

    Cesnakový posúch so slaninkou - obrázok 4
  5. 5

    U nás doma to však pre deti neplatí, posúchy jedli ešte teplé....veľmi dobré sú však k pivu alebo k vínku...no nemusia každému chutiť. Prajem dobrú chuť....

    Cesnakový posúch so slaninkou - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
tak toto ja môžem.Keby tá ruka na poslednom obrázku bola moja,vôbec by som sa nehnevala.:-))
1x sona242
Ahoj moje zlato už som ich skúšala a boli fajnovééé :)Uf len zajtra ich budem robiť z 3kg múky tak to sa mi už veru nechce ...dúfam že sa podaria :)
1x galka01