Cesnak nakyslo fotorecept

Postup

1. 1

   Potrebujeme: / čo sa týka citronovej kôry, bud si zoženiete chemicky neošetrený citrón, bud si kúpite sušenú kôru /do koláčov/ alebo urobíte ako ja: citrón namočiť do slanej vody na niekoľko hodín, potom dobre vyumúvať/

   
2. 2

   cesnak rozdeliť na strúčiky/neošúpať/, zaliať vriacou vodou na cca 2 minúty..

   
3. 3

   scediť, ošúpať /upozorňujem, že ruky po tejto procedúre nesmrdia/..:)....medzitým všetky ostatné ingrediencie dať do hrnca variť, na 5 minút...

   
4. 4

   do druhého hrnca dať zovrieť vodu, pridať už ošúpaný cesnak a povariť 2-3 minúty, potom scediť a vhodiť ho do nálevu, ktorý sa stále varí...spolu povariť ešte 3 minúty..potom už len vliať do fľaše a nechať vychladnúť v suchom dunste...

   
5. 5

   takto pripravený cesnak môžte už po týždni jesť, otvorený vydrží v chladničke aj 4 týždne...v špajzi neotvorený aj rok....:)