Červená šošovica s mätou

Name: Červená šošovica s mätou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: šošovica červená, 1 hrnček; ryža, 1 PL; mrkva , 3 ks (veľká); pretlak paradajkový, 1 PL; cibuľa, 1 ks (malá); vývar zeleninový, cca 1,5 l; soľ; korenie čierne; olej repkový; maslo; mäta sušená

veki, 12. januára 2013

Foto: veki

Jedno z mojich oblubenych jedal :) rychle, zdrave a nasyti. Mam ho od mojej byvalej kolegyne ktora pochadza z turecka. Casom som si ho Zobraziť celý popisJedno z mojich oblubenych jedal :) rychle, zdrave a nasyti. Mam ho od mojej byvalej kolegyne ktora pochadza z turecka. Casom som si ho trosku upravila po svojom a mozno toto tiez nie je konecna podoba. Fantazii sa medze nekladu ...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hrnček	šošovica červená
1 PL	ryža
3 ks (veľká)	mrkva
1 PL	pretlak paradajkový
1 ks (malá)	cibuľa
cca 1,5 l	vývar zeleninový
	soľ
	korenie čierne
	olej repkový
	maslo
	mäta sušená

Postup

1
Na oleji podinstujeme mrkvicku (najlepsie nakrajanu na tenke kolieska), ked je polomäkka postupne pridavame za staleho miesania ostatne suroviny: na drobno pokrajanu cibulku, ryzu a paradajkovy pretlak. Ako poslednu dodame umytu cervenu sosovicu, ktoru potom zalejeme zeleninovym vyvarom. Uvari sa velmi rychlo.

2
Ked je sosovica uvarena je jedlo hotove. Uz len dochutit solou, ciernym korenim a susenu mätou. Kto chce, moze dodat aj trochu studeneho masla. Dobru chut!