Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 6. júla 2013
Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept)
Foto: gordonko

zasa jeden z experimentou , ktorý chutí skvele

120-180 minút
príprava
45-55 minút
tepelná úprava

Suroviny

6 kg
3 kg
4 bal (100 g)
150 g
4 sáčky
0,5 litra




Postup

  1. 2

    ....klasický lekvár ma už nelákal a tak som si niečo zobraz z predošlého višňového receptu a niečo si upravil podla seba

    Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept) - obrázok 2
  2. 3

    6 kg vykostkovaných čerešní si dáme variť

    Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept) - obrázok 3
  3. 4

    podla návodu si zmiešavam 3 kg cukru s Quifinom

    Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept) - obrázok 4
  4. 5

    .... tyčovým mixerom rozsekám čerešne a privediem to k varu

    Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept) - obrázok 5
  5. 6

    ....ked to vrie pridávam viacej ako polovicu cukru s Qutinom , premiešam a znovu to privediem k varu

    Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept) - obrázok 6
  6. 7

    vrie mi to znova , pridávam zvyšnú časť cukru s Quitinom a znovu miešam

    Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept) - obrázok 7
  7. 8

    ked mam cukor rozpustený pridávam 4 horké čokolády a zasa miešam

    Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept) - obrázok 8
  8. 9

    potom som pridal jeden sáčik KAKAa

    Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept) - obrázok 9
  9. 11

    nechcelo sa minechať pekne rozmiešať , tak som si pomohol opäť tyčovým mixerom

    Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept) - obrázok 11
  10. 12

    potom som prilial 4 dcl Starej mysliveckej ....viacej som už nemal a opäť priviedol do varu

    Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept) - obrázok 12
  11. 13

    .....vypol som plyn a plnil do pohárou ,ktoré som ukladal hore dnom do deky

    Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept) - obrázok 13
  12. 14

    na druhý deň ráno poháre do pôvodnej polohy , pridať popis .....

    Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept) - obrázok 14
  13. 15

    ...a hlavne ochutnávka na krajíci chleba z maslom ....chutí dobre a podla chuti bude dobrý aj do torty

    Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu

manya
že si experimentátor to už viem, takto to chutí aj môjmu mužovi, robím len zo sliviek, minulý rok z 10 kg, alkohol som ešte nedávala.
sracz
... šikovnýýýýýýý @gordonko s chutným rcp! Statočná práca "starého bodyho zálesáka"!
jozka2
no to je fanj recept aj lekvar aj sa opijes ani nevies ako,musim vyskusat