Celozrnné bochníčky s ľanovými semiačkami fotorecept

Postup

1. 1

   použila som tieto dva druhy múky

   
2. 2

   zo všetkých surovín vypracujeme cesto, prikryjeme ľanovou utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť asi 30 minút

   
3. 3

   cesto takto nakysne

   
4. 4

   preložíme ho na pomúčenú dosku, ja som múčila pšenično-ražnou múkou

   
5. 5

   rozdelíme na 8 bochníkov

   
6. 6

   každý bochník vypracujeme a vytvarujeme

   
7. 7

   uložíme na suchý, čistý plech

   
8. 8

   prikryjeme ľanovou utierkou a necháme znovu kysnúť asi 20 minút

   
9. 9

   pečieme v rozohriatej rúre na 200 stupňov asi 20-25 minút...doba pečenia záleží od typu rúry

   
10. 10

    hotové upečené bochníčky uložíme na mriežku a necháme dôkladne vychladnúť

    
11. 11

    -:) bochníčky sa ničím nenatierajú ani pred kysnutím, ani pred pečením ani po pečení! sú výborné mäkučké

    
12. 12

    takto vyzerá prelomený vychladnutý bochníček

    
13. 13

    toto je rez nožom

    
14. 14

    prajem dobrú chuť!!