Cannelloni s boloňskou zmesou a bešamelom

Postup

1. Na oleji si zpěníme cibuli. Až zezlátne přidáme k ní mleté maso,které okořeníme solí,pepřem,podravkou a sušenou bazalkou a osmažíme. když se maso zatáhne přilijeme rajčatovou omáčku,sušenou bazalku a 2 lžíce parmazánu,krátce povaříme a odstavíme z plotny.
2. V kastrůlku si z másla a mouky uděláme jíšku,zalijeme ji mlékem. Přidáme sůl,pepř,muškátový oříšek,2 lžíce parmazánu a povaříme do zhoustnutí. Připravíme si zapékací mísu vymazanou máslem a na dno nalijeme takto připravený bešamel.
3. Syrové cannelloni naplníme směsí z mletého masa a poskládáme je do zapékací mísy na bešamel,můžeme i ve dvou vrstvách. Celé zalijeme bešamelem a dáme péct při 180 stupních asi na 45 min. Hotové můžeme dozdobit čerstvými rajčátky a bazalkou.