Zapekané špekáčiky
Zapekané špekáčiky

Buřtíky na černém pivě fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 4. januára 2021

Tak zkusím zase přidat něco z nezdravé kuchyně. Je to nezdravé, ale dobré a co nás nezabije, to nás posílí. Stejně je divná doba a ještě se trápit ohledně jídla? Tak jsem vyhrabal staré recepty z různých uložených po knihovničkách a šuplících a kdo bude mít chuť, tak si to vyzkouší. Krásný pohodový nový rok a zahoďme starosti a žijme jak se nám líbí.

3
porcie
10 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks
1 ks čerstvá (alebo biela)
1 ks veľká
1 väčší pohár
1 bal. malý
1/2 l

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Nejdříve vybereme špekáčky. Chceme vědět kolik je v nich masa. Klidně se zeptáme a koupíme ty dobré. Pěkně je oloupeme a do poloviny prokrojíme.

    Buřtíky na černém pivě (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Oloupanou cibuli, umytou a očištěnou papriku si nakrájíme. Cibuli na půlměsíčky a papriku na silnější proužky a plníme naše buřtíky.

    Buřtíky na černém pivě (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Narovnáme do pekáčku nebo zapékací misky, opepříme, dosolíme podle potřeby až hotové. Pepříme podle sebe jak kdo má rád, přidáme zbytek cibule, lečo a protlak. Pokocháme se jak je to krásné.

    Buřtíky na černém pivě (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nastavíme troubu na 180 °C a buřtíky zalijeme pivem a dáme do trouby na 30 až 35 minut podle trouby.

    Buřtíky na černém pivě (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Koukneme se po těch 30 minutách a když se to na nás tváří asi takhle, máme hotovo.

    Buřtíky na černém pivě (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

haji
Pěkný receptík, samé dobré suroviny. Nezdravé to nebude, naopak, spíš vyprošťovací, když se přidá kousek chilli tak to bude dvojitý vyprošťovák. Velmi chutné fotečky. Díky za inspiraci. Jeden neví, co by po svátcích vařil, pekl. Pozdravení tobě i paní Saše!
boxik
Dobre to vyzerá a s čiernym pivom ,robíme niečo podobné ,ale toto je krajšie ,to musí byť prudko jedlé. Len neviem prečo nezdravé ,to už aby si človek myslel že ak si dá niečo s mäsom tak sa má tváriť ako keby spáchal trestný čin.
klukodvody
Všechny moc srdečně zdravíme a máme radost, že se líbí. To nezdravé je trochu nadsázka. Dneska všade okolo sebe vidím jak máme hubnout, co je kde špatně jak je maso nezdravé a spousty rad od výživových poradců. Celý život jsem strávil v kuchyni a nevadilo, že se ohřála rýže a nebo se opekly brambory. Dneska mně pořád někdo straší jak mně to zabíjí. Ale pořád mám jedno heslo. Jím co mně chutná, na co mám chuť a co si mohu koupit. Je pravda, že dávám přednost masa od řezníka před masem z Hypermarketu a radši menší kousek dobrého před vodou nacpaného a levnějšího tam odsud. Dělám raději na sádle a řepkovém oleji a koření si raději namíchám, než koupit směsky. Tolik k tomu o tom nezdravém. A ještě ostrá jídla s čili a podobně je náš denní chlebíček. Mám štěstí, že mám ženušku naladěnou na stejnou vlnu. Tak ještě jednou moc zdravíme a jsem rád, že se budu vracet.
sracz
Super "pošušňáničko" a s miernymi zmenami, nostalgické spomienky na moje už dávno odišlé detstvo. U nás bol vstupný rcp pozostávajúci zo špekáčikov (alebo safaládok), cibuľa, kečup (spravidla domáci), čierne pivo a po zapečení hotovo! Krásny rok 2021 aj Tebe Klukodvody "alias Šrácko ze Slovácka" a samozrejme aj Tvojej vzácnej Pani, plná šťastia, zdravia, lásky, pohody a optimizmu!


finczi
Ďakujem za inšpiráciu aj za milé slová. Skúsim, pochutnáme si. Teším sa, že ste v poriadku. Prajem zdravý a čo najviac radostný nový rok!
zahra
Toto mal velmi rad môj otec a este spekaciky upecene s cibulou, kecupom, cesnakom a nakoniec zmiesane s majonezou. Pamätam si, ze to chutilo aj nam, tak velka vdaka za propomenutie. Urobim to, ked pridu rodicia na navstevu, verim ze budu prekvapeni.:)
klukodvody
@sracz (5.1.2021 00:28)

Srdečně zdravíme náš vzdálený kamaráde a příteli. Ano toto je taková klasika, kdy už nějak nevíš, co si dát. Když to ještě pořádně ochutíš dobrou čili papričkou a ještě zbyde na večeři s chlebíčkem tak se nic netváří škaredě. Doma pohodička, teploučko a milovaná manželka, k tomu hezký pořad v radiu nebo televizi a bezpečí domova. No řekni co víc si člověk může přát. Jen to zdraví Tak moc přejeme Tobě a Tvé milované paní a také úplně všem : ať slouží zdraví, ať máme co dát nastůl a kam hlavu složit. Krásný Nový rok přejí Saša a Josef.