Bryndzové slimáky videorecept
Ľahučké kysnuté cesto a vláčna plnka. Výborná slaná chuťovka nielen pre milovníkov bryndze :-) Odporúčam vyskúšať, určite neoľutujete!
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2020/12/bryndzove-slimaky-skvela-slana-chutovka.html?m=1
na 190 °C
Foto: cesminaz
Suroviny
Cesto: | |
500 g |
|
cca 3,25 dl |
|
4 PL |
|
21 g čerstvé |
|
1,5 KL |
|
Plnka: | |
250 g |
|
3-4 PL |
|
1 PL |
|
podľa chuti |
|
Na potretie: | |
1 ks |
|
1 PL |
|
Na posypanie: | |
|
|
|
Postup
-
1
Ako prvé si zamiesime z uvedených prísad cesto, ktoré necháme 30 minút nakysnúť.
- 2
Medzitým ako cesto kysne, pripravíme plnku. Zmiešame bryndzu, jogurt, papriku a soľ podľa potreby.
- 3
Po nakysnutí cesto vyvaľkáme na obdĺžnik, natrieme rovnomerne plnkou a skrútime jemne do závinu. Následne ho pokrájame na kúsky hrúbky 2 prstov a poukladáme na plech s papierom.
- 4
Vrch a boky natrieme žĺtkom zmiešaným s 1 PL oleja a vrch posypeme ľubovoľnými semienkami. Ja som dala celú rascu a sezam. Nakoniec plech ihneď vložíme do vopred rozohriatej rúry na 190 °C na cca 25-30 minút.
- 5
Pečivo je výborné a hodí sa nielen ako pochúťka, ale aj ako príloha k polievke, alebo nejakému prívarku :-) Prajem dobrú chuť !
- 6
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež slimáky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Som rada, že sa receptík páči :-) Vdaka za nakuknutie milá @haji