Bryndzové slimáky
Bryndzové slimáky

Bryndzové slimáky videorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 26. septembra 2021
Bryndzové slimáky (videorecept)
Foto: cesminaz

Ľahučké kysnuté cesto a vláčna plnka. Výborná slaná chuťovka nielen pre milovníkov bryndze :-) Odporúčam vyskúšať, určite neoľutujete!
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2020/12/bryndzove-slimaky-skvela-slana-chutovka.html?m=1

25-30 minút
na 190 °C

Videopostup

Suroviny

Cesto:
500 g
cca 3,25 dl
4 PL
21 g čerstvé
1,5 KL
Plnka:
250 g
3-4 PL
1 PL
podľa chuti
Na potretie:
1 ks
1 PL
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ako prvé si zamiesime z uvedených prísad cesto, ktoré necháme 30 minút nakysnúť.

  2. 2

    Medzitým ako cesto kysne, pripravíme plnku. Zmiešame bryndzu, jogurt, papriku a soľ podľa potreby.

  3. 3

    Po nakysnutí cesto vyvaľkáme na obdĺžnik, natrieme rovnomerne plnkou a skrútime jemne do závinu. Následne ho pokrájame na kúsky hrúbky 2 prstov a poukladáme na plech s papierom.

  4. 4

    Vrch a boky natrieme žĺtkom zmiešaným s 1 PL oleja a vrch posypeme ľubovoľnými semienkami. Ja som dala celú rascu a sezam. Nakoniec plech ihneď vložíme do vopred rozohriatej rúry na 190 °C na cca 25-30 minút.

  5. 5

    Pečivo je výborné a hodí sa nielen ako pochúťka, ale aj ako príloha k polievke, alebo nejakému prívarku :-) Prajem dobrú chuť !

  6. 6

    Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Diskusia k receptu

haji
Bryndzové slimáky beru všema deseti, sú velmi povedené a jistě velmi chutné. Krásná práce, receptík se mi moc líbí. Šikulka!!
cesminaz
@terinka zlatá, kludne daj ako myslíš :-) bryndzu nemusí mať rád každý. Môj menší syn bryndzu tiež nelúbi :-) Pozdravujem. @ewitka123 som rada, že sa receptík páči :-)