Bryndzové slimáky (videorecept)

Postup

1. Ako prvé si zamiesime z uvedených prísad cesto, ktoré necháme 30 minút nakysnúť.
2. Medzitým ako cesto kysne, pripravíme plnku. Zmiešame bryndzu, jogurt, papriku a soľ podľa potreby.
3. Po nakysnutí cesto vyvaľkáme na obdĺžnik, natrieme rovnomerne plnkou a skrútime jemne do závinu. Následne ho pokrájame na kúsky hrúbky 2 prstov a poukladáme na plech s papierom.
4. Vrch a boky natrieme žĺtkom zmiešaným s 1 PL oleja a vrch posypeme ľubovoľnými semienkami. Ja som dala celú rascu a sezam. Nakoniec plech ihneď vložíme do vopred rozohriatej rúry na 190 °C na cca 25-30 minút.
5. Pečivo je výborné a hodí sa nielen ako pochúťka, ale aj ako príloha k polievke, alebo nejakému prívarku :-) Prajem dobrú chuť !
6. Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube