Brokolicová omáčka s kuracími prsami a cestovinou fotorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 21. októbra 2018 12:40
Ďalšie recepty »
Brokolicová omáčka s kuracími prsami a cestovinou (fotorecept)Foto: cesminaz

Výborná a rýchla omáčka na hocijakú cestovinu :-)

Suroviny

1/2 ks
500 ml
500 ml
1 ks
2 strúčiky
3 PL
kúsok (82%)
podľa potreby
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Najprv si pripravíme potrebné suroviny. Ja som použila polovicu kuracích pŕs z jedného kuraťa. Brokolicu tu mám jedno 500 g balenie, ale z toho som použila len z jednej (tej väčšej) brokolice tú vrchnú časť - to stačí. A jednu veľkú cibuľu. Prsia si pokrájame na malé kúsky a cibuľu na drobno. Brokolicu si tiež pokrájame na drobno. Tú spodnú časť brokolice nikdy nevyhadzujem.Tú som aj s druhou, celou brokolicou očistila, pokrájala a trocha udusila. Je to výborné s cesnakovým jogurtom :-)

    Brokolicová omáčka s kuracími prsami a cestovinou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do hlbšej panvice si dáme olej a maslo, na ktorom zosklovatíme trocha osolenú cibuľu. Následne pridáme múku a chvíľku posmažíme. Čiže klasicky si urobíme zápražku.

    Brokolicová omáčka s kuracími prsami a cestovinou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom zápražku zalejeme mliekom, ktoré som už zmiešala s vývarom. Pridáme brokolicu, nastrúhaný cesnak, oregano, korenie a soľ. Varíme do zmäknutia brokolice za občasného miešania. Keď je už brokolica mäkká, pridáme kuracie prsia a už len 2-3 minútky necháme povariť. Na konci ak treba ešte dokoreníme /dosolíme a dochutíme ešte citrónovou šťavou podľa chuti.

    Brokolicová omáčka s kuracími prsami a cestovinou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Hotová omáčka...

    Brokolicová omáčka s kuracími prsami a cestovinou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Uvaríme si cestovinu podla vlastného výberu. Ja som spravila také široké pásikavé krátke rezance, tie nám veľmi chutia :-)

    Brokolicová omáčka s kuracími prsami a cestovinou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podľa chuti posypeme strúhaným syrom a podávame. Jednoduché a výborné jedlo je na stole ;-P Prajem dobrú chuť.

    Brokolicová omáčka s kuracími prsami a cestovinou (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist