Brazílsky kokosový zákusok fotorecept
Foto: livesmilelove
Tento výborný kokosový zákusok je jedným z tradičných dezertov na brazílskom stole a preto ho prinášam aj k nám na slovenské stoly ;)
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
1 šálka |
|
2 šálky |
|
2 ks |
|
1 šálka |
|
2 PL |
|
1 PL |
|
2 PL |
|
Na polevu: | |
1 plechovka (Salko) |
|
1 plechovka |
|
1 šálka |
|
Postup
-
1
Predhrejte rúru na 180 °C, pripravte si ingrediencie.
-
2
Vymastite si plech, ja používam rozmery 23x33 cm, ale ak máte aj menší, použite ten.
-
3
Do misky dajte všetky ingrediencie na cesto a metličkou ručne vymieste hladké cesto.
-
4
Vylejte rovnomerne na plech a dajte piecť.
-
5
Pečte 20 minút alebo keď skúsite pichnúť špáratko do stredu cesta a vytiahnete ho suché. Nechajte vychladnúť.
-
6
V miske vymiešajte kondenzované a kokosové mlieko.
-
7
Vychladnuté cesto popichajte všade niekoľko krát vidličkou.
-
8
Polejte celý povrch zákusku pripravenou zmesou a posypte strúhaným kokosom.
-
9
Prekrojte zákusok pozdĺžne na pásy. Takto poleva pekne nasiakne aj po okrajoch a do vnútra.
-
10
Dajte do chladničky stuhnúť na min 2 hodiny. Podávajte studené. Dobrú chuť !
Kokosové mlieko dostať v obchodných reťazcoch. Väčšinou je medzi ázijskými potravinami.
Toto konkrétne predávajú v zahraničí,je pôvodom z Indie,ale tebe ide pravdepodobne o objem:tak je to 400ml.Inak kokosové mlieko kúpiš v Lidli,má ho v ponuke stále a majú ho aj v Kaufl.,Bille a aj v Tescu.
sú strašne kaloricke a presladene, preto ich nikdy nerobím, až na brigadeira, do ktorého treba pridať nesladeny kakaovy prášok.
:-) asi, ale v recepte je kokosové mlieko :-) ale veď nevadí, možno sa niekomu koláčik podľa tohto receptu podaril :-)
dakujem za koment;) tento recept NIE je zly, ta poleva ma byt naozaj riedka a ona stuhne, teda aspon mne stuhla na druhy den ale nevadila mi ani taka riedka... no a presne taky ten kolac ma byt - sladky a stavnaty. sto ludi sto chuti, mne sa podaril :)