Kokosový zákusok
Brazílsky kokosový zákusok (fotorecept)
Autor receptu: livesmilelove
Tento výborný kokosový zákusok je
jedným z tradičných dezertov na
brazílskom stole a preto ho prinášam aj
k nám na slovenské stoly ;)
8 porcií |
10 minút príprava |
20 minút na 180 °C |
Postup
- Predhrejte rúru na 180 °C, pripravte si ingrediencie.
- Vymastite si plech, ja používam rozmery 23x33 cm, ale ak máte aj menší, použite ten.
- Do misky dajte všetky ingrediencie na cesto a metličkou ručne vymieste hladké cesto.
- Vylejte rovnomerne na plech a dajte piecť.
- Pečte 20 minút alebo keď skúsite pichnúť špáratko do stredu cesta a vytiahnete ho suché. Nechajte vychladnúť.
- V miske vymiešajte kondenzované a kokosové mlieko.
- Vychladnuté cesto popichajte všade niekoľko krát vidličkou.
- Polejte celý povrch zákusku pripravenou zmesou a posypte strúhaným kokosom.
- Prekrojte zákusok pozdĺžne na pásy. Takto poleva pekne nasiakne aj po okrajoch a do vnútra.
- Dajte do chladničky stuhnúť na min 2 hodiny. Podávajte studené. Dobrú chuť !