Bravčové karé so zemiakmi
Autor receptu: miloss2
Potreboval som niečo dobré na večeru a toto ma napadlo.
|
4
porcie |
70 minút
príprava |
45 minút
na 160 °C |
Postup
- Mäso nenakliepam,aby nevyschlo pri pečení,iba trochu roztlačím rukou,osolím,posypem mletým korením a paprikou.Na rozpálenom oleji prudko opečiem z oboch strán.
- Očistené zemiaky nakrájané na kocky uvarím v osolenej vode len 2-3 minútky.Na plech dám opečené kúsky mäsa a predvarené zemiaky.Do výpeku pridám vodu,minutku prevarím a vylejem na plech.Zemiaky posypem rascou a paprikou.Na mäso aj zemiaky poukladám cibuľu na kolieska prikryjem alobalom a dám piesť do rúry na pol hodinu pri 160 stupňoch.Potom odokryjem a ešte 15 minút nechám zapiesť.
zatvoriť