Bravčová krkovička na červenom víne

Postup

1. 1

   Plátky mäsa som rozklepal, osolil, okorenil, potrel horčicou a posypal múkou.
2. 2

   Na rozpálenom oleji som mäso opiekol s každej strany a vybral.
3. 3

   Do výpeku som pridal ešte troška oleja a opiekol pokrájané šampiňóny. Zalial vínom a smotanou.
4. 4

   Do panvice som vrátil mäso a chvíľu povaril.
5. 5

   Podával som s opečenými zemiakmi s červenou cibuľou.