Foto: Matus113
Guláš z Bošáckej doliny.
8-10
porcií
porcií
300 minút
príprava
príprava
300 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
4 väčšie cibule pokrájame a dáme do kotlíka. Zalejeme olejom. Osmažíme.
- 2
Pridáme hovädzie mäso (alebo divinu). Mäso orestujeme, osolíme, okoreníme, pridáme sladkú červenú papriku a jednu čilipapričku. Potom pridáme vodu.
- 3
Po hodine varenia pridáme bravčové mäso. Mäso celkovo varíme cca. 3 hodiny a miešame. (môžeme pridať červené víno, pivo) Pridáme nakrájanú papriku, rajčiny. Ošúpeme zemiaky.
- 4
Po 3 hodinách (ak je mäso už hotové) pridáme zemiaky. 20 min pred koncom pridáme lečo.
- 5
Približne po 4 hodinách varenia dáme guláš z ohňa a až potom pridáme majoránku. Zamiešame.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu