Orechový koláč
Orechový koláč

Bezlepkové londýnske rezy videorecept

potravinarskavyrobaliana - fotkaPotravinárska výroba Liana, 25. septembra 2022. Komerčný recept.
27 minút
na 175 °C

Videopostup

Suroviny

Cesto:
140 g
140 g
180 g (alebo rastlinný tuk)
100 g
4 ks
štipka
Náplň:
4 ks
štipka
250 g
200 g mleté (alebo strúhaný kokos)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Žĺtky s práškovým cukrom vymiešame do peny. Pridáme štipku soli a zmäknuté maslo, dôkladne zašľaháme. Na koniec ručne vmiešame Cake a Bakery mix. V prípade potreby pridáme polievkovú lyžicu mlieka.

  2. 2

    Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme slivkovým lekvárom.

  3. 3

    Bielky so štipkou soli vyšľaháme do polotuhého snehu, pridáme práškový cukor a prešľaháme. Ručne vmiešame mleté orechy alebo kokos a rovnomerne rozotrieme.

  4. 4

    Pečieme pri 175 °C približne 27 minút.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha