Bábovka

Bábovka s vaječným likérom

Name: Bábovka s vaječným likérom
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 125 g; Zlatý krém Liana, 3 bal.; Kypriaci prášok do pečiva Liana, 1 bal.; cukor práškový, 200 g; Vanilínový cukor Liana, 2 bal.; vajcia, 5 ks; olej, 250 ml; likér vaječný , 250 ml; Kakao tmavé Liana, 1 PL; cukor práškový

Potravinárska výroba Liana, 9. januára 2020. Komerčný recept.

Foto: potravinarskavyrobaliana

#dvojfarebnábábovka #vaječnýlikérvkoláči #bábovka #koláč #bábovkasvaječnýmlikérom

20 minút
príprava

60 minút
na 165 °C

Suroviny

125 g	múka hladká
3 bal.	Zlatý krém Liana
1 bal.	Kypriaci prášok do pečiva Liana
200 g	cukor práškový
2 bal.	Vanilínový cukor Liana
5 ks	vajcia
250 ml	olej
250 ml	likér vaječný
1 PL	Kakao tmavé Liana
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Hladkú múku, Zlaté krémy, kypriaci prášok, práškový a vanilínový cukor zmiešame v miske. Pridáme vajíčka, olej, vaječný likér a všetko dobre vyšľaháme. 1/3 cesta oddelíme a primiešame do nej kakao.
2
Cesto postupne nalievame do vymastenej a múkou vysypanej formy na bábovku. Najprv nalejeme väčšiu časť svetlého cesta, následne kakaové cesto a nakoniec zvyšok svetlého cesta.
3
Upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 5 - 10 minút. Potom teplotu zmiernime na 165 °C a dopečieme 50 minút. Hotovú bábovku posypeme práškovým cukrom.