Bábovka s kúskami čokolády videorecept

Postup

1. 1

   Oddelíme žĺtky od bielkov.
2. 2

   Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom.
3. 3

   Do žĺtkovej peny pridáme, múku, olej, vodu, citrónovú kôru, šťavu z 1/2 citróna a prášok do pečiva.
4. 4

   Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.
5. 5

   Sneh zmiešame do cesta a pridáme nasekanú čokoládu.
6. 6

   Do vymastenej a vysypanej formy nalejeme cesto. Ja vysypávam formu strúhankou ale môžete použiť aj polohrubú múku.
7. 7

   Bábovku pečieme na 180 stupňov, 40 minút.
8. 8

   Po upečení dávam na formu mokrú utierku, bábovku sa mi tak zakaždým podarí vyklopiť.
9. 9

   Bábovku na záver posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!