Avokádová majonéza a omáčka aioli s medvědím česnekem

pilsnerka - fotkaPilsnerka, 12. apríla 2018 13:28
Ďalšie recepty »

Avokádová majonéza a omáčka aioli s medvědím česnekemFoto: pilsnerka

Avokádo je nabité zdravými tuky, tak si ho dopřejte častěji. Třeba místo klasické majonézy, která vám skvěle dochutí zeleninové saláty a nebo v podobě podobné studené jemné omáčky aioli, kterou použijte jako dip k zeleninovým hranolkům, krevetám, grilovanému masu apod.

Suroviny

1 zrelý ks
1 KL (alebo biely vínny)
1 KL
1 PL
štipka
+ na omáčku aioli:
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Příprava majonézy vám zabere pouze minutku. Z avokáda vydlabejte lžící dužinu a vložte ji spolu se všemi uvedenými surovinami do mixéru. Důkladně rozmixujte v hladkou hmotu. Pokud chcete připravit rovnou omáčku aioli, přidejte do mixéru na začátku i posekané listy medvědího česneku. Majonéza i aioli jsou určeny k okamžité spotřebě.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist