Zeleninová polievka na zahriatie

Name: Zeleninová polievka na zahriatie
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pór, 1 velky; cukina, 1 mladá; mrkva, 2 menšia; zemiaky, 3; paradajky drvené , 400 ml konz.; paprika červená mletá, 1 lyzicka; soľ; bobkový list, 1; bujón zeleninový; olej olivový, 3 lyzice; cibuľa , 1 menšia cervena; cesnak, 2 struciky; bageta; syr Cheddar , 50 g strúhaný; voda , podľa potreby; korenie čierne mleté

2010, 18. decembra 2010

Foto: 2010

V anglictine maju na to slovo "Hearty Soup" ktore sa neda prelozit len ako vyzivna co zahreje skor omacka ako polievka.Mala by obsahovat vela Zobraziť celý popisV anglictine maju na to slovo "Hearty Soup" ktore sa neda prelozit len ako vyzivna co zahreje skor omacka ako polievka.Mala by obsahovat vela rozlicnej zeleniny a nejaku bielkovinu tu je to syr a nejake karbohydraty tu su to topinky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

25 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 velky	pór
1 mladá	cukina
2 menšia	mrkva
3	zemiaky
400 ml konz.	paradajky drvené
1 lyzicka	paprika červená mletá
	soľ
1	bobkový list
	bujón zeleninový
3 lyzice	olej olivový
1 menšia cervena	cibuľa
2 struciky	cesnak
	bageta
50 g strúhaný	syr Cheddar
podľa potreby	voda
	korenie čierne mleté

Postup

1
Z poru sme odobrali vonkajsie listy odkrojili hornu zelenu cast rozkrojili na polovicku a poriadne povymivali aby v nom nebol ziaden piesok. Nakrajal na kolecka a na oleji oprazili s cervenou paprikou a trochu podlial a podusil .
2
Na drobno nakrajanu cibulu a cesnak som oprazil na troche oleja. Pridal na kocky nakrajanu cukinu a pridal a tiez rychlo oprazil.
3
Ocistene nakrajane zemiaky a mrkvu som dal varit do vody do korej som pridal bujonovu kocku a bobkovy list a varil tak na 70 %. Ked boli skoro hotove pridal som drvene talianske paradajky vo vlastnej stave , a vsetku ostatnu zeleninu , ochutil a povaril do makka.
4
Prehodil do varnym misiek pridal som z nakrajanej bagety spravene topinky posypal struhanym syrom a dal pod grill zapiect.