Vyvarujte sa chýb:
Ako doma pripraviť perfektnú pizzu? Na týchto 5 vecí si musíte dať pozor

Jarmila Horváthová, 18. mája 2023     3 minúty čítania

Zbožňujete pizzu a chcete si ju pripraviť aj vo svojej kuchyni? Úplne taká, ako v talianskej pizzerii nikdy nebude, ale môže sa k nej priblížiť. Takto...



Foto: Shutterstock

2. Cesto musí dobre vykysnúť

Ak cesto na pizzu dobre nevykyslo, príčin môže byť viac. Ak dodržiavate základné zásady, nemalo by sa to stať: droždie je potrebné rozpustiť v teplej, ale nie v horúcej vode, nezabudnite pridať 1 ČL kryštálového cukru a vypracované cesto nechajte prikryté kysnúť na dostatočne teplom mieste.

Okrem utierky treba prikryť cesto aj nepriedušnou vrstvou, aby nevysychalo. Optimálna je igelitová kúpacia čiapka.




ANKETA: Chutí vám pizza viac z pizzerie než vaša vlastná, domáca?

60,7%



39,3%







Diskusia k článku







 



TOPlist