Tipy od profíka:
Ako urobiť perfektnú domácu pizzu? Toto je 10 rád priamo od Taliana

Jarmila Horváthová, 27. júla 2023 5 minút čítania

Je pri pečení pizze naozaj najdôležitejšia teplota? Koľko by malo cesto kysnúť? A prečo na pravú taliansku pizzu nepatrí cesnak? Všetko sa dozviete...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Foto: Shutterstock

8. Plech, formu na pečenie alebo pizza kameň treba rozohriať

Aby mala pizza chrumkavú kôrku, cesto dávame vždy na rozhorúčený plech alebo pizza kameň. Najprv ju tam dáme piecť len s paradajkovým podkladom (na 6–7 minút), potom ju opatrne povytiahneme, obložíme ďalšími prísadami a dáme piecť ešte na dve minúty. Ideálne je, keď máme doma drevený lopár, ktorým pizzu na plech alebo kameň z pracovnej dosky premiestnime.

ANKETA: Pečiete si domácu pizzu?

Tipy na články z Varechy

Pestré farby a lahodná chuť: 9x vajíčková tlačenka, chuťovka ako stvorená na veľkonočné pohostenie

Diskusia k článku

Pridaj koment

mata3636

mata3636 28. júla 2023 o 17:16

Bod 5 - aké látky? Škoda, že tých bodov je len 10. Je fakt úžasné, preklikávať sa po 2-3 vetách na ďalšiu stránku 🤦

@zareaguj

Pekný komentár

1x zifi

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár

Výber z nových receptov

Staršie čísla prílohy:

upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00
Predplatné 98,28 €/rok*

* pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"