Foto: Shutterstock
4. Orechové maslo
Namiesto masla sa dá (nielen do vegánskeho) pečenia použiť aj orechové maslo, resp. pasta – mandľové, orieškové, arašidové či z kešu orechov, ktoré samozrejme tiež ovplyvní chuť koláčov. Cesto bude s ním pekne pevné.Namiesto 100 g masla sa používa 50 g pasty a 35 g oleja. Ak ide do cesta nejaká tekutina, treba jej dať o niečo menej.
Diskusia k článku