Hádanka dňa:
Rôzny tuk, rôzne mafiny. Budú lepšie s olejom alebo s maslom?
Vláčne či krehké, vysoké či nízke alebo rýchlejšie hotové. To všetko závisí od toho, aký druh tuku použijete do cesta na mafiny....
4 minúty čítania
Overená metóda z Ázie:
Koľko vody pridať k ryži, aby nebola tvrdá ani rozvarená? Tento trik s prstom zaručene funguje
Žiadne odmerky, vyskúšajte jednoduchý spôsob merania vody, ktorý zachráni každú ryžu!
3 minúty čítania
Dobré kombinácie:
Čo dezert, to iný čaj. Ako vybrať ten najvhodnejší k štrúdli či medovníkom?
Párovanie vína s jedlom nie je nič neobvyklé. Ale viete, že isté pravidlá platia, aj keď chcete podávať k sladkému dezertu čaj?...
7 minút čítania
Svätomartinská tradícia:
9 zásadných krokov pre dokonalú pečenú hus
Ak hus upečiete správne, výsledkom bude jemné, mäkké mäsko s chrumkavou kožou navrchu. Pomôžeme vám sa k takej dopracovať...
7 minút čítania
Pečie celé Slovensko:
Na rade sú lokše, buchty a medovníky, babičkine dobroty, ktoré milujú celé generácie
Dnes to v pekárskej šou bude voňať spomienkami na tie najlepšie recepty našich starým mám.
7 minút čítania
Toto s ňou urobte:
Prekáža vám štipľavá chuť surovej cibule? Vyskúšajte jednoduchý trik a hneď bude jemnejšia
Surová cibuľa je súčasťou rôznych šalátov, nátierok či sendvičov. Mnohým však jej ostrosť veľmi nelahodí....
4 minúty čítania
Tajná zbraň:
8 dôvodov, prečo použiť pivo pri varení a pečení. Toto dokáže s mäsom aj koláčmi
Skúsení kuchári na účinky piva v jedlách, ale aj dezertoch nedajú dopustiť....
9 minút čítania
Domáce hody:
Ako na pečenú kačku s lokšami? Toto vám radí šéfkuchár
Na jeseň sú reštaurácie, ktoré sa špecializujú na kačacie hody zavalené hosťami. Tak prečo si podobnú hostinu nespraviť doma?...
5 minút čítania
Rady našej redaktorky:
Ako som sa po rokoch konečne naučila robiť ťahanú štrúdľu
Ani po viacerých nezdarených pokusoch o ukážkovú ťahanú štrúdľu sa naša kolegyňa Jarka nevzdala....
8 minút čítania
Trojobal kreatívne:
Máte radi chrumkavé? Stačia malé zmeny a vaše vyprážané rezne či zelenina poskočia o level vyššie
Múka, vajce a strúhanka, to je klasická kombinácia na obaľovanie....
5 minút čítania
Krehké koláče:
Galetka, crostata, tart... Čo je čo a v čom sa líšia?
Všetky sú pripravené z krehkého cesta a ideálne na jesenné pečenie....
5 minút čítania
Pečie celé Slovensko:
Na rade sú kvetinové výzvy. No nebude to nežné. Pri čom sa súťažiaci zapotia?
V dnešnej epizóde cukrárskej šou budú mať hlavné slovo kvety....
8 minút čítania
Mäsové hody:
5 omáčok ku kačacím prsiam. Takto budú chutiť zakaždým inak
Pripravte kačacím prsiam dobrú spoločnosť v podobe delikátnej omáčky....
4 minúty čítania
Expresne hotové:
Rýchle tipy na jednoduché halloweenske pochúťky z toho, čo máte doma
Ak ste sa rozhodli na poslednú chvíľu pripraviť deťom na večer niečo strašidelné pod zub, nemusí vás to stáť kopec času ani peňazí....
5 minút čítania
Malé tajomstvo:
Už nikdy viac lepkavý ani tvrdý. Túto vec musíte vedieť, aby bol váš kuskus sypký a nadýchaný
Aj keď je príprava kuskusu až neuveriteľne jednoduchá, skrýva sa v nej jedna malá nástraha. Poznáte ju?
4 minúty čítania
Odvážne spojenia:
Sladko-slané chute na hrane. Ochutnajte tieto trendy
Niektoré kombinácie znejú ako kuchynský experiment, ktorý sa nepodaril a predsa sa stali ikonami modernej gastronómie....
4 minúty čítania
Záhradka v črepníku:
3 jednoduché tipy, ako sa starať o bylinky z obchodu, aby vydržali dlhšie
Ste odkázaní na bylinky v kvetináči zo supermarketu? Poradíme vám, ako ich udržať v dobrej kondícii.
4 minúty čítania
Pečie celé Slovensko:
Dnes sa budú ťahať štrúdle, tvarovať kaiserky a zdobiť linecké torty. A toto sú naše vychytávky
Vo štvrtej epizóde sladkej šou do stanu dorazia rakúske chute....
9 minút čítania
Pohladia dušu:
5 korenín, ktoré v jesennej kuchyni nesmú chýbať
Je tu čas jablkových koláčov, vareného vína, ale aj sýtych omáčok či tekvicových polievok....
7 minút čítania
Pokrok nezastavíš:
Od strukovín a zeleniny k výrobkom z 3D tlačiarne. Aké budú cestoviny budúcnosti?
Ak existuje jedlo, ktoré spája kontinenty, generácie a chute, sú to určite cestoviny....
6 minút čítania
Zaujímavý tip:
Skúšali ste už nakladané avokádo? Toto sú dôvody, pre ktoré by ste to mali urobiť
Tento nálev dokáže s avokádom malé zázraky. A pripravíte ho úplne jednoducho.
4 minúty čítania
Dobré rady:
Ako premeniť kus mäsa na šťavnatú kotletu
Aby vám na tanieri neskončilo mäso suché ako podošva, zíde sa poznať pár kuchárskych trikov.
3 minúty čítania
Bez stresu a úrazu:
Trik ako ošúpať tekvicu rýchlo a bezpečne
Šúpanie hokkaido alebo maslovej tekvice môže byť celkom náročné. Vďaka tomuto návodu ich však očistíte naozaj jednoducho.
2 minúty čítania
Rozlúsknite záhadu:
Biely verzus oranžový čedar. Líši sa len ich farba, alebo aj chuť a kvalita?
Už ste niekedy stáli pred regálom plným syrov a nevedeli sa rozhodnúť, ktorému čedaru dáte prednosť?...
4 minúty čítania
Pečie celé Slovensko:
Vafle, churros a rozprávkové torty. Aké nástrahy pri nich čakajú súťažiacich?
Namiesto chrumkavých vaflí gumené, neforemné či polosurové churros a modelované postavičky, ktoré majú od originálu ďaleko......
7 minút čítania
