Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
1. Aby sa papier nekĺzal po plechu
Papier na pečenie je skvelý pomocník, vďaka ktorému sa cesto počas pečenia neprilepí na plech. Niekedy nás však dokáže potrápiť. Je niekoľko možností, ako papier na pečenie skrotiť, aby sa nepohyboval po plechu a pekne držal na svojom mieste.Aby sa hárok papier na pečenie neskrúcal a pri nanášaní cesta kde-kade neutekal, prilepte ho k plechu troškou pripraveného cesta, prípadne do rohov plechu naneste troška masla, masti či oleja. Plech môžete aj postriekať vodou, papier tak vďaka nej priľne k plechu.
Ak potrebujete papierom na pečenie vystlať okrúhlu alebo inak tvarovanú formu, papier namočte a vyžmýkajte, takto pokrčeným papierom vyložíte formu oveľa jednoduchšie.
Diskusia k článku