Fedor Malík:
Červená šošovica

Prave dnes som varila sosovicovu polievku, ale iba z tej hnedo-zelenej sosovice. Bola i tak dobra, lebo pridam k sosovici trochu suseneho lupaneho hrachu a kym sa sosovica uvari hrach sa celkom rozvari a tym zahusti polievku, ze nemusim robit zasmazku Muku nepotrebujem jest. Nabuduce skusim z tej cervenej. Oranzovu mam uz pripravenu.

Ja vegetarianov potesim, sosovicka bez bravcoveho sa da urobit aj takto :)  www.receptyzindie2.com/2011/04/kari-z-cervenej-sosovice.html...

Khichdi je vyborne jedlo pri chorobe. V Indii sa dava detom, ked presli horuckami a telo maju oslabene antibiotikami. Okrem toho, ze je vyzivne, je to take indicke rizoto, cize troska kasovite a lahsie sa to smyka dolu krkom :)

Kuchtička, to je nápad, prívarky zahusťovať hrachom miesto múkovej zápražky. Pre mňa bomba.

Ja mam skusenosti s cervenou sosovicou. Musim povedat, ze mi chti viac ako ta nasa a aj rychlejsie sa urobi. Nas otec uz niekolko rokov pracuje v turecku a tak sme celkom dobre zasobeni. Najlepsia je samozrejme s nejakym tym udenym :-).

@michsamant ,je to cenná informácia :)....stretávam ľudí ,ktorí prešli ( aj ich deti ) v poslednej dobe liečbou tromi antibiotikami :-(( riadna paseka v organizme

@marcy ono je to skor take vyzivne jedlo, aby telo nebolo prilis oslabene, lebo ked ludia beru antibiotika casto trpia aj nechutenstvom....inak ked sa vynechaju niektore koreniny, Khichdi sa dava aj malym detom ako jedno s prvych hustejsich jedal, ked uz maju prve zubky a je cas zacat s normalnou stravou

tu je ta "slavna" mercimek çorba :)
 varecha.pravda.sk/recepty/mercimek-corba-sosovicova-polie...

inak z červenej šošovice sa robia aj výborne köfte s bulgurom a jarnou cibuľkou, podávané na listovom šaláte spolu s ayranom. je to skvelé. recept už čoskoro ;)

Šošovičká, hrááášok, fazuľa: kde ste boooli téétka Zuzuľa....... dobrý je aj šošovicový šalát s cibuľou, smotanou, bylinkami a rožkom.

Ano @hubata , ja mozem sosovicku na vsetky mozne sposoby. Ved je to lacne a zdrave bielkoviny ktore vsetci potrebujeme.

akurát včera som si uvarila pre seba červenú šošovicu, mne chutí len tak uvarená vo vode, scedená, osolená morskou soľou a pokvapkaná citr. šťavou,
asi je to tým chladným počasím, ktoré nás prekvapilo po obrátenom Pavlovi, ale nejako mám chuť na strukoviny, či biela fazuľa s paradajkami alebo naša dobrá hustá hŕstková polievka s párkom.

Ja robievam privarok zo zelenej francuzske drobnej sosovice na viedensky spôsob. Teraz som vsak dosla na to, ze ked sosovicu vecer namocim, na druhy den je uvarena a nerozvrena za 5 minut. Pokial sa sosovica vari so salviou, saturejkou, bobkovym listom (aby nenaduvala) bez soli, pripravim si zaklad : zapenim hodne posekanej cibule, na to dam orestovat kyslé uhorky pokrajané na platky. Primiesam uvarenu sosovicu, dochutim cesnakom, smotanou a octom. Vyborné aj bez udeného.A vzdy si spomeniem na moju Mamicku, ktora ma toto jedlo naucila.

tiež má rada šošovičku na rôzne spôsoby, s krúpkami, zemiakom aj ryžou ale vždy pridávam trochu kurkumy..... šošovica nikdy nesklame a zahreje.... :))

Pre tych, co maju moznost kupit vsetky suroviny prikladam link k receptu na Khichdi  www.receptyzindie2.com/2012/02/dal-khichdi.html...

Super,dik za cenne rady,miska:-)

áno,červená je chutná, ale dostať ju väčšinou v obchodoch so zdravou výživou. Ale pozrite si jej cenu. Tak pre 1-2 osoby sa to ustojí,ale ak má žena variť pre 6-člennú rodinu, tak z dôvodu ceny si asi vyberie klasiku.