4. Používate nesprávne množstvo tuku a nevhodnú panvicu
Foto: Shutterstock
Keď sa prvá palacinka prilepí o panvicu, môže za to väčšinou nesprávna panvica alebo primálo tuku. Či oboje naraz. Používajte na palacinky najlepšie panvicu s nepriľnavou vrstvou, tak zabezpečíte, že sa lepiť nebudú. Priveľa tuku na ne tiež netreba, ale troška oleja či prepusteného masla na začiatok pridať môžete.
Hoci na kvalitnej panvici sa palacinky dajú robiť aj skoro celkom bez tuku, lepšie bude, ak ju aspoň potriete naolejovanou mašľovačkou.
Diskusia k článku