5. Otáčate ich priskoro
Foto: Shutterstock
Ak nepočkáte na ten správny moment, tak sa palacinka pri obracaní raz dva potrhá. Takže skúste najprv jemne pohýbať panvicou a keď sa palacinka zľahka kĺže, už je vhodný čas ju otočiť. Samozrejme, netreba čakať ani pridlho, aby cesto neprihorelo.
Najlepšie sa palacinky otáčajú, keď používate plytkú palacinkovú panvicu s nízkym okrajom a tiež širokú a dlhú palacinkovú obracačku, ktorou ju viete pekne podobrať.
Diskusia k článku