6 otázok a odpovedí:
Všetko, čo potrebujete vedieť o šampiňónoch, vrátane vychytávky, ako ich nakrájať na rovnaké plátky

Jana Klimanová, 26. októbra 2023     3 minúty čítania

Ak máte pochybnosti, ako so šampiňónmi v kuchyni správne narábať, náš manuál vám všetko objasní.



Foto: Shutterstock

6. Kedy šampiňóny osoliť?

Aby šampiňóny nenasali vodu a aby nezhnedli, osoľte ich až úplne na záver tepelnej úpravy.




ANKETA: Sú šampiňóny najpoužívanejším druhom húb vo vašej kuchyni?

74,9%



25,1%







Tipy na články z Varechy

Dobrý nápad: Nechajte si doma naklíčiť fazuľu mungo. Je to celkom jednoduché a bude tak ešte zdravšia

Dobrý nápad: Nechajte si doma naklíčiť fazuľu mungo. Je to celkom jednoduché a bude tak ešte zdravšia

Chuťovky, sirup, džem, limonáda aj likér: 11 spôsobov, ako dostať voňavé bazové kvety na tanier aj do pohára

Chuťovky, sirup, džem, limonáda aj likér: 11 spôsobov, ako dostať voňavé bazové kvety na tanier aj do pohára

Pre chutnejší výsledok: Mrazíte si pečivo? S týmto trikom bude po rozmrazení chrumkavé ako od pekára

Pre chutnejší výsledok: Mrazíte si pečivo? S týmto trikom bude po rozmrazení chrumkavé ako od pekára

Nezostaňte hladní: 12 večerí na spôsob čo dom dal. Zachránia vás, keď ste nestihli nakúpiť

Nezostaňte hladní: 12 večerí na spôsob čo dom dal. Zachránia vás, keď ste nestihli nakúpiť

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Výborné vyprážané agátové kvety

Výborné vyprážané agátové kvety

Tart v štýle dubajskej čokolády

Tart v štýle dubajskej čokolády

Vločkové muffiny s jablkami (fotorecept)

Vločkové muffiny s jablkami (fotorecept)

Výborný pórový koláč z kysnutého cesta (fotorecept)

Výborný pórový koláč z kysnutého cesta (fotorecept)



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechové rožky z mascarpone (fotorecept) Orechové rožky z mascarpone +fotopostup
  2. Výborné vyprážané agátové kvety Výborné vyprážané agátové kvety
  3. Tart v štýle dubajskej čokolády Tart v štýle dubajskej čokolády
  4. Granadír s čerstvým šalátom v zálievke Granadír s čerstvým šalátom v zálievke
  5. Kváskové pita chleby (videorecept) Kváskové pita chleby +video
  6. Šošovicový prejt s pšenom (fotorecept) Šošovicový prejt s pšenom +fotopostup
  7. Zapečený karfiol s brokolicou ako príloha alebo samostatné jedlo (fotorecept) Zapečený karfiol s brokolicou ako príloha alebo samostatné jedlo +fotopostup
  1. Domáca pistáciová zmrzlina (videorecept) Domáca pistáciová zmrzlina +video
  2. Cuketovník s kyslou smotanou (fotorecept) Cuketovník s kyslou smotanou +fotopostup
  3. Jogurtové placky (videorecept) Jogurtové placky +video
  4. Banánový chlebík podľa moderátorky Katky Brychtovej Banánový chlebík podľa moderátorky Katky Brychtovej
  5. Brokolicová polievka s batatmi (fotorecept) Brokolicová polievka s batatmi +fotopostup
  6. Lekvárové taštičky bez lepku (videorecept) Lekvárové taštičky bez lepku +video
  7. Paradajková polievka so zeleninou a ovsenými vločkami Paradajková polievka so zeleninou a ovsenými vločkami
  1. Varený karfiol so zemiakovou kašou a s hlávkovým šalátom s medovo-citrónovou zálievkou Varený karfiol so zemiakovou kašou a s hlávkovým šalátom s medovo-citrónovou zálievkou
  2. Pečené vylepšené zemiakové fašírky Pečené vylepšené zemiakové fašírky
  3. Citrónové rezy (fotorecept) Citrónové rezy +fotopostup
  4. Orechová roláda s mandľovým krémom Orechová roláda s mandľovým krémom
  5. Koláč Tres Leches Koláč Tres Leches
  6. Nepečená jahodová stracciatella torta (videorecept) Nepečená jahodová stracciatella torta +video
  7. Domáca pistáciová zmrzlina (videorecept) Domáca pistáciová zmrzlina +video
  1. Zábavný spôsob, ako farbiť vajíčka. Skúste túto metódu s kypriacim práškom a octom Zábavný spôsob, ako farbiť vajíčka. Skúste túto metódu s kypriacim práškom a octom VIDEO
  2. Nepečený cheesecake à la dubajská čokoláda Nepečený cheesecake à la dubajská čokoláda VIDEO
  3. Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku VIDEO
  4. Že vaše domáce hranolky pečené v rúre nikdy nie sú chrumkavé? Tento malý trik všetko zmení! Že vaše domáce hranolky pečené v rúre nikdy nie sú chrumkavé? Tento malý trik všetko zmení! VIDEO
  5. Rýchly likér bez vajec? Skúste tento s vanilkovým jogurtom Rýchly likér bez vajec? Skúste tento s vanilkovým jogurtom VIDEO
  6. Vajíčkové kvetinky Vajíčkové kvetinky VIDEO
  7. Chrumkavé čokoládové veľkonočné hniezda Chrumkavé čokoládové veľkonočné hniezda VIDEO
  1. Recepty od srdca: 15 jedál, ktoré nás naučili variť naše mamy a robíme ich dodnes Recepty od srdca: 15 jedál, ktoré nás naučili variť naše mamy a robíme ich dodnes
  2. Pre chutnejší výsledok: Mrazíte si pečivo? S týmto trikom bude po rozmrazení chrumkavé ako od pekára Pre chutnejší výsledok: Mrazíte si pečivo? S týmto trikom bude po rozmrazení chrumkavé ako od pekára
  3. Strúhaný, sypaný aj linecký: 11 receptov na tvarohové koláče, ktorými sa zavďačíte celej rodine Strúhaný, sypaný aj linecký: 11 receptov na tvarohové koláče, ktorými sa zavďačíte celej rodine
  4. TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  5. Jemné mäsko: 12x bravčová panenka. Vyskúšajte ju aj podľa receptu moderátorky Karin Majtánovej a rovno s dvoma plnkami Jemné mäsko: 12x bravčová panenka. Vyskúšajte ju aj podľa receptu moderátorky Karin Majtánovej a rovno s dvoma plnkami
  6. Nezostaňte hladní: 12 večerí na spôsob čo dom dal. Zachránia vás, keď ste nestihli nakúpiť Nezostaňte hladní: 12 večerí na spôsob čo dom dal. Zachránia vás, keď ste nestihli nakúpiť
  7. K mäsu, cestovinám aj fazuli: Marry Me, omáčka, ktorú si zamilujete. Hodí sa takmer ku všetkému! K mäsu, cestovinám aj fazuli: Marry Me, omáčka, ktorú si zamilujete. Hodí sa takmer ku všetkému!


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Staršie čísla prílohy:



    upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00

  • Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí
  2. TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist