Foto: Shutterstock
2. Ako šampiňóny doma skladovať?
Najlepšie im bude v chladničke, kde v dobrom stave vydržia 3–5 dní. Pri dlhšom skladovaní strácajú pevnú konzistenciu. Huby môžete nechať v miske, v ktorej ste ich kúpili, ale mali by ste odstrániť plastovú fóliu a misku umiestniť len voľne, aby sa k hubám dostal vzduch.Huby ľahko preberajú vôňu a chuť iných potravín, preto ich neskladujte vedľa silne aromatických potravín, ako je cibuľa alebo cesnak. Ani jablká či banány nie sú vhodné ako sused, pretože plyny, ktoré vylučujú, spôsobujú rýchlejšie starnutie húb a ich vysychanie.
Diskusia k článku