Rôzne

Vegetariáni na Vareche. Koľko nás vlastne je?

vegetarianka - fotkavegetarianka, 24. októbra 2009

Trochu ma to začalo zaujímať. Keď si kliknem na vegetariánske jedlá, nabehne tam dosť veľa zaujímavých receptov. Je mi jasné, že ich nepridávali len vegetariáni. Ale je mi jasné aj to, že niekedy majú bežní konzumenti mäsa o vegetariánoch dosť neurčité predstavy. Boja sa, že vegetarián bude ich hosťom, pretože nevedia, čo mu naložiť na tanier. Väčšinou to skonči zvláštnou kombináciu obyčajnej prílohy a zopár kúskov surovej zeleniny. Potom sa ma začnú pýtať, či si predsa len to mäso nedám, veď je také dobré. Keď mlčky odmietam, začnú ma presviedčať o nevhodnosti mojej stravy a výhodách mäsa. A situáciu raz zaklincoval jeden spolustolovník slovami: "Ale veď to musíte byť spoločensky znevýhodnená!!!" Čo už, dopracovala som sa až na perifériu... Verím, že na Vareche sú osvietenejší ľudia. A verím, že sú tu aj vegetariáni...a možno majú lepšie skúsenosti ako ja.

@zareaguj


Diskusia k téme

verka1
Ahoj, nehádž flintu do žita. Musíš tomu celému pomôcť aj ty, hlavne dopredu povedať čo papkžš a čo nie. Ľudia budú na teba pripravení a nikomu nepríde, že neješ masko. My sme masožrúti, ale máme známych čo ho nejedia, tak ked majú prísť sa patrične pripravím a nik nie je na periferii.
Po rokoch prišla ku nám moja priateľka z detstva. Vedela som že je vegetarianka, neriešila som to, boli akurát slivky, tak som narobila slivkových gulí / dobrých/ a bola šťastná prešťastná. No a myslím si, že keby aj ostatnej spoločnosti ponúkli, tak by neohrdli. Nuž len masko je bez roboty. Ale kto chce ...... Tak spokojne behaj po návštevách, nech sa novodobé gazdinky trápia hihi. A taká pyžamová párty s jablkami v župane nie je tiež zlá.
Veľa zdaru Viera
usacek
takze verejne sa priznavam k nekonzumacii masa aj ja :-)
akurat, ze ja tym nezachranujem svet, ani svoje zdravie, ja som sa tak narodila.. O to menej som ortodoxna a teda z casu na cas skonzumujem kuracie prsia a ryby (a dokonca na mna niekedy pride zachvat tuzby po Prazskej sunke konkretne). No maso ako take, myslim "svalovinu" nejem - v zivote som nemala v ustach hovadzie, divinu atd atd, mne sa to od malicka hnusi.
Co je vsak cuden, rovnako sa mi nepozdava zelenina - takze, ked poviem, ze nejem maso, vsetci do mna zacnu pchat kadejake brokolice a baklazany a to je tiez des :-D (prepac, vegetarianka ;)
Ja mam rada klasicke jedla, ale bez masa (svieckova, knedlo - zelo atd) no a samozrejme vsetky prilohy, cestoviny, pizzu a mliecne vyrobky..

takze som sa priznala, no asi ti velmi nepomozem vegetarianka, lebo vegetarianske recepty az tak nevyuzivam - ale len pre teba dnes jeden pridam (famozny cukinovy slany kolac mojej mamy ;)
vegetarianka
verka...tie slivkové gule musia byť riadna babračka, preto som ich nikdy nerobila :-), to len na návštevu musím prísť, ja maturujem aj pri palacinkách.
a usacek, poznám viacej ľudí, ktorým nechutí tmavé mäso, patrím medzi nich, a preto bolo pre mňa ľahké vzdať sa ho. S rybou a hydinou to je iné. Dokonca som po rokoch vegetariánstva v jednej ťažkej životnej situácii dostala príšernú chuť na kurací rezeň. Na isté obdobie som zradila svoje presvedčenie, ale vrátila som sa k vegetariánstvu, lebo vtedy mám akoby viac energie. A na ten cukinový koláč sa teším!
jarco
Akurát som napísal vo vedľajšej diskusi, že som taký cca 85-percentný vegetarián. To znamená, že 6 dní do týždňa mäso nepotrebujem, ale siedmy deň už musím mať poriadny krvavý steak :-)

Dovolím si tvrdiť, že mám so stravovaním možno väčšie spoločenské problémy ako vegetarián, pretože nemám rád:
- bravčové mäso, hydinu
- hranolky, prílohovú ryžu, majonézu
- všetko čo je vysmažené v trojobale
- kapustu v akejkoľvek úprave

A okrem toho si potrpím na kvalitu a autentickosť talianskej kuchyne, tzn. k vlastnej spokojnosti si cestoviny, rizotá atd. viem urobiť iba sám. Teraz skúste odhadnúť, akú mám šancu, že sa vonku dobre najem...

Mať tak vaše problémy, milí vegetariáni :-)
verka1
vegetarianka, vobec to nie je problém, skús zemiakové cesto v prášku na knedle a tam sa naučíš tú konzistenciu. Musí byť cesto tuhšie. Inak nastrúhané v šupke varené zemiaky a múka. Vymiesiť hustejšie cesto, slivky obaliť a variť vo vode- Posypať makom cukrom a poliať maslom.

Jarco, tak to ti tú mlsnú papuľku nezávidím, ja práve to ľúbim a ešte všeličo, ale minimum z toho jem. A vonku vobec nejem, tak nech ťa blaží, že nie si sám.
zemo
Stal som sa vegetarián. Na dnes. Prečo? Neviete si si predstaviť, ako chutí telací perkelt s tvarohom. To stačí jedna lyžička a zanevriete na všetko živočíšne. Vytočila ma svokra. Tresol som telefónom a hovorím si, nezabíjaj, neobliekaj sa. Rátaj do desať. Vykašli sa na ňu. Zatvor oči.
Daj si z chladinčky tvoj výborný prekeltík. Veď skormný Zemuško, kto by ho navaril lepšie ako ty. Tu v tej zelenej miske je ryža. Aj poslepiačky viač, kde čo tvoja žena, milovaná osoba, dcéra tej nehodnešj, dáva. Z Nestíhaš, daj to spolu s mäskom do mikrovlnky.
Sadkaj, si ke´d mikrovlnka zazvoní, povstaň a vychutnuj si prvé sústo. Pomaly vychutnaj a potiom ako samec žer a mliaskaj.Už ste niekdy jedli perkelkt s tvarohom? Ke´d ste hlboko veriaci v zodpovednosť vašich kulinárskych kutkov? Teda ak ste indisponovaný, lebo máte nádchu, vôňu šíriacu sa z mikrovlnky i z taniera vôbec necítite?
Baby vegetariánske so sklonom k tej to nepotrebnej súčasti rozmnožovania sa nášho rodu, baby normálnejšie i ty, milý Jarco! nie že by si bol iný živočích ako mi chlapčúšikovia, ale tiež si prispel do diskusie), to sústo bolo akokeby začiatok krutého mučenia. Skončil som ho. Stal som sa na dnes vegetariánom! Zajtra víde nové slnko i čas ukáže, ako treba kabát prevrátiť!
verka1
Zemúšik, ja ti nerozumiem. Skús nejakým rozprávkovým textom. Dík.
emmacore
Cca. od 97-teho okrem ryb nejem maso. Obcas si dam vyvar, napr. u mamy, ked urobi polievku - maso z nej povyberam. Maso mi jednoducho prestalo chutit. Ked si moja draha robi napr. kura, moze byt hociako bio-kvalitne, smrdi mi :-) A co sa tyka jedla vonku, mam podobne problemy ako Jarco. Ak sa chcem normalne najest, musim ist do drahej restauracie, kde robia jedlo poctivo - co vsak nemozem robit casto. Pritom k uplnej spokojnosti mi staci napr. mrkva dusena s dobrym olivovym olejom a ryza.
vegetarianka
páni, tie reštaurácie sú naozaj problém...a keď už sú problém v BA, čo v takých LV...
luddy
ja mäso jemm, ale to čo skutočne zbožňujem je zelenina...
brigita
Milujem takých vegetarianov čo si dajú rybu alebo len vývar ,veď mäso vyberú, to nemusia aj tak je už všetko vo vývare, tak prečo potom vegetarian.To nie je o tom či si ho dám len v nedeľu.Niekto nemôže zo zdravotných dôvodov ako ja vietei si predstaviť ako môže taký človek trpieť ,keď dýcha tie výpary z mäsa. Ako nefajčiar keď musí byť v kancelárii z tuhým fajčiarom.
kaixi
vegetariánka od detsva ( etické dôvody ) tie hádam ani vymenúvať nemusím - každý kto videl ten akt smrti, vie o čom píšem. Ukážte to deťom - nech si vyberú??? Ukážte im ako sa to zviera zviera v strachu, bráni sa, jeho boj sprevádzajú nezameniteľne zvuky - jeho plač.. Zaujíma ma život ostatných či ľudí, či zvierat..mám ich rada - tak prečo by som ich mala jesť - tým zabíjať - podieľať sa na krvou preliatým biznisom... Hovorím NIE - tak ako mnoho ľudí Vegetariánov (známych i neznámych ), vegánov... Takže momentálne vegánka začiatočníčka ( prvé čoho som sa vzdala boli jogurty, zmrzlina - priznávam občas mi bolo ťažko bez nej, ale je tu predsa ešte calipo :)), maslo ( používam sojové SOJOLA ), mlieko nahrádzam taktiež sojovo rýžovym nápojom ( zo začiatku mi to nechutilo, bolo to iné, ale teraz si môj organizmus zvykol a chutí mi to, taktiež sú aj s rôznými príchuťami ), vajíčka ( ničim nenahrádzam - jednoducho som ich obmedzila..časom vylúčim ), med ( som vždy používala len pri chrípkových ochoreniach.. Viva La Vida