Parný hrniec mám a aj ho používam asi štyri roky. Naviedol ma naň náš syn a ja som si myslela že ďaľšia zbytočná vec ale veľmi som sa mýlila. Hneď prvá vec ktorú sme robili bola ryba. Parný hrniec má tri oddiely, do spodného sme dali rybu, do stredného zemiaky a do vrchného zeleninu - hrášok, mrkva, fazuľové struky, brokolicu. Za 20 minút bol obed hotový. Ryba bola úžasná, šťavnatá, rozplývala sa v ústach, zelenina super - krásna farba, výrazná chuť, absolútne nechápem ako je možné že všetko malo svoju chuť a vôňu a nič nenabralo pach ryby. Z čoho som bola ale najviac šokovaná boli obyčajné varené zemiaky, teda parené zemiaky - majú úplne inú chuť ako varené. Ja zemiaky robím už len v pare a aj celé v šupke robím len v pare. Postupne som začala v pare robiť ryžu a aj mäso varecha.pravda.sk/recepty/masova-rolada-v-parnom-hrnci/71...
toto som pridala v nedeľu. Hlavne kuracina je fantastická. Varenie v pare je nielen zdravé, ale aj rýchle a pohodlné, šetrí čas a nemusím stáť pri hrncoch a báť sa že mi vykypí voda pri varení zemiakov alebo sa mi rozvaria - jednoducho nastavím časovač a môžem robiť niečo iné. Som veľký zástanca varenia v pare a svojmu okoliu občas asi aj leziem na nervy tým že ho neustále vychvaľujem. Ak máte skúsenosti s varením v pare - napíšte možno tým potešíte nielen mňa.
aj mi mame ale taky staromodny bambusovy cinsky model ktory ma kolko poschodi chces. Knedle su v nom super a funguje uplne primitivne da sa voda vriet do woku a postavis tam bambusovy "panelak" a uz to fici.( cena za 1 poschodie asi 1EU).
(toto som jedine nasiel ako to vyzera , ked posunies dole tak je to tam dole to cudo)
blog.junbelen.com/2010/02/15/how-to-make-char-siu-bao-sio...
a tak si aj nadalej uzivame zdrave - ale aj tie "nezdrave jedla" a zatial sa nastastie nemusime trapit so specialnou dietou.
Ryby a zeleniu sme v pare varili od zaiatku ked sme zistili ake je to jednoduche. teraz su take paraiciky uz aj na ryzovych hrncoch kde sa moze dat navrh zeleninka... joj, dobre veci tu ponukate asi musim na par cias vypriahnut...
pozdravujem vsetkaych sikovnych varechacov! YUMMY tu varite...
Sandra ma "naučila" používať pekárničku,ktorá bola tiež iba krásnou ozdobou domácnosti.
A teraz vďaka evušíčky začnem ten "nešťastný hrniec" používať,hlavne pre zdravie.Hoci sa musím priznať,že mi bude chýbať na jedle tá krásna zlatá kurčička....A začnem hneď zajtra,dnes ešte dojedáme z nedeľnej oslavy.
Ďakujem všetkým čo ma "nakopli" a budem sa tešiť na recepty.
sú tam rôzne paráky aj celkom malé, určite si vyberieš, konkrétne Tefal robí celkom slušné a na obrázku sú rozložené čiže pripravené na robotu, väčšinou sú trojdielne, ale keď parák nepoužívaš tak sa tie nádoby dajú naskladať jedna do druhej takže nezaberú veľa miesta.
a bola som s ním veľmi spokojná, malý, pekný, šikovný až nato že hneď pri prvom použití sa pokazil, reklamovala som ho dva krát, dva krát mi ho bez problémov vymenili a keď sa pokazil tretí krát tak som povedala že chcem Tefal a ten mám dodnes a som s ním nadmieru spokojná, tento: www.elektroexpert.sk/parne-hrnce/tefal-vc-400330-vitamine...
Ak sa dopre pamätám spolocnost, ktora to predava sa vola Ego*line.
varecha.pravda.sk/recepty/sposob-pripravy/parny-hrniec/5...
a čo sa týka paráka, neboj, nie je čo pokaziť.... ak máte radi ryby, tak skús ako prvé urobiť ryby... do tej nádoby na ryžu daj filety ryby, soľ, citrón bylinky, do druhej nádoby daj zemiaky a do tretej daj zeleninu ak máte radi, alebo zemiaky a zeleninu daj spolu... napr. tento recept je celkom názorný:
varecha.pravda.sk/recepty/amur-na-pare-fotorecept/7271-re...
varecha.pravda.sk/recepty/treska-so-spenatom-fotorecept/2...
alebo vymeň rybu za kuracie prsia, postup je ten istý...
v paráku sa veľmi dobre robia mäsové rolády všetkého druhu, držia krásne tvar, nerozpadajú sa...
varecha.pravda.sk/recepty/minirolady-z-kuracieho-masa-fot...
varecha.pravda.sk/recepty/mortadela-fotorecept/13499-rece...
v každom recepte keď sa pozrieš vpravo je "Recept je v kategóriách" a dole sú kategórie "Na pare" a "Parný hrniec" tam nájdeš veľa dobrých receptov aj na knedle, buchty a tak....
tak nech sa ti darí :-) keby si niečo potrebovala vedieť napíš, rada ti poradím ak budem vedieť...
diskuse.dama.cz/komunita.php?d=7185...
www.mall.sk/parne-hrnce/morphyrichards-intelli-stea...
mala som aj Tefal a bola som s ním tiež spokojná ale odišiel tesne pred zárukou - smola :-(
tefal.heureka.sk/parne-hrnce/...
čo sa týka receptov tých je tu na Vareche dosť -
varecha.pravda.sk/recepty/sposob-pripravy/parny-hrniec/...
varecha.pravda.sk/recepty/sposob-pripravy/na-pare/...
aj na tejto stranke najdes mnozstvo receptov a dobrych rad k parnemu hrncu :-)
mala by si napísať akú máš značku parného hrnca, každý je iný... ja by som ako prvé naliala ocot a dala pariť naprázdno tak ako keď sa odvápňuje rýchlovarná konvica, ak by to nepomohlo tak neviem