Sviečkovica

Steak.

presne tak :-)

Zeleninu môžeš prepasírovať cez sito, ak nemáš mixer. Aj tak je už skoro celkom rozvarená. Druhá možnosť:
Nakrájaš medailónky, trošku rozklepeš opačnou stranou noža. Posolíš, okoreníš. Opečieš na rýchlo. Zabalíš do alobalu a dáš na 10 minút do teplej rúry, alebo na teplé miesto.
Do výpeku dáš pol deci dobrého koňaku, a 1 šľahačkovú smotanu. Spolu povaríš, až trochu zhustne. Ochutíš čerstvo namletým korením. Pozor, nedávaj koňak do rozpáleného tuku ak máš panvicu na plyne, aby si nepodpálila dom.
Do omáčky vložíš mäso a podávaš. Je to rýchle, jednoduché a božské. K tomu ryžu, alebo zemiaky.
Ak nemáš koňak, ochuť omáčku napr. zeleným korením, alebo nejakými bylinkami, alebo worchesterskou omáčkou.....čo máš v špajzi.

súhlasím s kimlom, steak máš za pár minút. inšpiruj sa:  varecha.pravda.sk/recepty/hanger-steak-na-rozmarine/41565...

tiez doporucujem steak, ak mam byt neskromna, pozri sem:  varecha.pravda.sk/recepty/steak-v-slaninovom-opasku-na-ze...
mozno sa ti zapaci, alebo aj nie :-)

ved zeleninu do svieckovej na smotane mozes aj nastruhat na vacsom struhadle, kusky zeleniny vobec nepokazia chut a ani vzhlad jedla