Šunkove rolky s chrenom

Šunková rolka
Recepty » Predkrmy a chuťovky » Ostatné predkrmy
Potrebujeme:

4 osoby
smotana na šlahanie, pohár sterilizovaného chrenu, šunka
Ako na to:

Vyšľaháme šľahačku, primiešame do nej chren a touto zmesou natierame kolieska šunky. Zrolujeme a podávame s
zeleninou a pečivom.

Ďakujem pekne :)

Aj ja ich mam rada . Chren si pridavajte postupne , podla chuti :-)

cize len smotana na slahanie 250ml? a postupne pridavat chren ano?

tak tak, dobre ti to napisala evk;-)

No neviem, ci zo sterilizovaneho chrenu, zvycajne obsahuje ocot, co zo slahacky spravi tekutu smotanu. aspon tolko moja skusenost :)

Dostať aj smotanový chren.

Najlepšie z čerstvého chrenu,ale strúhaj si ho až pred použitím,inak zošedne.

Najlepsie je uslahat smotanu-slahacku a do nej jemno zamiesat jemno nastruhany cerstvy chren. Tak to robim ja.

Ak je chren sterilizovaný, treba cez sitko povytláčať z neho šťavu a až tak dať do šľahačky. Nezriedne, roky sme to tak robili v robote v reštike. A nezabudni jemne osoliť :-)

@mimka , naozaj chutne rolky su iba z cerstveho chrenu . v Poprade urcite najdes hocikde na luke chren .Alebo aj v obchode . Ale cerstvo vykopany je najlepsi. Ten vo flastickach je podla nasej rodiny nechutny a ma doslova "skomolenu" chut :-) Ak chces mat rolky naozaj chutne , staci ti dobre vyslahana studena slahacka a cerstvo nastruhany , iba trosku osoleny chren .

Rolky plniť tesne pred podávaním, inak môže tiecť (príp. sa topiť). Príp. dať do šľahačky stužovač :-)

Ďakujem skusim so struhanym chrenom :)

@babidka ja niesom rovno z pp ale z dediny 5km od neho :) a tu u nas som nasla miesto kde sa da vykopat uz len cakam kym narastu tie zelene listy aby som vedela kde zacať :-)))

@mimka946 ja robím zásadne z čerstvého chrenu,čiže vysľahať smotanu na šľahenie a pridať podľa vlastnej chuti jemne nastrúhaný čerstvý chren.

Jasne, že šľahačka by sa ti zgrcla keď to budeš robiť s chrenom ktorý obsahuje ocot a nedajbože ešte aj jablká. Len ty si pekne pobehaj s rýľom po roli alebo záhrade, pokiaľ ešte nekvitne.

Ja robievam podľa tohto receptu,a je to výborné  www.nebickovpapulke.sk/recept/sunkova-rolka-s-chrenom...