Poprosila mě kamarádka z jedné malé vesnice za Prahou, abych se zeptala tu na Vareše těch co hodně pečou, jake mají zkušenosti s droždím. Ona by mohla péct pro krále, jaké úžasné má koláče, buchty, rohlíky a nikdy problém. Všechno nadýchané, voňavé, nespálené. Včera ale pekla dvě veliké vánočky a bylo jí divné, že místo 3 hodin, kynuly rychlostí blesku. Byly vysoké, krásné ale po upečení se jí úplně rozjely. A určitě to nebyly její první vánočky které pekla. Takže je umí.
Jistě to tedy bylo způsobeno droždím. Použila čerstvé, krájené. Poraďte, napište vaše zkušenosti, názory. I já si je ráda přečtu. A za Mařenku vám děkuju. Vaše názory předám.
radšej kúpim v našom malom -3km vzdialenom -obchodíku krájané..
je chutnejšie na pomazánku..polievku..aj kysnuté robím z neho..
ale-pred mesiacom bolo akési drobivé..suché..už sa to však vrátilo k pôvodnému vzhľadu i chuti..
viac skúseností nemám..
želám dobrý novembrový deň..
kedze tvoja kamaratka ma za sebou xy vianociek, asi to nebude receptom, aj keby bol novy, ma to v oku
co tak preverit, ci si nepomylila napr sol so sodou, pripadne ci jej dobre funguje termostat na rure...
___________________________ tak ti jeste jednou za ni dekuju. Jste holky tak sikovny! :-)
www.mlynhb.cz