Varenie

Pukanecká/pukanská/ torta

vranka - bez fotkyvranka, 11. mája 2017

Dobrý deň.
Hľadám recept na Pukanskú tortu, no zatiaľ neúspešne. Ak by sa u niekoho našiel v starých receptoch recept na túto tortu pochádzajúcu z Pukanca, tak by som vás chcela poprosiť o uverejnenie tohto receptíku. Chcela by som ju upiecť mojej mame, pretože má na ňu silné spomienky :), no a radi by sme ju aj my v rodine ochutnali. Ďakujem...

@zareaguj


Diskusia k téme

17 komentáre k článku
@Vranka , ja som si zadala do Googlu - Torta z Pukanca a ukázal sa mi dosť veľký výber, skús, možno tam nájdeš a tú "svoju".
prepáč, ja pochádzam z Bátoviec, asi 3 roky sme bývali v Pukanci, teraz tam idem, som myslel, spýtam sa , mama možno bude vedieť, ale teraz keď čítam Tvoj profil, si z Levíc a to nemáš nikoho známeho v Pukanci, nejakú kamarátku?
alebo na Pukanských trhoch niekoho vyspovedať....máš to cca 19 Km
@Rulik (13.5.2017 21:06)

Som síce z Levíc, aj som zisťovala od ľludí, ktorí majú nejaké kontakty z Pukanca, no zatiaľ sa mi nepodarilo ten recept zohnať, tak som skúsila hľadanie tu...ďakujem za tip Pukanské trhy, skúsim aj tam :) Ale predsa, ak by si náhodou zohnal recept a podelil sa s ním, tak ma to poteší .. : )Ďakujem
@Evanaaa (12.5.2017 18:58)

Skúšala som aj ja, no zatiaľ ten konkrétny recept sa mi nepodarilo nájsť.... ďakujem
1x evanaaa
Čítala som recept z minibazáru, zdá sa mi výborný, ale toľko hlúpostí ako som si prečítala v komentároch som už roky nečítala. Nie som presvedčená, že pukanecká torta musí byť urobená z pukancov, podľa mňa môže byť upečená, alebo urobená z čohokoľvek iného čo je na jedenie.@45678 (14.5.2017 15:32)

@kecupicek ja nie som autorom receptov,ani komentarov,poskytla som iba link,na zaklade ziadosti.
@Vranka , spýtam sa, nesľubujem úspech, ale mama je studnica vedomostí a čo je dôležité má známosti...
1x vranka
Ďakujem všetkým za ochotu, torta nie je určite z pukancov :), mali by to byť piškóty, možno orechové a krém možno šľahaný nad parou, neviem presne, určite niečo tradičné z minulosti, jedná sa o tzv.recept starých mám :) pochádzajúci z obce Pukanec
v Bátovciach bolo začiatkom augusta stretnutie rodákov, bol som a boli aj s pukanskými párancami, tak som sa spýtal na tú tortu, povedali mi aj meno pani, ktorá ju ešte pečie, ale som zabudol, základ teda je orechový korpus a plnka čokoládová, nie z kakaa, to mi zdôrazňovali
ja som zo Starého Tekova a tiež zháňam recept na pukansku tortu je výborná ale neviem sa dopátrať receptu
Rulik ďakujem za snahu, škoda, že si zabudol meno pani cukrárky :(, možno by mi poskytla recept a možno aj nie, neviem prečo nikto nechce posúvať staré tradičné recepty, veď takto zaniknú, čo je naozaj veľká škoda...Ja som tiež nejaké útržky z receptu zistila, orechový korpus, čokoládová plnka nad parou, do plnky hrozienka namočené v rume, lekvár niekto dáva, niekto nie...no presný postup a recept zatiaľ nebol nikto ochotný poskytnúť.

@vranka

Dobrý deň, len som tak teraz googlula v receptoch a hľadala nejaké recepty a "vyhodilo" mi vašu diskusiu. Mám recept na Pukanské rezy- mimochodom môj najobľúbenejší zákusok. Pekávalaho pani z Novej Dediny a získali sme recept. Ale aj torty sme mali priamo z Pukanca. Pridávan foto aspoň zatiaľ takto...


1x radost
prepísala som ten recept nech sa dá lepšie čítať