Poťah na tortu

Sandri, na teba som nedávno myslela, čo je stebou, nevidela som ťa tu. Práve som dopozerala nové - druhé- číslo časopisu, Torty snov, tam je veľa rád aj názorné ukážky na zdobenie tort, qj poťahové hmoty, farbenie...... len ako to myslíš, zmiešať len bielu a oranžovú? Lebo z toho dúhová nebude. Leda že by si do nich primiešala ešte iné odtiene.

tu je tabulka na približnú spotrebu poťahovky s tým že cukráry dávajú radšej trochu viac a potom okraj obrežú tak sa potahovka lepšie upravuje do hladka  tortyodmamy.sme.sk/content/pre-zaciatocnicky-ako-ja...
, a tu je video na pruhovaný vzor  tortyodmamy.sme.sk/vyroba-melirovanej-potahovej-hmoty...

@evanaaa ďakujem Ti. Zle som sa vyjadrila, nie dúhový motív, ale melírový, teda taký dvojfarebný.

@stefik ďakujem,,,, to video mi super pomohlo, už viem ako na to. A teraz rozmýšľam, že tiež upečiem tortu v tvare srdca. :-)

ta potahovka ti stacit nebude. Nehovoriac o tom ze si ten marcipan kupovala asi v nejakom Tescu alebo podobne a to je hrozna kvalita. Bude sa ti to trhat. Ak mas cas radsej si kup nejaku potahovku z netu alebo si urob z marshmalow cukrikov tu na vareche je takych receptov plno

Tiež si myslím, že Ti nebude stačiť, nehovoriac o tej kvalite, ale skús si urobiť tento falošný marcipán, nie je priečny, ako z marshmalow cukríkov, alebo z cukru a sušeného mlieka, je celkom jedlý a jeho príprava je veľmi jednoduchá. Môžeš ho rozdeliť na kusy a farbiť ich potravinárskymi farbami podľa seba, pridaním pár kvapiek farby a čiastočným premiesením dostaneš napr. mramorový vzor, treba len vyskúšať, a zbytok dobre zabalený vo fólii vydrží v chladničke dlho.
 varecha.pravda.sk/recepty/falosny-marcipan/30026-recept.h...

ak ti môžem podradiť, keď nemáš ešte vela skúsenosti tak radšej okruhlú srdce sa ťažšie potahuje

ak je marcipán veľmi mäkký, pomôže primiesiť trochu preosiateho práškového cukru, ak je tuhý, premiesiť pomastenými rukami. ak ho rozvaľkáš na potravinovej fólii, ľahšie ho prenesieš na tortu, len preklopíš fóliou navrch. nepotrhá sa ti ani nenatiahne, upravíš si ako potrebuješ a potom len fóliu odlepíš a marcipán vyhladíš. držím ti palce.

ďakujem všetkým za vaše rady :-)

 www.mimibazar.sk/recept.php?id=18990...

 www.sladky-zivot.sk/falosny-marcipan/...

 tanikinerecepty.webnode.sk/products/falosny-marcipan/...

 ekucharka.net/modelovaci-hmota-falesny-marcipan...

tak dnes som konečne robila vlastnoručne falošný marcipán , a druhý marcipán som mala kúpený, lebo som robila dve torty na svadbu mojej krstnej dcéry, ktorá je zajtra :-)

..a šťastní boli-kým nepomreli..
nech sa splní...:-)

ďakujeme,,, odovzdám
To je moja krstná dcéra, ktorá v sobotu vstúpila do stavu manželského :-)

sú sympatickí ,nech im to spolu dlho vydrží....

ďakujeme