Patram po recepte:-)

Dotiahni ich sem na Varechu, my to z nich dostaneme !

@hubata nepomoze,mlcia jak partizani:-DDD ved som slubila ,ze im biznis neohrozim,nic nepomaha:-))) ale su fantasticke...

@marianne69 , skus "reverse-engineering" metodu, mozno na to prides. Alebo ho odfot a ukaz nam ho.

@marianne69 : Bolo by dobre keby si popisala ako vyzera ten co kupujes, lebo uprava moze byt rozna (povrchova-alebo vo vnutri) hoci cesto je vzdy len original maslove - (dutch pastry-plundrove).
Preto sa musim opytat, ze ci tie cherries su tam susene, cerstve, alebo z kompotu? a taktiez, ci mandle a cherries su vo vnutri peciva, alebo len navrsene hore a shaved (lupienky) a maju aj polevu?
Kedze cokoladove croissants urobili nedavno dieru do sveta a stali sa velmi polularne hlavne v malych kaviarnickach robia ich teraz na rozne sposoby ako speciality a vasa kaviarnicka je zrejme jednou z nich...
(ozivili tradiciu ako niekedy palacinkove predajne).

no mna by zaujimal recept na mandlovy croissant. kedysi ho mali v carrefour-e, ale nevidela som ho uz par rokov. jemne cesto, listkovalo sa, ale nebolo to listkove cesto. vo vnutri krem (myslim, ze v tom kreme bol nejaky liker) a mandlove lupienky na vrchu

....ja ho urcite odfotim:-)moze mat okolo 15-20 cm na dlzku,vo vnutri je uzasna plnka z cherry,nieco ako cherry dzem s kuskami cherry ovocia a pomletymi mandlami a na vrchu husto posypane mandlovymi lupienkami s troskou praskoveho cukru,no nebicko v papulke:-)videla a jedla som ho na viacerych miestach v Anglicku,ale v tejto kaviarnicke je neprekonatelny....

@marianne , ja ti neviem poradit, ale teda narobila si mi poriadnu chut :-))).

@janger ja mam uz kolacikov cosi odjedene,uz som si ich aj zatrhla,ale tento je vynimka,must be:-)ked ma vidia s mojou polovickou vo dverach uz nakladaju....skamrem o recept,vyskieraju sa sice od ucha k uchu,ale figu s toho...hadam ich do mojho odchodu zlomim:-)))ked nie budem skusat,ale neviem,neviem....ma nezamenitelnu chut..odfotim a pridam...

@nbert pecu ho v PRESTO,urcite je aj v Londyne, je to siet,robia tam pastry na milion sposobov....

@marianne , ja som raz jedla v Portugalsku nieco velmi dobre, bol to taky krizenec medzi palacinkou a croissant, tiez vyborna kremova mandlova plnka v tom, mnam, mnam, mnam. No neviem ani ako sa to volalo... Ty mas aspon trosku nadej, ze zozenies recept, ked vies, ako sa to vola :-).

....@honestka je bez polevy,len s troskou pras.cukru,plnka je aj vo vnutri a uplne super je este teply,taky chrumkavy:-)....@janger neviem,dufala som,ze ho vygooglim,ale nevzdavam sa:-)

@marianne69 : ako si ho opisala o 09:12AM tak by som povedala ze by si sa ho mohla pokusit aj upiect. chut mas v ustach, takze len uvarit tu ceresnovu plnku - ostatne bezne postup ako pri croissants. Nikdy nevies; Mozno, ze sa trafis presne a keby si im ho tak priniesla ukazat do kaviarnicky, tak by asi omdleli...

@honestka nic ine mi ani neostava:-))to by bola prca,keby som sa zjavila s croissantom vo dverach:-DDDD..a ked aj nebude na 100% identicky,nevadi....aspon sa pokusim,potom dam na Varechu,ale budem skusat uz az doma,teraz uz nestiham:-) a dakujem Vam Vsetkym...pekny vecer...

Marianna, narobila si chute. Odfot ten croissant prosim ta. Tesim sa na tvoj recept.

@marianka , ja chcem, tiez recept. Ja viem, ty uz asi balis, ale z Kys. N. Mesta sa mozez ozvat a poslat. Prajem stastne stahovanie a bezpecny let. :-)))

@dakujem kuchticka,vynasnazim sa:-)....

....tak som ten recept nakoniec od nich vydrnkala,Boze,ale musela som prisahat az do siedmeho kolena,ze im nebudem konkurovat:-))),pomohlo,ze sa stahujem 2000 km:-))),ale skusat ho budem uz az doma:-)dokonca mi povedali aj tu tajnu prisadu,ktoru pridavaju do cherry plnky,bez ktorej by to vraj nebolo ono.....jupiiii

@sandra ,pekne dakujem:-)

Nemáš za čo, veď pridáš ten super recept, či? :-DDD

...pravdaze pridam:-),ale buduci tyzden sa stahujeme z Anglicka uz natrvalo domov,tak ich spravim az ked stastlivo dorazime,vybalime a prejdeme vsetkymi moznymi uradmi:-))))ale robit ich budem stopro, sak som na nich zavisla,sest rokov som ich pojedala:-)))) no a samozrejme podarit sa mi musia:-DDD

@marianne , tak tie croissantky vyzeraju vyborne. Uz sa tesim na ten tajny recept ;-). Tak vy teraz uz balite v plnom prude. Mas iste zmiesane pocity...Bude to tak trosku zase si zvykat odznova. Drzim palce, aby cela stahovacka dobre dopadla a prajem stastny navrat DOMOV! A dufam, ze nam das aj potom coskoro o sebe vediet...

...dakujem @janger , no veru vyzera to u nas ako keby 4 bomby spadli,vsade same krabice:-)ale velmi sa domov tesime,este raz dakujem....

@marianne69 ako to dopadlo s týmto croissantom, podaril sa?

jak pozeram, tak pozeram, stale tu ten recept nie je :) a momentalne mam nato strasnu chut.. v jednej slovenskej pekarnicke robili nieco podobne, len na slovensky sposob, no tiez som to uz nemala strasne dlho, kedze som sa prestahovala.. no budem chodit sledovavat, ci uz nie je na vareche :)

...no nie je:-))))),uz ho mam minimalne mesiac-dva napisany v skrytych receptoch a strasne sa mi don nechce,neviem ci sa mi vydari a bude sa pekne listkovat,lebo som ho este nerobila,ale slubujem tento mesiac ho spravim,nech dopadne ako chce:-)))

marianne69 už horím od nedočkavosti! Špiónske croissanty sme tu ešte nemali.

Kocky len co sa zbavim tej odpornej chripkovej pliagy,co ma vcera drapla,idem na to.:-) Momentalne lezim ako lazar a hlavu mi ide urvat.V zdravom tele,zdravy duch,vravim si a cvicila som pri otvorenom okne az som docvicila:-(dcera ju dostala prva od deticiek v skolke a ja asi od nej...

Tak tu je:-)  varecha.pravda.sk/recepty/ceresnovo-mandlovy-croissant-ch...