Parížske rožky pôvod?

 sistersbakery.sk/en/home/103-parizske-rozky.html...


na tomto blogu ti asi na poziadanie prelozia recept..maju ich pod nazvom Paris cream cookies..

je dokazane ze pochadzaju z pariza,len sa stale vedu spory, z ktorej no-go zony.

hlavne, že chutia, mňa ich rodný list ani rodokmeň až tak nezaujíma

Možno majú názov podľa krému v nich - parížskeho......

No neviem pozrel som zoznam 30 najpopularnejsich zakuskov v Parizi a tam nie su, mozno cislo 35? alebo je to podobne ako s dalsim popularnym slovenskym receptom o ktorom nemaju francuzi ani sajnu... francuzske zemiaky -:)

@2010 (8.12.2017 23:38)
Asi jako Bratislavské plecko s Bratislavou. Jsou to JENOM názvy. Sami autoři ví, proč právě Bratislavské či Pařížské a podobně. Jenže kde je konec autorovi. Pařížský je i salát, salám, dalo by se pokračovat. Naprostý souhlas s @Rulik hlavně že chutia.

@2010 (8.12.2017 23:38)

no tie francúzské zemiaky vznikli z gratinovaných zemiakov "pommes gratin" ktoré pochádzajú z francúzska  goo.gl/i7rqxn...

@Camembert (9.12.2017 09:46)
Francouzske brambory bych odhadovala puvodem z tohoto receptu  cuisine.journaldesfemmes.com/recette/315581-tartiflette...

@Dormella (9.12.2017 09:56)

tento recept je aj na Vareche, od @janger. Je výborný, ten si veru zaslúži názov Francúzske zemiaky :-)
 varecha.pravda.sk/recepty/tartiflette-savoyarde-fotorecep...

@Camembert (9.12.2017 09:46)

Tu @zemo spravil velmi peknu analyzu
 varecha.pravda.sk/zazitky/kto-vymyslel-francuzske-zemiaky...

Podľa mňa pochádzajú z Parižoviec bolá to obec na Liptove. Momentálne je zatopená Liptovskou Marou. preto to nikto nemôže dokázať...

@Tiginko (9.12.2017 10:38)
Presne tak, jen syr (tedy po francouzsku) se otaci plisni nahoru.

@Jozefj (9.12.2017 12:58)

Ano, poznal som odtiaľ nejakého Jana Ďaláka, jeho babka ich vraj robievala ešte keď bol Tiso Masarykom...

Jinak cokolada (nejlepe horka, ale muze byt i jineho druhu) rozpustena v horke smetane s pridanim kousku masla je tzv. ganache, typicky francouzsky krem - poleva. Kdyz ji nechame vychladnout a naslehame, vznikne to, co my nazyvame parizska slehacka, francouzsky - ganache montée au chocolat.