Mrkvová krémová polievka

ak si napíšeš do vyhľadávača názov polievky, určite ti nejaké nájde...
ja robím takúto
 varecha.pravda.sk/recepty/mrkvova-polievka-so-zazvorom-fo...

Ja robievam taku jednoduchu.Mrkvu uvarim s troskou soli, zlejem vodu iba na spodu necham trosicka.Rozmixujem a pridam mlieko alebo sladku smotanu podla toho co je v chladnicke.Ked zovrie zahustim trosku maizenou rozmiesanou vo vode a hotovo.A ked so velmi leniva ani nezahustujem.Nedavam ziadne korenie, dcerka to hned pozna a ofrfle.

Ja na masle osmahnem nadrobno cibuľku a cesnak, do skolvita. Potom pridám na malé kocky mrkvu, mierne orestujem a podlejem vývarom. Osolím, dám štipku čerstvo mletého korenia a varím do mäkka, trvá to chvíľu. Potom odoberiem vývar bez mrkvy a trochu nechám, a rozmixujem na hladko, a pod%la potreby pridávam z vývaru - záleží ako chceš mať polievku hustú. Dám na sporák, do malej misky dám žĺtok, do ktorého pridám trochu polievky a rozmiešam. Potom vlejem do polievky a premiešam a odstavím. Ak chceš, môžeš pridať trochu sladkej smotany ( nie na varenie), štipku muškát. orieška a posekanú petržlenovú vňať. DO hotovej občas robím opečené chlebové kocky.