Zdravá výživa

Mandlove mlieko

babav, 11. septembra 2010

Mlieko je dolezitou ,zakladnou zlozkou ludskej vyzivy pre tych ,co ho toleruju .
V poslednej dobe sa u nas objavuje ako zdrava nahrada kravskeho mlieka
mlieko sojove,kokosove a mandlove.Ciste neosladene mandlove mlieko ma
intenzivnu nahorklu mandlovu chut a je nizkokaloricke .Preto je vhodne napr.do
cereals,ktore su presladene. Salka tohto mlieka prida jedlu iba 20 kalorii.
Ak nim nahradite mlieko v kolacoch ,muffinoch ,polievkach,..ziskate prijemnu
chut ,bez pouzitia esencie.Tiez prisladene medom, ochutene cokoladou ,alebo rozmixovane s cerstvym ovocim je osviezujuce ,plne vitaminov a bielkovin.

Ako si mandlove mlieko pripravite doma?Jednoducho! Na dve porcie potrebujete
2/3 salky osupanych surovych(neslanych ,neprazenych )mandli a 2 salky vody.
Mandle zalejte vriacou vodou,aby sa supky sparili ;vychladnute osupte ;vlozte ich
do mixera , zalejte 2 salkami vody ;po par minutach sa vam zmenia na hustu bielu tekutinu; prelejte ju cez sitko ,aby ste sa zbavili pripadnych zvyskov orecha ;
mandlove mlieko je hotove na pouzitie .

@zareaguj

Diskusia k téme

Pridaj koment

babi

babi 11. septembra 2010 o 22:55

veľmi zaujímavé, doteraz som vedela len o mandlovom oleji, toto ma však prekvapilo hlavne tým,že je také mizkokalorické,pretože mandle majú dosť veľa kalórii ,obsahujú tuky,aj keď sú zdravé.
Kde sa tie kalórie stratia?

@zareaguj

Pekný komentár

babav

babav 11. septembra 2010 o 23:37

@babi , bolo to pre mna tiez prekvapujuce,ale dava to zmysel,ked si porovnas pomer mnozstva mandli k vode.Mandle su velmi zdrave aj so supkami , tukov je v nich menej a zdravsich ,ako v inych orechoch.Teraz tvrdia ,ze napr. sojove mlieko ,ktore bolo velmi popularne ,treba obmedzovat,pretoze obsahuje estrogeny
a sposobuje alergie.Clovek nikdy nevie (?!)

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 12. septembra 2010 o 00:14

Už som myslela, že si ho budem museť zháňať a chcela som sa opýtať, kde ho dostať. Tomuto receptu som rada, môžem si ho urobiť aj ja. Len treba dávať pozor a použiť mandle sladké, nie horké, z tých sa myslím, vyrába alkohol. nápoj. Raz som si v Nemecku kúpila pol kg mandlí, a keďže som dobre nemecky nevedela, kúpila som práve tie horké, ani neviem, kde som ich potom dala, lebo sa nedali jesť. A ešte by som,Babav, chcela vedieť, či s anejako potom to mlieko dá aj dlhšie skladovať, alebo ho treba hneď zúžitkovať?

@zareaguj

Pekný komentár

michsamant

michsamant 12. septembra 2010 o 04:41

Tu davaju do madloveho mlieka aj safran. Ale aky to ma mat ucinok dokopy veru neviem :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x kucharocka123

2010

2010 12. septembra 2010 o 05:24

mischa ,.... viem "len" cez 1 miliardu obyvatelov.
babav to by ma nenapadlo vyrabat mandlove mlieko ale mam daake v ladnicke tak skusim ,dakujem

@zareaguj

Pekný komentár

frezia68

frezia68 12. septembra 2010 o 07:08

Prvýkrát počujem o mandlovom mlieku,zaujímavé informácie.....

@zareaguj

Pekný komentár

ailuj82

ailuj82 12. septembra 2010 o 13:35

asi to skúsim urobiť dcere. Má bezlaktozovú dietu tak to bude určite dobrá náhrada mlieka.

@zareaguj

Pekný komentár

babav

babav 12. septembra 2010 o 16:03

@evanaaa , informaciu o skladovani som nenasla,ale viem,
ze u nas ho predavaju takmer v kazdom supermarkete;
je ulozene v chladnickach,tak urcitu dobu zrejme vydrzi ;
pretoze je vacsinou aj osladene , lepsie sa mi pozdava urobit
si ho doma ,podla potreby.

@zareaguj

Pekný komentár

honestka

honestka 12. septembra 2010 o 18:14

Mozem doporucit mamickam, ktore porodili babatka. Moja nevesticka ho pila pocas kojenia prveho vnucika a robi to aj teraz, je to velmi prospesne a zdrave aj pre nu, naviac cez den zje aspon 15 ks mandli. Mlieko si robi doma, nekupuje urobi kazdy den cerstve, je to len malicko casove narocne. Po precedeni pouzije mandle na cereals. Nemam skusenost ako dlho mlieko vydrzi, v tom kupenskom su nejake pridavky tak iste ma trvacnocnost dlhsiu. chuti dost podobne ako soy milk.

@zareaguj

Pekný komentár

marianne69

marianne69 27. novembra 2010 o 10:23

Dakujem za receptik,mlieko bolo vynikajuce,nemohla som najst recept,vedela som,ze som ho tu zhliadla,ale zabudla kde.:-)))

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár