Rôzne

Co dnes vaříte? (19)

haji - bez fotkyhaji, 1. augusta 2022

Jdeme do dalšího měsíce roku 2022 a to je august. Léto budiž pochváleno a všechna jídla, která vaříme, pečeme! Pojďte posdílet nejenom Co dnes vaříte? a nebo nevaříte. Nasbíráme inspiraci, pohodu a dobrou náladu jak jde čas. Děkuji všem za aktivní účast a děkuji také všem, kteří nás jenom čtou. Všechno je správně, téma je jenom směr, klidně odbočujte podle chuti. Ať se nám dobře vaří, ať se nám dobře daří, přátelé!

@zareaguj


Diskusia k téme

haji
Zítra budu vařit guláš z hovězí slabiny. Mám nakrájené, nasolené, načesnekované a okořeněné masko v lednici. Budu dělat v tlakáči. Na gulášek se moc těším.
stefanm
@haji

... pozdravujem v novom mesiaci

...ja by som ho začal netradične, anketnou otázkou:
... patrí na klasické halušky s bryndzou a opraženou slaninou aj hrsť nasekanej pažítky, jarnej cibuľky alebo petržlenu či, nedaj Bože, kôpru??
haji
@stefanm (1.8.2022 13:50)
Aha, tam bude chyták, ne?! Jsem zvědavá na výsledek tvojí ankety. Sto lidí, dvě stě chutí.
farbuska
@stefanm (1.8.2022 13:50)

Ja občas posypem halušky nasekanou pažítkou. Cibuľkovú vňať si tiež viem predstaviť, petržlen by mi na halušky nepasoval. Kôpor by som musela vyskúšať. Na tvarohové rezance ho mám rada.
1x haji
stefanm
@haji (1.8.2022 14:02)

...nie je to žiadny "chytak"...ale v sobotu sme boli na spoločný rodinný obed a pri vedľajšom stole hosť vrátil prinesené halušky čašníkovi s tým, že si petržlen na haluškach nepraje... nič zvláštne sa nestalo a priniesli mu inú porciu bez "zeleného posypu" a ospravedlnili sa!...
... preto ma napadla táto nepodstatná "anketa"
... podľa mňa by sa obsluha mala vopred opýtať či si hosť praje aj "zelené" alebo nie?!...nie?🙂
haji
@stefanm (1.8.2022 14:22)
Aha, tak to je v restauraci běžné, že se na talíři ocitne bonus, o který někdy člověk nestojí. Předlouho jsem nebyla v restauraci. Nějak se mi smrskl svět jídla mimo domov.
mijaita
@stefanm (1.8.2022 14:22)
Muj syn hned pri jakekoliv objednavce zduraznuje, ze petrzel a jinou travu nechce a jidlo by take vratil. I mne to vadi, proc mam jist bryndzu s petrzelkou? Nehodi se mi to chutove. Je to dochucovadlo jako kazde jine, jen v pevnem stavu. Pro me je jeste horsi, ze uz i v rodne zemi musim davat pozor, aby mi tam nedali zeleny koriandr.
2x haji a dr
haji
@kvakac (1.8.2022 15:09)
Děkuji za koment, foto a netradiční prívarok, stále mě udivuješ. Děvčata tě hezky vedou! Krásné pozdravení!
1x kvakac
haji
@afataga (1.8.2022 16:57)
Děkuji za komenty a fotečky. Mrkvu jsi koupila pěknou, dvojitá nemůže uškodit. Provokace s hubami už znám, to ti jde každý rok, šteklíš naše nervy a chuťové buňky. Pěkná fúze hovězího maska s příchutí a to celé zabalené v omletě - mně by chutnalo.
Krásné pozdravení!
janger
@stefanm (1.8.2022 13:50)

Podla mna nepatri. Ale kazdy ma ine chutky. Pazitku, cibulku si viem predstavit. Petrzlen mi tam pasuje trosku menej, kopor (hoci ho mam rada) uz asi moc ovplyvni tu typicku bryndzovu chut.
evelynba
@haji

Milá @haji , ďakujeme za krásne a milé úvodné slová a znovu aj celkovo za nápad na túto tému. To, že má už 19. pokračovanie (a to nehovorím o množstve príspevkov v každom dieli) hovorí jasne o tom, že to bola dobre vymyslená téma a o tom, aká je úspešná. Už vopred sa teším na nové príspevky. Prajem všetkým krásne a pohodové dni. :-))))
haji
@evelynba (2.8.2022 08:28)
Děkuji za milý koment od srdce, jsi sluníčko! Je nám tu spolu fajn. Moc si toho vážím a dělá mi radost sdílení, motivace, zážitky, humor a také se učím něco změnit - někdy méně, jindy více. No, starého psa naučit nové kousky je dílo... haha Krásné dny!
haji
@finczi (2.8.2022 09:05)
Děkuji za fotečky a komenty, pěkná inspirace - jak cuketové lodičky s bramborem a batátem, tak zapečené brambory se sýrem a zeleninový salátek - z domácích produktů chutná všechno víc a líp!
Právě jsem přesunula gulášek do tlakového hrnce. Pálí mě obličej, přejela jsem se tlapkami od sušených beraních rohů... zážitkové to je.... haha
frezia68
@stefanm (1.8.2022 13:50)
Áno a pre mňa len kôpor už od detstva. Bez neho bryndzové halušky oželiem a preto mám v mrazničke kôpor celý rok :-) .
1x haji
frezia68
@Haji : Na také milé úvodné slová sa nedá nereagovať. A preto dnes pridávam recept,aby si mala čo komentovať.Ale nesľubujem,že pridám ďaľší,lebo ja nerada varím a navarím aj na 3 dni,napr. segedínsky. Ale Lídl mal v akcii 200 g filety z lososa atlantického a ja som neodolala.No zistila som,že mne stačí aj 100 g a viac nekúpim,lebo zdravé - nezdravé,ja ryby nemusím a radšej taký viedenský rezeň,veľmi nezdravý,lebo ten pláva v omastku. Lososa som piekla úsporne na Ghéé, aj zeleninovú prílohu,bol šťavnatý,len pre mňa veľa a zeleninu budem chrumkať aj poobede. To je nevýhoda varenia pre jednu osobu. Pozdravujem a všetkým Varecháčom prajem dobrú chuť k obedu.


haji
@frezia68 (2.8.2022 11:20)
Děkuji za milý koment, inspiraci a fotečku. Mno, já nikdy nemám problém s rybou a 200 g bych slupla jako malinu, klidně méně zeleniny, přílohy ... haha Jsem rybožrout bez brzdy. Lososa bych si dala, máš ho krásně opečeného! Vyměním za guláš z hovězí slabiny, klidně, ju?! Také vařím na víc dní, a když rybu, tak mi horko těžko vydrží dva dny a těch peněz... Řeším to zpravidla zavináčem, matesy, konzervou tuňáka, sardinek apod. abych si doplnila deficit zdravé/nezdravé/drahé ryby. Mám v záloze rybí filé - kostky, též bude na másle opečené. Smaženého jídla mám plné zuby - kapr, květák - to mám splněno, potřebovala jsem se zbavit strouhanky. Ale jsem připravená, minulý týden jsem si byla koupit novou strouhanku 500 g za 47,-Kč, nekup to. Co kdyby došla chuť na klasické rezne v trojbalu..... haha
Dobrú chuť všem! Já jsem ještě v procesu vaření guláše. Ale chlebík a kvašáky mám nachystané.
haji
Guláš z hovězí slabiny vařený v papiňáku je chuťově dobrý, maso měkkoučké. Darmo platné, klasicky vařený na plotně je o level výš. Nevadí, v době postupujícího energetického veletoče je to ekonomičtější. Netřeba být zmlsaný. Teda zmlsaná. Odložila jsem do dvou sklenic horký guláš, zabalila do deky a po vychládnutí půjdou do zásob v lednici. I tak mám dvě porce v krabičce na přímou spotřebu. Ještě zpracifikovat kopu nádobí a mám hotovo.
haji
@frezia68 (2.8.2022 14:35)
Aj ja som kukla a dala bych si s chutí a hned pěknou porcičku, klíďo s koprem. Zelené bonusy mě neodradí! Chutné foto!
haji
@kuko95 (2.8.2022 16:02)
Děkuji za koment a fotečku. Kuko, ty ses vypracoval se svými křidélky k dokonalosti, jsou k nakousnutí hmmm
zolik
@haji
Pekný úvod do 19-stky
Chuť stále nemám (ani čuch) ale babovku som upiekla. Teraz u mňa pracuje predstavivosť na plné obrátky.
Zistila som že stratou týchto dvoch zmyslov sa mi vyšperkoval iný. A to sluch. Ďaleko výraznejšie počujem keď mi škŕka v bruchu!

haji
@zolik (2.8.2022 16:18)
Moje nervy, ty máš ale smysl pro černý humor, jen co je pravda! Hahaha
Připomíná mi to dobu, kdy jsem jezdila na delší služební cesty. Několikrát se stalo, že nás opustil kolega, když jsme seděli na přehrávkách. Zmizel do restaurace či bufetu se posilnit. Po určité době se přiznal, že to dělá vědomě, bo mu škrundá hlady v bříšku. Mno, pak jsme odhalili, že celá ta léta škrundá v bříšku mně... on jen uposlechl to, co slyší... Už nerozlišoval odkud! Jsi si jistá, že škrundá v bříšku tobě, zlato?! hahaha
Můj tatínek také jedno dobu ztratil chuť a čich, ale to měl z léků. Byl z toho docela nevrlý... Pak se vše vrátilo tak jak má být, chválabohu! Přeji brzký návrat chuti i čichu - receptory jsou odvozeny od slova recepce - a to je, prosím, přijetí s bufetem, studeným i teplým! To by bylo, aby nebylo!! Držím pěsti, drž sa mi!
P.S. A bábovku máme kde?! ha?!
haji
@frezia68 (2.8.2022 16:59)
Děkuji za vložený odkaz, jsi pohotová. Je lepší, když je receptík při ruce. Odkaz je funkční, tam se nemá co pokazit.
janger
@zolik (2.8.2022 16:18), som rada, ze si zase tu!
S tym cuchom, to je na figu. Ja som prednedavnom nacisto stratila cuch, chut. Bola som presvedcena, ze mam covid. Ale nemala som. Nula, cela nula....absolutne nic som nezavonala. To si clovek tazko vie aj predstavit. Ale po dvoch, troch tyzdnoch sa mi to vratilo.

Robis cuchovy trening? Tu to lekari dost odporucaju ludom, co stratili chuch, hlavne teraz pri covide. Na tvojom mieste by som s tym zacala co najskor.
janger
@haji (2.8.2022 13:24) , dobre si navarila. Ja papinak nemam, nejaky mam respekt pred takym hrncom.
Dusene hovadzie masko robim vzdy vo vacsom mnozstve, kedze to dlhsie trva a potom v miskach sup do mraznicky. A potom len postupne vytahujem.

Dufam, ze uz ta tvar nestipe pa paprickach...
janger
My sme mali dnes vegetariansku "kuracinu". Bolo to chutne. Spravila som to s cicerom, ananasom, kokosovym mliekom...Vlastne veganske jedlo to bolo, ak sa nemylim. Rozmyslam, ze nic zivocisne v tom nebolo.


mijaita
@stefanm (3.8.2022 09:53)

hahaha, vcera jsem se nehorazne napakovala a kamoska jeste dala krasnou cuketu takovych rozmeru, stavnatou, cerstve utrzenou. A co mam v planu? Zitra koupit mozzarelu a tekhle ji zapect! Jo, byl jsi rychlejsi! :-) Jen u me bude bez brambor.
1x haji
mijaita
@janger (2.8.2022 19:50)

Ted budu dlouho jist jen takhle, nevim co driv zpracovat :-) Ale nic sladkeho do nepridam, to nerada sladke-slane. Ale mas to, pro me, vyborne !
2x haji a janger
haji
@janger (2.8.2022 19:50)
Pěkná odlehčená fúze, někdy je fajn vložit jídlo bez masa, prosté živočišných bílkovin, produktů. Mně by chutnalo.
P.S. Pálení obličeje přešlo celkem rychle, díky za optání. Jsem Matýsek...
1x janger
haji
@cesminaz (3.8.2022 07:41)
Děkuji za komenty a fotečky. Poača, Mahluta i broskyňový kysnutý koláč by mi velmi chutily hmm Zvlášť ten koláč, jejda!! Chybí mi sladká tečka, něco musím vymyslet...
Díky za pozvání k peci, jsi milá. Ale u pece kraluje @zolik , nechala jsem jí tam víc místa, já levituji nad sporákem haha
Krásné pozdravení!
haji
@stefanm (3.8.2022 09:57)
Děkuji za komenty a fotečky, milá vstřícnost ke tvé paní manželce a cuketám. Můj brácha též není s cuketou kamarád, takže tě chápu. Já jsem pravý opak, cuketu můžu ve všech podobách, domácí. Ta z řetězce mě nebere.
Krásný den přeji tobě i paní!
haji
@viliam1 (3.8.2022 11:07)
Děkuji za koment a foto. Vítej, určitě tu najdeš milovníky varení podobnej torty!
haji
@afataga (3.8.2022 13:45)
Děkuji za koment a fotečku, takový výstavní bravčový rezeň aj salátek opravdu nejsou k zahození, naopak, dala bych si s chutí!
Krásné pozdravení! Psí dáma už je OK? pacinka v pořádku?
haji
Nakonec jsem vyškrabala sladkou tečku v podobě brzké večeře: krupičná kaše s máslíčkem, kakaem a cukrem. Jsem dožraná, bo minule jsem našla v nově přinesené dětské krupičce pár pavučinek. I přeosila jsem ji, nacpala do sklenice s víčkem. A dnes - opět pavučinky.... Tak hezky přeosívat, vymýt sklenici i víčko a ještě jsem krupičku hodila do kastrůlku a 2x ji zahřála na litinovém plotýnce na plynu. Trefí mě šlak na holý pupek... Uvidíme, jak to pokračovat. Moje nervy nervovité.
haji
@mamec (3.8.2022 20:40)
Děkuji za dobrou radu. Příště jak donesu nový pytlík, poletí na mrazák na 24 hodin. Nic proti mazlíkům, ale čeho je moc, toho je příliš. Kroupy mám uskladněné v ledničce léta, tam je jim nejlíp, jen se musí dát pozor, aby byly dobře zabalené, zagumídkované v kvalitním sáčku, aby nezvlhly. Není to dávno, objevila jsem pavučinky ve strouhance, která byla zavřená ve velké zavařovací sklenici s otáčecím víčkem. A uvnitř bobkový list, nové koření. Neuvěříš, pavučinek bylo nejvíc na těch bobkových listech - zámotky. Se strouhankou mám černé svědomí, moc nesmažím - mají klid, bídáci.
haji
Milá @redakcia , prosím vás, už zase máte rozhašený souhlas s cookies, není to v pořádku. Zlobil včera - vyskakovala Pravda.sk, dnes vyskakuje ve staré verzi za každým kliknutím známý fialový pás OUR MEDIA a.s., který vždy! musím odkliknout - souhlas, jinak se neztratí. Uf
frezia68
@haji (3.8.2022 21:48) Čo sa týka strúhanky,radšej som mala suché rohlíky a tie som strúhala čerstvé.Strúhanka kúpená nie je spoľahlivá,občas stuchnutá
a vraj tam strúhajú aj plesnivé rožky( niekde som čítala).Ale to je len môj názor. A COOKIES aj mňa hnevá,až som klikla na súhlas a to zväčša nesúhlasím. Snáď redakcia urobí nápravu.
2x haji a janger
haji
@frezia68 (4.8.2022 10:03)
Děkuji za koment, zkušenosti se strouhankou. Ani já toho nejsem zastáncem kupovat strouhanku v obchodě. Ale - ustrážit doma rohlíky, aby z nich byla strouhanka - je nad moje schopnosti /někdo je "sjede"/. Dala mi sousedka typ na strouhanku z malého obchůdku za naším domem, tam si ji majitelka dělá sama, opravdu jenom z rohlíků a dává si na ní záležet. Sousedka ji tam pravidelně kupuje. A když je ona spokojená, tak přes to "nejede vlak", bo je silně !pinktlich" - neboli náročná "punťa". Dala jsem na její radu, uvidíme. Nahoru jsem dala pár bobkových listů... haha
O cookies mi ani nemluv, pomalu se nedostaneš nikam bez tohoto procesu a ne každý nabízí možnost odmítnout. Pak vyjde článek, jak jsou lidé - hloupí, neopatrní atd - milé hodnocení od zeleného stolu. Tlačí na nás kdeco a kdekdo.
Krásný den přeji! U nás už to topí, má být 32°C, zítra 34°C, se ohřejeme. Ještěže ten minulý týden jako tako pršelo a zchladilo se - chvála Bohu.
1x janger
haji
Nechtěla jsem se motat pod krásnými recepty na Ledovou kávu v článku, písnu sem:
Dělám si tzv. "ledovou kávu" jenom obyč. postupem: vychlazené plnotučné mléko, nasypu instatní kávu, trošku cukru - zpracuji tyčákem. Rychle vypiju, aby mi nespadla pěna. Uznávám, že to není ono, rychlovka, z nouze ctnost z dostupných surovin. Třeba se bude někomu můj postup hodit, včera jsem to probírala s kámoškou, která se ne a ne zbavit instantní kávy. V těchto horkých dnech je i obyč osvěžení na místě.
stefanm
@stefanm (4.8.2022 12:42)

...a tou je famózny hruškovy kompót ročník 2021
...ja kompóty milujem ale nepracujem na ich výrobe... robia to šikovné ručičky mojej manželky...v tomto prípade mám na starosti len takzvané prípravné práce a záverečné upratovanie 🙂... možno preto sú naše kompóty vždy super 😋😀


mijaita
Brokolice a květák polité máslem, rýže s hnědýma nudličkama s troškou asijského výpeku z kachny, žampiony s mangoldem lehce orestované na másle, beluga. Radost nekonečná, Bůh existuje :-)


mijaita
@mamec (3.8.2022 20:40)

Pokud ovsem nemas tu mraznicku tak plnou, ze ani palacinka neprojde :-)
Jinak skvěle!!
2x haji a mamec
stefanm
@mijaita (4.8.2022 12:54)

Boh poslal Ježiša k ľuďom aby im dal rybu,lámal chlieb a menil vodu na vino...a nie toľko indrgridencii na jeden tanier!!!
...no čo už?..."časy se mění"!!... dúfam, že teraz driemeš a tráviš tie dobroty 😋
1x haji
mijaita
@stefanm (4.8.2022 13:25)

Aaaale, je mi jedno koho na co poslal Buh, pro me je Buh tam, kde se mam dobre. A to jsem se mela tuze dobre! Ano, mam ledovou, silnou kávu @haji z logrove kávy :-)
1x haji
janger
@haji (3.8.2022 19:33) , no ani nevies, aku si mi narobila chut! Uz davno som nemala krupicnu kasu. Strasne mam rada. Vacinou na pol, skorica - kakao. A dobru kopku masielka :-).

Som zvedava na pokracovanie krimi o pavucinkach ;-).
1x haji
stefanm
@janger (4.8.2022 15:35)

... áno... myslíš si, že "dielo je dokonané, úloha splnená" a vtedy si uvedomiš čo ešte je potrebné vykonať aby to bolo dokonalé
...ja upratujem priebežne a neraz sa mi už prihodilo, že som odložil aj niečo čo ešte bolo potrebné použiť...a vtedy prichádza ten "zabijacky" pohľad od manželky a keď nechcem aby ho sprevádzal aj vulgárny slovný doprovod uchyľujem sa ticho, zo sklopenymi ušami a stiahnutým chvostom k barovej skrine, nahlas zakašlem, lebo vrátka vrzgaju, aby nepočula, a pohárik whisky má skľudni
... mám rád upratovanie po varení!!!😀😄
2x haji a janger
haji
@stefanm (4.8.2022 12:47)
Děkuji za komenty od srdce a fotečky. Málem jsem pukla smíchy, také francúzské brambory haha Já si dnes zajela se sousedem na oběd do restaurace - meníčko. No a neuvěříš, oba jsme si dali francouzské brambory. S kyselým okurkem, ale váš hruškový kompot vypadá a chutná jistě líp - domácí a s láskou dělaný! Soused měl ještě cuketovou polévku, ale ta mě nezlomila - nebyla s krutonky, takže já neneneměla polévku.
Vidím, že inspirace z Varechy nemá brzdu! haha
1x janger
haji
@mijaita (4.8.2022 12:54)
Děkuji za koment a foto, tyjo, to je ale hojnost, jen co je pravda. Potom že já zfúzuju kdeco haha Na tebe nemám! Krásně upravený talíř, skvělé foto!
haji
@janger (4.8.2022 15:32)
Průběžné hlášení: dnes jsem krupičku zkontrolovala, prva jen zrakem - přesypala jsem do misky, ale pak jsem ještě popadla síto a přeosila ji. Pavučinka žádná, zatím. Na opojení z vítězství je ještě brzy.
1x janger
kvakac
@haji

Dnes kuracie rezne pečené v rúre a zemiaky pečené v titánovom hrnci na sporáku. Tieto zemiaky mame všetci radi, sú chutnejšie ako upečené v rúre.


1x haji
kuko95
@kvakac (4.8.2022 20:21)

Vyzerá to ako polotovar ktorý kupujem ešte aj ten tvar..tie rezne myslím ..ak je to domáce tak super
haji
@kucharka (4.8.2022 18:14)
Děkuji za komenty a fotečky, špagety carbonara jsou skvělá volba, dlouho, předlouho jsem je neměla, díky za inspiraci. Salátek z rajčin miluju a letos jsem je ještě neměla, čekám na rajčatovou vlnu od bráchy, mám slíbené. Jejda, tvoje misky s jahodami nemají chybu. Jistě jsou to opravdické jahody, žádná "řepa". Letos jsem na opravdické jahody jednou trefila v řetězci - to neodolám. Leč jahodová vlna u nás skončila a ke stále rodícím jahodám se už nejspíš nedostanu.
U nás dnes bude obzvlášť hic, vše na to ukazuje. Kdyby šlo nachytat teplo do zásoby, byla by to pecka! Alespoň pocitově... na zimu.... když nic jiného. Krásný víkend přeju!
haji
@kvakac (4.8.2022 20:21)
Děkuji za koment a fotečku. Výborný oběd jste měli, brambory vypadají obzvlášť křupavě, rezníky pěkňučké hmm
Krásný víkend i k vám přeji!
frezia68
@Haji : Dnes na trhu bola ponuka lahodnej žltej fazuľky, aj kôpor. Už je navarené a jedla som neskoré raňajky a skorý obed.Veď obedovať nebudem,až olovrant( asi skorý ). Hlásia teplý deň a to je pre mňa deň lenivý . Urobím ešte perkelt a zajtra bude fazuľka s obmenou. Kto by varil? A preto sa tu už neukážem,lebo v ponuke budem mať len prázdny tanier. Pozdravujem a ešte pridám ďaľší obrázok,možná niekoho zaujme?


frezia68
Tu je sľúbený obrázok. Zajtra JDS organizuje výlet do Starej Ľubovne,kde je najväčšie bludisko v strednej Európe. Ja nepôjdem,hoci ma to láka.Ale horúčavy mi neprospievajú,tak som si vygooglila,že je to unikátny labyrint s rozlohou 6400 m. V strede je rozhľadňa a živý plot dosahuje výšku 2 m. Ak má niekto cestu na východ,možná spestríte deťom prázdniny. Vraj sa dá bludisko absolvovať za hodinu,ale ako poznám moje orientačné schopnosti, tak možná by ma večer hľadali. Želám pekný víkend všetkým Varecháčom a dobrú chuť k obedu :-).


frezia68
Tento je lepší obrázok.....dovolila si v úvode,že nemusí tu byť diskusia len o varení,tak som využila.Veď koho nezaujíma,obíde,nie? @Haji ,želám len pekné dni a nech Ťa všetko zlé obchádza.


janger
@stefanm (4.8.2022 16:14) , haha, ty si velky betar :-).
Dvierka naolejuj, nemusis potom kaslat.

Ja potajne niekedy maskrtim. Papierik schovam "hlboko" do kosa, aby ho nebolo vidiet, ze zase nieco....;-)
1x haji
janger
@frezia68 (5.8.2022 09:59), ja uz len ked to vidim, tak ma chyta panika :-). Urcity druh klaustrofobie, hoci v tom bludisku clovek nie je zatvoreny.
Moje orientacne schopnosti su mizerne, mna by tam museli potom hladat.
frezia68
@janger (5.8.2022 10:49) To je aj môj prípad.A to mi nedávno volala kamoška,či ideme? Odmietla som nie len kvôli slnku (predstavila som si,ako cez obed na nás páli z hora,nemám sa kam skryť a blúdim a blúdim :-))))) ) ,ale veď nás tam bude dosť seniorov a dá sa aj kričať.Už som aj pohľadom merala,či to preskočím ten plot. No,neideme.

stefanm
@janger (5.8.2022 11:18)

...googlim... hľadám recept na "Toto" a nič!!!
...tak aspoň napíš či za tým pasuje pivo!!!😀
2x janger a haji
janger
@stefanm (5.8.2022 13:24), no tak TOTO: tie pupceky boli tortellini. Nechcelo sa mi ist do obchodu v tom teple, tak som zase nacrela do mojich zasob. Rada skreckujem a robim zasoby. To je zrejme v genoch, dedicstvo z komunizmu...
Cibula, cesnak, rajciny, kapary, rozpustila som par ancoviciek pre chut, vnat, syr na to....a stipka stiplavej papricky.
Pivko, voda, vinko, co len chces...🍺🥂
1x haji
stefanm
@janger (5.8.2022 14:02)

... také zásoby mám aj ja a asi každý... nepokazí sa to a ani ty tím nič nepokaziš... dá sa to využiť ako hlavné jedlo aj ako príloha
...u nás sú cestoviny často!!!


haji
@frezia68 (5.8.2022 09:44)
Miluju fazuly zelené a hlavně žluté - ty jsou nejlepší!! Velmi dobrý obed si navarila, milá @frezia68 , s krásným srdíčkovým volím okem a aj s perkeltom by mi chutilo! Narobila si mi veliké chutě. Vyměním porcičku za sklenku hovězího guláše, co ty na věc?!
A klidně napiš i bez vaření, diskusia je od začátku volná - nevázaná, témata všemožná. Přece takový je život, nejenom jídlem živ je člověk. Děkuji za inspiraci a mokrou klávesnici.
haji
@frezia68 (5.8.2022 09:59)
Moc děkuji za komenty a fotečky bludiště a pozvání do Staré Lubovne, vypadá to hodně zajímavě. Chápu, že v těchto vedrech na padnutí jsi opatrná. S tím bludištěm a orientací bych dopadla podobně - hledali by mě s dronem či Rexem. Zlepšovák by mohl být v podobě vodivé červené nitě táhnoucí se za zadkem, no a hlavně velký koš s občerstvením, kdyby ty nevyšlo...
U nás je vedro 35°C, hned zrána jsem vyvěsila bílý prapor s tím, že nevytáhnu paty. A tak se stalo. Pršet bude, už třetí den páchne odpad, ale dnes to eskaluje pomalu ke svítiplynu, jen škrtnout.
Děkuji za milé přání a posílám podobné, v pevném zdraví ať se ti daří ve všem a všude! Krásné léto, hezky v chládku a u něčeho příjemného co tě těší nebo ti chutná!
frezia68
@haji (5.8.2022 17:45) To srdiečko z vajíčka bolo tvorené pre Teba,lebo som vedela,že tu pridám recept. Pre tie krásne komentáre,ktoré rozdávaš každému a trpezlivosť reagovať na každý komentár. A vieš,ja tu nechodím pravidelne a možná mi ušiel nejaký komentár od Teba,tak mám zvedavú otázku.To v ktorom meste je teraz 35°C ? Kde si ? A posielam jeden vtip pre blondínky :-))).




haji
@janger (5.8.2022 10:49)
@mijaita
@afataga
@frezia68
Vidím, že už je nás dost se stejným postižením a navrhuji společnou návštěvu /jasné že až opadne vlna veder/, v jednotě je síla! Dáme to na hada - teď nemyslím že po břiše, ale uděláme lidského hada člověku člověku na dohled, doslech.... Počítám, že se náš kolektiv ještě rozroste, najisto se najde více jedinců stejně postižených/oblažených neorientačním smyslem v terénu. Člověk je tvor nedokonalý.
haji
@frezia68 (5.8.2022 18:01)
Děkuji za milý koment, vajíčkového srdéčka si moc vážím, stejně jako milého věnování! Jsi sluníčko!
Ptáš se správně, dosud jsem místo svého výskytu neodhalila, bo sociální sítě jsou dobrá věc, ale nesou s sebou i jiné kvality. Místopisně žiju na Jihovýchodu Moravy, trasa Hodonín/Uherské Hradiště. Když bys chtěla, písnu redakcii, aby ti poslali můj email.
Nejsem blondýna a přesto jsem foto s vtipem nepobrala. Dám se podat. uf
haji
@janger (5.8.2022 11:18)
Toto je fotogenické, po výzvě @stefanm odtajněné suroviny se mi líbí. Tortelini na skladě nemám, ale těstovin jsem opět nanesla na hnízdo hafol. Nebýt výskytu molů, netušila bych, že mám poslední pytlík těstovin z covid zásob. To mě opravdu dostalo a hned jsem zahájila opatření - v akci přitáhnu dva pytlíky semolinových těstovin, a také pár obyčejných těstovin /abych nezpanštěla - bo obyčejné moc nemiluju/. Určitě vydrží déle než co jiného, trvanlivé jsou, o tom žádná. Ale už jsem zažila kdeco, i do těstovin se umí dát pilousi. Pak to také jistí kartony mléka a dětská krupička. No a v lednici vejce - bez těch si to neumím představit. Ostatní doplňuji jak se dá, tak, aby bylo z čeho uvařit alespoň dva týdny. Jo a pudink, případně piškoty - ale na piškoty někdo dvounohý tajně chodí...
@stefanm pěkná nakřečkovaná zásobička těstovin! Jsi připravený, tak to má být. Dobrý hospodář se pozná.
1x janger
sovka62
A ja som dnes vyhlasila strajk! Uz len predstava varenia v tomto horucom pekle ma zraza z noh.
Rajcinova polievka a ryzovy nakyp zo vcera, hotovo.
Okrem toho mame tak asi 20 kg broskýň, ktore nam vcera a dnes priniesla priatelka, takze ani tu rajcinovu som nejedla.
Broskyne su ulozene v krabiciach na papieri v jednej vrstve,npekne zakryte v rezervnej chladnicke (este ze ju mame). Mam vyskusane, ze vydrzia aj dva tyzdne, len ich treba kontrolovat a vyberat zmaknute. Zajtra vraj mame mat domacu pizzu a cesnakovu polievku, v nedelu bravcove na cesnaku s ryzou a rajcinovym salatom. Tak mi bolo povedane. Ale ved ja strajkujem.......
sovka62
A este nieco k pavucinkam, teda potravinovym moliam. Babskych rad som vyskusala za dva kose, nefungovalo.
Vyskusala som aj lepive pasiky Feroset Tetra. Fungovali, ale nie na sto percent.
Na tisíc percent zabral Biostop na potravinove mole. Obsahuje sexualny atraktant a mole podlahnu vasni a pridu o život.
Mavam ho zaveseny v spajzi permanentne a ak nieco prinesiem z obchodu, nalepi sa to skor ako sa stihne usadit v potravinach.
Uz som si aj odvykla presypat potraviny do sklenych flias s vieckom, netreba.
frezia68
@haji (5.8.2022 18:55) Prepáč, @Haji ,moju zvedavú otázku,ale veď to stačí.Teda na Morave tiež páli...Niekedy sme mali TS a tam sme sa mohli viac dozvedieť,v prípade záujmu. Ale my sa tu už zväčša poznáme za tých 12 r.,čo som tu. Čas uteká...tak príjemný večer :-).

haji
@frezia68 (5.8.2022 20:14)
Jejda, nemusíš se omlouvat, to je v naprostém pořádku. Nabídka trvá, jen písni, a já pošlu skrze redakciu kontakt na mě. Už si tak píšu s více děvčaty a chlapcem od vody tu z Varechy.
Díky za přeložení vtipu, po šarišsky se nechytám, tam plavu jako sekera ke dnu. Já to považovala za domovní zvonek a tajný vzkaz pro "švicu". Švica je v nářečí /snad brněnském/ sestra.
haji
@sovka62 (5.8.2022 19:38)
Děkuji za komenty. Štrajk? Pěkně! Jenže tě asi domácí osazenstvo jen tak nenechá štrajkovat. Rajská polévka a rýžový nákyp je dobrá volba, když vydrží dva dny, jen dobře. Mno, domácu pizzu by přivezl i kurýr... Dost srandy, ale snad by se mělo zchladit. U nás má začít pršet někdy v noci a celý zítřek. Trocha zchlazení by mohla dojít i k vám. Bravčové na cesnaku s ryžou a rajčinový šalát je dobrá volba. Budu ti držet pěsti, třeba za tebe někdo zaskočí - nějaká stávkokaz?! ........ Broskve si važ, je to nejlepší ovoce - nejen na zavařování. Tiše závidím.
Děkuji za informace, sdílení a zkušenosti s lapači na moly - poohlédnu se po Biostopu, dám na tvoji dobrou radu. Já jim teď naposledy koupila Feromon lapač potravinových molů od Bros. A chytají se statečně. Teď už jich není tolik, hlavní sídlo jsem jim zničila.
Hezký večer a zmírnění vedra, ať se ti daří vytrvat, vydržat - ať je líp!
mijaita
@frezia68 (5.8.2022 20:17)
Vzhledem k tomu, ze jsem uplně černovlasa, tak jsem se pobavila :-) A to jsem se dnes pohybovala po městě teplotou 36 st! Nastesti vetsinou autem. Ale ta pecka, kdyz jsem z nej vystoupila!! Hnus, milý lorde!
sovka62
@kuko95 (5.8.2022 23:00)

Receptík len taký z hlavy. Kocky z bravčového pliecka, bravčová masť (tú preferujem pred olejom, mäso na nej sa mi zdá mäkššie), múka, zo štyri strúčiky cesnaku, vývar jedno aký, v krajnom prípade poslúži aj Kurací vývar z Vitany (je bez glutamátov a palmového oleja), soľ, mleté čierne korenie, štipka drvenej rasce. Najprv osolím a okorením mäso, poprášim múkou, opečiem na masti, pridám rozdrvený cesnak, nechám zavoňať a zalejem vývarom (ak požívam ten z Vitany tak vracou vodou a pridám jednu vaničku toho vývaru. A potom už len udusím do mäkka, ak treba dochutím soľou. Hotovo.
sovka62
@haji (5.8.2022 21:17)

Ha, domácí osazenstvo, to je manžel a ja. A potom už záleží len na tom kto dlhšie vydrží. Zvyčajne to končí jedna:jedna, čo narobíš po 54 rokoch manželstva, keď sa stále máme radi a nechceme jeden druhému ublížiť?
haji
Uf, u nás kolem 6.00 hod. zapršelo. Nic moc, ale dobrá psovi mucha. Teď spadlo šest kapek pěti řadama, zatím je zatažené. Tyjo a podle Aladina mapy to chvílemi vypadalo moc slibně. Šup, krasohled se změnil a my jsme opět někde na chvostu... zatím cca 20°C, se slabým větříkem. Díky Bohu alespoň za to!
stefanm
... čas tekvicový!!!
... už by mohol skončiť...to tu už ako v tej reklame:..."lupiny, lupiny, seborea, lupiny"....tak u nás:..."cuketa, cuketa, tekvica, cuketa"!!!... už by to chcelo"..."bôčik, bôčik, krkovička, bôčik "!!!😀😀


mijaita
Silne platky 3-4cm cukety na minutu oblansirovat a jeden vedle druheho pak dat do sacku a na mrazak.
janger
@stefanm (5.8.2022 15:52)

Haha, no ja mam este viac ;-).... Musim minat, lebo uz nemam co kam strcit 🙃.
Garganelli nepoznam.
1x haji
janger
@frezia68 (5.8.2022 18:01) , ja som najprv rozmyslala, ze CMA bude nejaka skratka. Az potom mi zaplo ;-). To aby sa clovek pomaly ucil dalai jazyk :-))).
janger
@haji (5.8.2022 19:12), cestoviny dlho vydrzia. Tiez mam vselijake rybky v konzervach. Konzervovane strukoviny (ak by vypli plyn, staci len zohriat, netreba dlho varit). Mliecko susene. Aj krupicku detsku veru mam. No skrecok je nic...l
Ktovie, co nas este caka.
1x haji
janger
@sovka62 (5.8.2022 19:45), ja som si tento tvoj koment odfotila. Vdaka za tip. Ak by som niekedy, nedajboze, potrebovala, nemusim potom hladat a rozmyslat, ze kde to v komentaroch bolo.
janger
@frezia68 (5.8.2022 20:14), veru cas poriadne uteka. Som premyslala, ze ako tu vo Vareche postupne starneme.
Ozaj, cela etapa z nasich zivotov sa aj tu odohrava. Mnohi nam uz aj "odisli", navzdy....Novi, mladi prichadzaju.
Aj sa "trosku" pozname. O niektorych mam aj predstavu, ze ako asi vypada, aj povaha sa da trochu odhadnut...
U niekoho citit "pribuznu dusu".

Iste to tak ale nie je pre kazdeho. Mnoho ludi si sem zajde len pre recept, ako do nejakej kucharskej knihy - kniznice. Aj to je, samozrejme, v poriadku.
Ale najdeme tu viac.
haji
@stefanm (6.8.2022 13:24)
Děkuji za koment a fotečku, dobre si navaril, napiekol - skvělá volba - tekvicový prívarok aj plnená sekaná, brambor - mně by moc chutnalo. Přetlak cukety tiše závidím.
Krásný víkend!
janger
@haji (6.8.2022 11:05), u nas sa teraz ochladilo. Ale po vikende bude zase horko. A suchoooo! V takej mokrej, vodnatej krajine je teraz uz "oficialne" sucho.
1x haji
janger
@stefanm (6.8.2022 13:24), nuz radsej cuketa, cuketa, ako lupiny, lupiny, nie ;-)? A ved aj masko mas, tak sa nestazuj.
1x haji
stefanm
@mijaita (6.8.2022 14:28)

...no hej...to sa mrazí keď máš dva veľké mrazničky!!!...ale namraz si keď máš dvaapol šuflíka a polku jedneho zaberajú nanuky Magnum bo pani domáca ich miluje a mrchy, furt sú niekde v "akcií" 😀
mijaita
@stefanm (6.8.2022 15:31)
Mam jeden a pul!! Ten velky suplik zelenina a ruzne jine, mensi na maso. Musis peclive skladat, placatit, da se! Koukal bys, co muj mrazak ukryva za poklady! Jasne, nemuzu mit deset cuket :-) Musis hezky usporne a logisticky :-)

haji
Mám nasolené a nakmínované zadní vepřové kolínko a dvě čtvrtky kachny /vyprostila jsem ji z mrazáku/. Zítra je upeču hnedka zrána. K tomu špicatú kapustu - ještě nevím jak ji připravím a co k ní. Ve hře jsou malé nové brambory ve slupce a možná udělám z poloviny kapusty salát coleslaw a druhou polovinu udusím. Někdy mám "veliké oči", uvidíme. U nás se odpoledne vybatolil Oskar, ale fouká i teď příjemný větřík, nebe je vysoké, pomalu cítím v dálce podzim.
@janger sucho je i tady, sice pršelo - ale bídně. I když prší pořádně, krajina vodu neudrží... člověk je sám sobě protivníkem.
mijaita
@haji (6.8.2022 20:12)
Noooo, že by ses odbejvala? :-) Krasny repertoar! To budes jist jak dlouho? Voní to i online! At se ti to podari.
janger
@haji (6.8.2022 20:12), no to dojdem na obed, same dobroty.
Spicatu kapustu robievam aj ja. Len tak pokrajam a na chvilku na panvici pozvrtam na troske oleja, trosicku kari korenia. Alebo rascu a niekedy sprtnem aj jemnu cili omacku. A coleslaw tiez vyborny napad.
1x ywett
haji
@mijaita (6.8.2022 20:49)
Ó takovou výbornou kapustovou/kelovou polévečku bych si dala hned, dobře jsi navařila! Salát Dakos se mi moc líbí, trochu jsem musela googlit. To jistě není náhoda, že ho tu vidím, včera jsem usušila zbyteček chlebíka - pytlík chlebových kostek mám! Jen čekám na dodávku rajčat, mám slíbené od bráchy. Ještě musím splašit vhodný sýr a pohledat olivy ve špajzu. Děkuji za milou aktuální inspiraci.
Ty mě dáváš otázky, na jak dlouho mi moje vaření vydrží - vždy vařím/peču na více dní. Nechce se mi stát u sporáku každý den jako piškot. Ještě mám jednu porci hovězího guláše, ale ta klidně v lednici počká. Vepřo, kachno, zelo, bramboro má přednost. Hlavně jsem potřebovala vyprostit polovinu kachny z mrazáku, kvůli ní se mi tam nevlezla ani blecha. Takže debata na téma mrazák mě pobavila, a to ve svém mrazáku nemám jediný nanuk.
Krásnou neděli přeji, snad bude ještě zítra příjemně!
haji
@janger (6.8.2022 21:05)
Děkuji za koment a inspiraci, fazuľová polievka se zeleninou a masovými knedlíčky je zajímavá kombinace - receptík by nebyl? - prosím! Dobrý směr se špicatou kapustou - chvíli opéct a ochutit kořením - milá navigace do budoucna, děkuji. Já jsem ji koupila prvně, a moc se na ni těším. Je vidět jak tu jede inspirace ve vlnách, motivuje, oslovuje - potěšitelné celé! Velké děkuji všem!
frezia68
@janger (6.8.2022 15:24) Moja reč,hovoríš mi z duše. Mnohé sme našli priateľstvá,aj sme sa stretli,aj si píšeme ,vzájomne si radíme. A podľa komentárov sa aj poznáme,lebo za tie roky sme sa už niečo nakomentovali . A na Vareche sa mi páčilo,že sa tu riešili rôzne problémy a každý rád poradil .Bola aj zábava,humor,niekedy som od smiechu utierala slzy za monitorom . Teraz je smiechu menej,možná sme zostarli,možná je viac starostí,ale aj tak tu rada nakuknem ( a nie som sama ) ,hoci nie pravidelne. Pozdravujem a ďakujem za postreh,drž sa v zdraví.Posielam vtipný bonmot,ktorý písali študenti u nás pred jednou kaviarničkou a ak nerozumieš šarištine,preložím.




haji
@frezia68 (6.8.2022 22:36)
Milý koment, od srdce, aj mi oči zvlhly. Vtipný bonmot je povedený, pobrala jsem ho tentokrát bez ztráty kytičky. Haha Nebude dlouho trvat a Kabát bude opět v kurzu, tentokrát možná i na doma...
Hezký večer a ještě hezčí neděli!
frezia68
@haji (6.8.2022 23:05) A ja som tu teraz nakukla,že preložím,lebo ideme do prírody a prídem až poobede. Takže pre istotu : Dnes je tak teplo,že aj skupina KABÁT ( hudobná skupina) by sa mala premenovať na TIELKO. Príjemnú nedeľu všetkým a každému :-). Na ochladenie posielam fotku Tatier,ktoré som fotila na jar v Poprade.




haji
@frezia68 (7.8.2022 05:42)
Děkuji za koment a chladivou fotečku. Krásnou neděli přeji, užij si výlet v lásce, radosti a ve zdraví! Budu se těšit nejen na tvé zážitky!
U nás je polojasno, 20°C, pofukuje. Mně už peče trouba, koleno a kačka si hoví v kastrolu, brambůrky mám namočené a jdu na kapustu - robot už mám nachystaný.
Ať se všem daří nejen v kuchyni, krásnou, příjemnou neděli přeji všem!
trencanka
Dnes bude na obed strúčková polievka na kyslo. Mám na záhradke už druhú úrodu fazuľkových strúčkov. Dnes trošku experimentujem. V trúbe mám v liatinovom hrnci kus falošnej sviečkovej, ktorý sa dusí na paradajkovo-mrkvovom základe. Z toho bude rajčinová omáčka a knedľa. Uvidíme čo z toho bude. Nie som doma, tak varím z toho, aké sú tu možnosti.
Včera bublanina s mixom letného ovocia - broskyne, marhule, čučoriedky lesné. Nemám pri sebe svoje knižky receptov a dobre tak, siahla som po starých kuchárskych knihách mojej mamy a to sú poklady. V jednej som našla tri recepty na bublaninu - úspornú, jemnú a klasickú. Vybrala som klasickú a je fantastická. Pri listovaní kuchárskej knihy som našla v registri receptov zaujímavý názov - žahour! Vobec som nevedela čo to je. Ale budeme to mať tento týždeň doma v jedálničku zaradené.Oplatí sa listovať v starých knihách.
Peknú nedeľu.
stefanm
@mijaita (6.8.2022 16:18)

...tak mi príď "uplácať" tieto hovädzie kosti a "úsporne a logistický" usporiadať 10kg mäsa, keď ti to manželka naraz doprace domov bez toho aby sa presvedčila, či to je kde uskladniť, lebo jej kamarát zabíjal býčka a ponúkol jej "zas dobrú cenu"



stefanm
@mijaita (6.8.2022 16:18)

... vyše dva hodiny som to s mojimi tupými nožmi za pomoci YT spracovával, lebo ja, "stredný technický káder" anatómii hoväda vôbec nerozumiem 🙂


haji
@trencanka (7.8.2022 10:36)
Děkuji za pěkný koment, milý opis toho, čo varíš, pečieš... Co věta, to inspirace. Strúčiky fazuľky na záhradě tiše závidím. Je to moje nejoblíbenější zelenina, domácí nemajú chybu. Výborná polívčička. Rajská omáčka, knedla a falošná sviečková je iste velká dobrota, prajem dobrú chuť k výbornému nedelnému obedu! Bublanin existuje nespočet receptů, a těch starých si vážím, dobrý nález si urobila. Žahour je teplá ovocná omáčka, znám název, ale nikdy jsem nedělala. Pěkné objevy... je fajn se zalistovat ve starých receptech a zahnat stereotyp, léty vyšlapanou cestičku.,,,
Aj tobě krásnou neděli i další dny, ať se ti daří!
haji
@stefanm (7.8.2022 11:16)
Děkuji za komenty a fotečky, to je nadělení - rubikova kostka... Držím pěsti, aby jsi se s tím množstvím vypořádal! Já když nevím z které do které, tak se zeptám u sousedů, jestli mi mohou něco málo ubytovat u nich v mrazáku. Mno, není to jednoduché.
1x janger
stefanm
@haji (7.8.2022 11:23)

...veru... máš pravdu... časť išla ku dcére, ale s tým, že "nenávratne"!!!... vieš, dve vnučky (5 a 7) a manžel herec, tak občas je treba v tejto dobe "pomôcť"🙂
2x haji a janger
frezia68
@haji (7.8.2022 09:39) Koleno a kačka? Veď to sú lukulské hody ....a či to Tvoj žlčník zvládne? Ak sa treba obetovať a uchrániť Ťa od boľavého žalúdka,ja prídem :-)))))))).Už som doma,nebol výlet,len 2 hod. v blízkom lese. Tu máme 22°C a pofukuje,dnes aj doma je dobre,horúčava nás obišla. A na obed mám belehradský rezeň .Včera sa ochladilo,tak som sa zbavila škvariek v chladničke a upiekla pagáče bezlepkové s pohánkou,aj namrazila na horšie časy. A som vo veľkom pokušení upiecť jablčník,lebo odkedy mám z trhu slivky,melón,dyňu,či broskyne,jabĺčka stoja. Tak dobrú chuť a nechaj niečo z tých dobrôt aj na zajtra :-))))).




mijaita
@stefanm (7.8.2022 11:16)
Zalezi na tom, kolik na jedno jidlo davas kousku ceho, ale nejvíc se snažim všechno na placato. Cili vyrovnam do sacku treba vedle sebe. Kosti take jdou. Urcite nedelam balicky.
1x haji
haji
@frezia68 (7.8.2022 12:37)
Děkuji za koment a fotečku, dobre si navarila aj napiekla, belehradský rezeň aj oškvarkové pagáčiky jsou dobrá volba. Jablečník je dobrý nápad, sladká tečka nemůže nikdy zklamat.
Nebojkaj, nabalím holuba a pošlem masko i salátek.
Krásné nedělní odpoledne i večer! U nás je podobě, 23°C, polojasno, slaboučký větřík.
Já se také vydám na výlet: v kuchyni mám Tatry špinavého nádobí haha
haji
Moje pečené vepřové koleno, kachna, brambory ve slupce a salát coleslaw nemají chybu! Výborný oběd! Sádlo - tuk jsem z masa všechen odebrala do sklenice. Výpek /potvorka málem by se chytl/ jsem naředila vodou, aby se vůbec kastrolu pustil. Podělila jsem se se sousedy - kousek kachny, kolena, pár brambůrek ve slupce a misku salátu coleslaw. Obrané maso z kolena a kachní stehno, výpek je už v krabici, stejně tak dušená kapusta - podle inspirace od @janger - jemně podušená na olivoil a kousku másla, ochucená směsí pepřového koření a pár kapkami balzamikového octa s fíky. Krabice se salátem coleslaw je už v lednici. Podcenila jsem velikost špicaté kapusty - potvorka, klamala tělem. Když jsem viděla tu hromadu kapusty - zpracovala jsem v robotu - bylo mi jednu chvíli úzko... Vybrala jsem si recept na coleslaw od @2010 :  varecha.pravda.sk/recepty/tradicny-coleslaw/61886-recept....
Je skvělýl. Mám hotovo na větší část týdne.
Sladká tečka v podobě Hraběnčiných řezů od sousedky musí počkat až mi posedne.
Hezké nedělní odpoledne i večer přeji všem!
janger
@haji (6.8.2022 22:26), to bola polievka taka jednoducha, bez receptu. Do vyvaru plechovku zmiesanej fazule (rozne druhy), vrece uz nakrajanej zeleniny, masove minigulicky z bio hovadzieho masa (to mam kupovane, vzdy v mraznicke, do polievok - strasne nerada take minigulicky sulam z mleteho masa, to nema konca kraja, tak povacsine kupim). A este som dala aj paradajkovy pretlak. No a este trochu cestovinovej ryze.
Vzdy spravim prilis velky hrniec polievky, nejako to neviem odhadnut. Potom pojedame.... Niekedy dam aj do kyblikov do mraznicky a potom, ked treba, tak len vytahujem :-).
janger
@frezia68 (6.8.2022 22:36), no tak saristine som porozumela, bez problemu :-)....Len som nemala potuchy, kto je skupina Kabat :-). Najprv som myslela, ze mozno nejaka politicka strana, ktora meni casto kabat ;-)))....
Predsa tam uz nezijem takmer 40 rokov, takze tie skupiny a napr. aj vselijake "celebrity " uz ani nepoznam. Inak tie celebrity ma ani nazaujimaju, niekedy nechapem, preco su niektore celebrity celebritami 😮🤔, cim sa zasluzili...

Ten obrazok Tatier je nadherny!
Vybrala si sa dnes na vylet. No aj dvojhodinovy pobyt v lese je krasny. Clovek sa v prirode akosi odreaguje a vyvetra hlavu, mysel.
janger
@haji (7.8.2022 13:34), mas teda aj do zasoby. Same dobre veci. A este aj vymena so susedmi :-).
Coleslaw je vyborny. Ja davam na variaciu aj jablko, vlasske orechy. Tiez to mam moc rada.
1x haji
stefanm
@mijaita (7.8.2022 12:53)

... áno..."naplacato" do sáčku!!!...a dúfam, že do šuflíka ukladaš "nastojato" ako knihy v poličke 😀😀 (pokus o vtip!)
... veď aj ja mám poukladané pekne podľa druhu mäsa (kurča, sviňa, krava, teľa🙂), ale občas mi tam vlezie "škodna"! a hľadá posledný Magnum a potom už je to zmes
2x janger a haji
frezia68
@janger (7.8.2022 15:16) Vieš,Kabát je česká hard rocková kapela a tá ani mňa nezaujíma.Vyrastala som na hudbe 60.-ich rokov,sprevádzali ma aj Matuška,Gott a bolo ich veľa.Barytón R. Cortésa mi učaroval v detstve a teraz mi stačí,ak si pustím koncerty André Rieu a ten tak nabíja pozitívnou energiou,že len ľutujem,že nie som priamo na koncerte.Hudba spája celý svet tak,ako politika rozdeľuje.A celebrity? To by mali byť ľudia múdri,čestný,charakterní,ktorí majú zásluhy vo vede,medicíne a v rôznych odboroch a nie tie " krásky"......radšej prestanem,lebo škoda kaziť tu príjemnú atmosféru. Ale máme asi podobné názory,len som chcela odpovedať. A posielam Ti fotku lesa prežiareného slnkom,kam chodievame a ktorá sa aj mne páči :-).





haji
@janger (7.8.2022 15:03)
Děkuji za receptík na polévečku, už mám představu. Také vařím radši víc než méně. Nemrazím, ale dávám horké do sklenic a balím do deky. Pak šup do lednice. Vydrží docela dlouho.
haji
@frezia68 (7.8.2022 16:19)
Děkuji za krásné vyznání, máme vkus hodně podobný, nejen kulturní. Krásné foto, přímo výstavní! Život má plno barev, o tom žádná. Některé barvy/nebarvy také raději "objíždím", média jsou dnes zahlcená nesmysly a teď se k tomu plíživě přidává virtuální realita. Dost o tom. Vybírám si, nejenom jídlo, suroviny, také hudbu, pořady, stránky kam ráda chodím a něco vypouštím úplně... každý si může doplnit.
Před chvílí dorazil brácha, přivezl mi broskve, hrozny, okurky, kukuřici, cibuli, rajčata. Zásoby se vždycky hodí, zvlášť domácí ovoce a zelenina nemá chybu. Brácha je zlatíčko.
mijaita
@haji (7.8.2022 17:03)
Super bracha, ted nebudes vedet co driv, vid? Ja po tom silenem nakupu musela (konecne) uklidit mrazak a tak tedy i odmrazit lednicku :-) Mam rada hezkou :-)
kucharka
A dnes na večeru club sandwich …. Je to u nás obľúbené jedlo. K tomu pohár chladeného gazpacha.
A potom sme sa išli prejsť, rada by som povedala že schľadiť sa, ale nedá sa, ešte teraz večer je cez 30 stupňov a nehýbe sa ani list, ani vánok…. Tak sme si nakoniec sadli do baru kde bola klíma a dali si ľadové pivo…


haji
@kucharka (8.8.2022 00:26)
Děkuji za komenty a fotečky, jahňací steak s bulgurom vypadá chutně, rajčinový a uhorkový salátek je vždy super. Tvoje club sandwich bych si dala hned. Gaupacho na zchlazení, stejně jako ledové pivo je jistě osvěžující. Já bych u vás "pošla", 30°C večer je na uvaření. Mno a já nesmím ledové pití. Ještě snad ledovou napěněnou kávu snesu, ale i tu musím opatrně, klimu nesnáším... bych chcípla na stojato...
Krásný nový týden a plno sil zvládat vedra! U nás je teď příjemných 21°C - zázrak. Nad ránem sprchlo /pět kapek šesti řadama/ a v noci bylo někde kolem 15°C. Chválabohu za ty dary.
janger
@frezia68 (7.8.2022 16:19), presne tak, mudre slova.

Krasna fotka, trosku mi uz pripada taka jesenna. Aj tu kvoli suchu je priroda trochu ina, ako by mala teraz byt. Prave bolo aj v TV, ake su v prirode skody, aj stare stromy hynu. Vsetko vyschnute. A ono to vsetko jedno s druhym suvisi, rastliny, hmyz, zvieratka a aj my...Tu cely tento tyzden predpovedane horko, ani kvapka dazdu asi nebude.

Spevakov na Slovensku, v Cechach ja len tych starych veru poznam, este zo "socialistickych casov" :-)...

Andre Rieu mal tiez co robit pocas covidovej krizy. Tolko ludi je od neho zavislych. Hovoril, ze ked bude treba, svoje stradivarky radsej preda, aby mohol este svojim ludom platit. Ale uz sa tiez orchester rozbehol. Mal teraz, okrem koncertov po svete, zase po dvoch rokoch vela koncertov v svojom meste Maastricht (kde on byva), na namesti velkom. Ludia z celeho sveta chodia. Velmi pekne to tam byva.
Ja som bola raz na jeho koncerte, uz je to par rokov veru. Ozaj zazitok.
Ale este mame sancu, lebo on sa chysta, ze bude zit 140 rokov :-))), takze ma teraz este len nieco vyse polovice za sebou (ma 72 teraz). No, nech by zil! Lebo mnohym ludom robi radost. A je to sympaticky, nenafukany clovek.
Tusim ma prist na jesen aj do Bratislavy. Listky su drahe, ale zazitok ma clovek pekny na dlho....
@frezijka mila, pozdravujem, nech zdravicko poslucha.
frezia68
@janger (8.8.2022 18:49) Moja milá,ale si ma rozosmiala,že máme nádej :-)))))),on nech dožije a veľmi mu to želám.Len či my dožijeme :-)))))) ( teda ja,Ty si mladšia určite ). A tá fotka bola fotená na jeseň,máš pravdu. A máš pravdu aj v tom,že aj stromy schnú.Aj v telke bolo,že skoro púšťajú listy,ako na jeseň. Tu nám vysadili pred rokom stromčeky,ale nemá kto polievať a veru,smutný pohľad na niektoré. Ale ďakujem za milé želanie a podobné posielam späť. Zajtra idem do PP,ak sa mi podarí uloviť pár pekných fotiek,príležitostne pošlem,lebo Tatry sú krásne.Lenže neidem za zábavou,no trocha čas si nájdem.

2x janger a haji
haji
@janger (8.8.2022 18:49)
Velmi pěkně děkuji za dobré zprávy a aktuality o André Rieu, miluju ho také, obdivuju a poslouchám s láskou a radostí v srdci. Skvěle hraje, umí promluvit, umí potěšit, má cit pro život, hudbu i člověka. Prostě ho "žeru"! Pevně věřím, že vše ustojíme. On i my.
Haha, brácha mi toho moc přitáhnout nemůže, mám malou lednici /no, malou.../ a do ní musím v létě našlapat všechno. A co je venku - musím sníst. V domě je to přece jenom jiné - sklep, prádelna, komora. Náš panelák je v létě inkubátor. Dnes jsem si přinesla z Kaufu kilo blum, leží s pár broskvemi na stole v kuchyni a už mám vyšlapanou cestičku od telky... Borůvky jsem nacpala do lednice, stejně jako naťovou cibulku, papriku. Voják se stará, voják má. Voják zpravidla v létě pukne, hlavně z ovoce... Jdu si uvařit kukuřici, hezky s máslíčkem, osolit ........ hmm
Hezký večer přeji!
frezia68
@haji (8.8.2022 19:20) Ešte som tu nakukla a ma prekvapila kukurica s maslom.Ja len posolím a tiež mám rada.Ale sťahujem s vidličkou ( zuby,veď vieš ),no na trhu neodolám. A v sobotu zas kúpim a pozdravujem.

2x janger a haji
janger
@haji (8.8.2022 19:20) , no dala by som si hlavne tie boruvky, hlavne tie prave, lesne, ak by boli. To tu nemame, len take tie pestovane, tie maju trochu inu chut.
Ale kukuricku mam aj ja. Sice tiez z obchodu, ale byva vyborna. Niekedy trosku masla a niekedy len trosilinku soli a uz obhryzam :-). Len nesmiem na nu zabudnut, lebo tiez ponapchavam do chladnicky a potom ani pomaly nevidim, co v nej mam.
1x haji
haji
@frezia68 (8.8.2022 19:53)
Ano, dá se potírat kouskem tuhého másla, posolit. Jde potírat i vepřovým sádlem. Kousek tuku urobí lepšiu chuť. Mno, moje zuby též nejsou v kondici, ale přední tesáky /byť už s mezerou/ zatím jako tako slouží. Nevylupovala jsem vidličkou, obhrízala som klásek... a pak nějak kousala zrnka... sice to nebylo příkladné stolování, ale mohu si dovolit "psí kusy", diváků nemaje.
haji
@janger (8.8.2022 20:13)
Mno, borůvky jsem přinesla kanadské, v krabičce z řetězce. Tady u nás borůvky nerostou a nikdy nerostly. První borůvky v terénu jsem viděla někde ve 14-ti letech na prázdninách u tety v Krkonoších, teprve dozrávaly, též nájezdníci - sběrači keříčky devastovali. Máš pravdu, klasickým borůvkám z lesa se nic nevyrovná. Někdy ke mně doputuje sklenička zavařených lesních borůvek a tu si vážím a nechávám jako lék - při horečce.
Včera počasí klamalo tělem. Odpoledne bylo dusno k padnutí, přestože stupňů až tolik nebylo. Dnes se Oskar snaží, nebe bez mráčku. No vždyť jo, je august.
Pobavily mě holčičky - vnučky od sousedů z druhého patra. Včera stály na balkóně a každá měla bublifuk, radostně se bavily. Krásné bubliny létaly, jsem si vzpomněla na naše bublifuky - oblíbená hračka u mě i u bráchy.
1x janger
stefanm
...po krátkom rannom brífingu a určitom vyjednávaní si manželka presadila, že na obed bude dusené kuracie stehienko


stefanm
...a bolo... síce trochu netradične, s čerstvým strúhaným chrenom, ale o to lepšie... odporúčam... vyskúšajte... neoľutujete,😋😋


haji
@stefanm (9.8.2022 13:11)
Děkuji za komenty a fotečky. Tyjo, jsi dobrý vyjednavač, o tom není sporu. Dušeně/opékané kuře miluju, čerstvý chren navrch je chutné ozvláštnění. Přílohu vidím br. kaši a to druhé by jsi, prosím, mohl odtajnit? Mám tajný tip/dvojtip...
mijaita
@stefanm (9.8.2022 13:11)

Ten křen, ten taky davam na maso, ale zkus nekdy napred ten kren pul minuty oject v horkém másle a pak ho pouzit. To je teprve něco! A třeba i na brkaši.
1x haji
frezia68
@janger (8.8.2022 19:57) Už som doma a fotky robené len cez sklo autobusu.Výborný čas na cestovanie,20°C a trocha veterno,až ma tie Tatry lákali.Ale tam treba ísť ráno a nie poobede proti noci. Tak posielam aspoň jednu ( nekvalitnú ) fotku kvôli predstave,ako vyzerá v lete Gerlach a vedľa asi Končistá ? Pozdravujem.




kucharka
Pred pár dňami som kúpila ricottu a mala som v pláne robiť cestoviny. To viete, vo vnútri v obchode kde je klíma, človek má rôzne plány ako obohatiť jedálníček.
Potom doma, v kuchyni, je to iná vec. Búchala som si hlavu o stenu, že čo ma to vôbec napadlo … kto by stál hodinu pri šporáku v tom hice?
Ricotta sa ale musela použiť, tak iba taká rýchlovka : lievance z ricotty a vanilkového cukru, šľahačky a čučoriedok.


haji
@stefanm (9.8.2022 14:21)
Děkuji, tak Grattoni, italská obdoba drobení. Drobení jsem na fotu zachopila, je různé velikosti, to mě nedošlo. Pak druhý tip, hrach, padl.
1x janger
haji
@frezia68 (9.8.2022 16:22)
Dělikuji za milý koment a fotečku Tatier, Gerlachu. Svěží vánek dosiahol cez foto aj k nám.
haji
@kucharka (9.8.2022 16:37)
Děkuji za komenty a fotečky. Chilli con carne s ryžou vypadá moc dobře, no a salátek Little gem, paradajky a olivy krásně hlavní chod doplní. Cuketové placky máš krásné, k nakousnutí! Uf, lívance s ricottou a borůvkami jsi dobře vymyslela, někdy to tak je, že se člověk nechá unést při nákupu a pak doma neví z které do které. Ledová káva na fotu osvěžila i mě. Já měla dobrý úmysl, že bych i upekla koláč s ovocem, tvarohem. Nic z toho není a tak se pasu sólo v blumách, jsou jedinečné, krásně tmavě fialové a uvnitř jasně červené, jemně nakyslé, výborné. Dovoz Itálie.
Letí pozdravení!
janger
@haji (9.8.2022 10:58), uz som mala napisany koment, na nieco som nestastne neklikla, a fuc, vsetko prec. Musim odznovu pisat.

Cucoriedky sa tu pestuju, tie su aj v obchodoch.
Take lesne, aj tie sa urodia, ale ovela, ovela menej, ako na Slovensku. A zbierat sa to velmi nesmie. Krabicku si moze clovek nazbierat, len tak pre vlastnu potrebu. To je tak so vsetkym vo volnej prirode. Na to su aj pokuty vysoke.

Bublifuk bol aj v mojom detstve. Taka vecna zabavka je to.... Niekedy sme si spravili bublifuk zo slamky, stebla travy, trosku jarovej vody a fukalo sa....Potom neskor moje deti. Teraz vnucatka....takze musim niekedy aj ja behat za bublinkami. Ale ja radsej fukam ;-)))).
janger
@frezia68 (9.8.2022 16:22), tak fotecka pekna, dakujem. Tatry su vzdy krasne!! Celkovo, slovenska priroda je krasna.
Mala si vyborne pocasie, idealne.
Aj tu bol vetrik, ten to trochu take prijemnejsie spravil. Aj okolo kraviciek som dnes isla, boli v tieni pod stromom schovane, pozerali na mna tymi krasnymi kravskymi velkymi ocami :-).
janger
@stefanm (9.8.2022 13:11), no to si kludne mohol nejaky kviz vyhlasit, kto uhadne, co to je....Aj ja som pozerala, ze co su to ake hrcky nepravidelne.
A na chren som myslela, ze syr struhany.
haji
Milá @redakcia , tuším se zbláznili "Recepty" - jako nejnovější se ukazují v sumáři recepty Mistrů zo septembera roku 2019.....
haji
Už si to "sedlo" a Recepty jsou aktuální.
stefanm
... dnes 500g Osso buco...vydarilo sa...robil som 35min. v kuchte a asi 15min. redukoval omáčku..


stefanm
...mali sme s manželkou na polovicu akurát špik my vyjedla celý sama...odpustil som jej 🙂😋😋


haji
@stefanm (10.8.2022 13:00)
Děkuji za komenty a fotečky, Osso buco musí být velká dobrota, ještě nikdy jsem nedělala. O chuti nepochybuji, pěkná inspirace. Vidět, že se umíš vzdát dobroty ve prospěch lepší polovičky. Milé a pozorné.
farbuska
Na dnešný obed som práve dovarila polievku podľa @mijaita : varecha.pravda.sk/recepty/polevka-z-mrkve-fenyklu-a-pecene-papriky/77925-recept.html. Je naozaj skvelá, vrele odporúčam.
cesminaz
Ja sa práve zabávam😅😅 Chce sa niekto pridať? Robím za väčší hrniec Sarmu na víkend a pravdaže už aj na dnes.


farbuska
@cesminaz (11.8.2022 11:32)

Aj by som sa pridala ... rada mám to klábosenie pri práci, robota rýchlejšie odbúda. :)
haji
@farbuska (11.8.2022 12:33)
Děkuji za komenty a foto, polévečka vypadá moc dobře, skvělý servis! Díky za inspiraci.
haji
@cesminaz (11.8.2022 11:57)
Děkuji za komenty a fotečky, Sarma a ve velkém množství je zkouška fyzického těla, trpělivosti a to vše s láskou.... Obdivuhodné dílo, milá Cesmínko! A tá maličká sarma kandiduje na párátko. Léto je léto....... Krásné pozdravení k vám!
haji
@stefanm (11.8.2022 12:11)
Děkuji za krásné fotečky a milý koment! Co by děduško pro svoje hvězdičky neurobil... Slivkové gule bych si dala také s chutí, skvělý oběd! Vnučky rostou do krásy!
1x janger
bugout
@mijaita (10.8.2022 10:13)

Laoganma je najlepší čili olej aký poznám. Zvyknem mávať tri druhy.... Ten s arašidom čo je na foto. Potom s praženou cibuľou a špeciálne do mapo tofu dávam s dou chi. Ešte som mal aj s tofu a kalerábom, ale to mi tak nechutilo. Kto to nepozná, nie je to jednoduchý olej s čili. Je to čili zaliate vriacim olejom v ktorom sa varili rôzne bylinky a koreniny.
bugout
Nuž a jom som dnes išiel na hispánskej vlne. Všetko je viac menej voľná inšpiráciia v rôznom rozsahu. Iba salsa verde je kúpená hotová, s tým sa doma babrať nebudem a aj tak by som asi nemal ako, zohnať suroviny s tomatilom je dosť problém.
Mexická "červená ryža"
Mäso inšpirovane s taco al pastor
Pico de gallo
A spomínaná salsa verde. Keď sme už spomínali pikantné, zbožňujem ju rovnako ako čili oleje lao gan ma. @mijaita Keďže je v nej koriander, tvoja šálka kávy to asi nebude, že?


laylastastykitchen
Teraz som dokončila fašírky so zemiakovou kašou. Fašírky syrové, pečené v teplovzdušnej fritéze. Keďže som na poslednú chvílu zistila, že nemám strúhanku tak som si pomlela cornflakes a sú obalené v tom. Zvykla som kupovať aj cornflakes strúhanku takže žiadny problém. Chutia takisto :-) zemiakovú kašu robievam s trochou masla a mliekom. Naposledy keď som ju robila tak som si dobre popálila prst no vyzerá, že pamiatka mi zostane na celý život...


haji
@bugout (11.8.2022 17:10)
Děkuji za komenty a foto, vítej! Skvělé jídlo jsi uvařil, vonící dálkami a pro mě neznámými termíny, zato @mijaita bude jako ryba ve vodě. Je moc fajn, že už jsi v pořádku, vaříš a chodíš na Varechu. Ať ti zdraví slouží a ať ti to dobře vaří! Krásné letní dny!
haji
@laylastastykitchen (11.8.2022 19:35)
Děkuji za koment a fotečku, bramborovou kaši máš výstavní a fašírky z horkovzdušné fritézy vypadají prudce jedle a zdravě - tedy s minimem tuku. Mno, časem prstík bude o fous hezčí, sice jiný, ale jeden si zvykne... Mám tak ve výstřihu pár šrámů od Zepter rozpáleného kastrolu... a už je ani nevnímám, ani nevidím. Je to malá, ale útěcha...
Letí pozdravení, jak si to doma užíváš? Nezvyk žejo.... po krásné dovolené je to nezvyk.
laylastastykitchen
@haji (11.8.2022 20:30)

Samozrejme po dovolenke nie je jednoduche znova nabehnuť na ten režim :-) ale musíme. Čoskoro uz znova aj školka začne. Velmi rychlo prejde leto a celkovo tento čas letí... pozdravujem aj ja :-)
mijaita
@bugout (11.8.2022 17:10)

Jidlo perfektni, koriandr pridavat netreba. To uz bych se nenajedla nikde ani doma! Uz se i v nasich rest musim ptat! Tesi me, ze mam priznivce v loaganma. Mam ruzne chili, loaganma ta orechova je dobra do polivek, do leca, no i do jinych jidel. K ryzi je to pecka.
mijaita
@farbuska (11.8.2022 12:33)

Potěšilo, fakt moc, když někomu chutna to, co i mně :-) a uvaří podle receptu. A k tomu krasna fotka. Díky!!
mijaita
@stefanm (10.8.2022 13:00)
Osso buco je luxusni maso, jídlo. Po tomhle rc jsem uvarila i jinak a take lahudka. O morek se nedelim, nedam, sama mam malo :-)
mijaita
@bugout (11.8.2022 16:59)

Neznam dou_chi chutove, tofu mi nesmi ani do nakupni tasky :-) Douchi bych ochutnala, ale kvuli ochutnavce nekoupi. Arasicove je fantasticke! Az budes nekdy varit leco podle meho rc, t.j. ne s vejci, ale se smetanou a idealne s palivou klobasou (nebo i bez klobasy), pridej si do nej pul kl. nebo kolik rad. To ti ja taaak doobry!! :-)
mijaita
@haji (10.8.2022 12:13)
Vzdycky zalezi na tom, jake mnozstvi do jídla dáš. Nemusim mít hubu v plamench, tak polovinu užičky :-) a je to akorát.
1x haji
haji
Dnes žemlovka s tvarohem a jablky do daru, ozvláštněná borůvkami v tvarohu a malá chybka, místo rozinek jsem do rumu namočila brusinky. Hotová nespolupracuje, nešla vyklopit z jenské misky, potvorka.
haji
@kimlo (12.8.2022 14:59)
Děkuji za koment a fotečku, to bude výborný oběd! Už se těším i já na fotečku...
Dnes jsem měla k obědu kačení stehno s dusenou špicatou kapustou, k tomu chlebík. No a na zítra poslední díl dusené kapusty, s něčím zfúzuji, nabízí se klobása, bílá paprika a naťová cibulka.
haji
@layla stastykitchen (12.8.2022 15:29)
Děkujeme, že jsi se s námi podělila s fotečkami tort od tvojej maminky. Jedna torta krásnější než druhá a o chuti nepochybuji. Toto se musí umět. Nepadla jsi daleko od stromu, milá @layla ! Krásná práce!!
haji
@janger
Podávám hlášení, že státní úřad prověřil krupičku - zraková i manuální kontrola prosetím. Krupička je v pořádku, žádné pavučinky. Hurá. Včera mi volala kamarádka ze Zlína, byla na mrtvici. Neuvěřitelné se stalo možným. Našla pavučinky v Nestlé Nescafé Gold. Až tak fosilní nebylo, kupovala je před cca půl rokem. To je fakt na mrtvici, takovou hořkou a nepoživatelnou potravu si mazlíci vybrali... Byla tak konsternovaná, že sklenici nedoprohlédla. Snad dnes najde odvahu. Tyjo dějí se věci!
janger
@haji (13.8.2022 09:48), no blahozelam k uspechu bezpavucinkovej krupice :-))). Nech sa to tak udrzi nadalej!
Ja som mala vcera iny "pavuci" problem. Pavuk, a to dost taky masivny, brrrr, si pekne liezol po mne! Az ma striaslo....tak som sa potriasla, myslela som, ze uz spadol, ale na zemi nic nebolo. A vidim ho, ze si pekne znovu lezie po mne smerom k hlave. No ale dobre to dopadlo. Nakoniec som ho zdraveho a ziveho vyniesla na papieriku von ;-).
Ale v cloveku zostane akasi taka az zimnica, brrr, dost sa pavukov bojim.

V instantnej kave som uz aj ja raz mala v minulosti pavucinky, si teraz spominam.... Ale to bola moja chyba. Nechala som ju velmi dlho, uz nacatu, dlho, dlho po zaruke.

@haji nka, s tvojou zemlovkou si mi narobila chute. A tie brusnice v rume, ved to moze byt vyborne! Kolkokrat uz bol nejaky vynalez, objav, len cistou nahodou, alebo omylom. Takze mozno dobry kulinarsky objav :-))).

Aj krupicnou kasou si ma navnadila. Tiez som si musela spravit, a tiez mam rada take barinky rozpusteneho masla na nej.
Takze tato tvoja rubrika je ozaj inspirativna :-).

Tu horko! Vcera som sa skoro upiekla, ked som musela ist von. Vsetko vysusene! Ked budu na buduci tyzden burky a asi silny lejak, tak to ta sucha zem ani nebude moct prijimat.

Pekny vikend, @haji . A tak isto vsetkym :-), samozrejme.
haji
@janger (13.8.2022 10:26)
Děkuji za silný koment, striaslo aj mňa..... uf pavúky také nemusím. A ještě na sobě, fujky!!
Nebyla jsem nikdy s pavouky kamarádka, ale už je umím ulovit do zavařovačky, nebo do hadru a vystrčit z okna. S některými se snažím o soužití, ale velká domluva s nima není. Dříve nebo později vyrazí mimo vymezené území a to si zpečetí osud. Jdou do exilu, tedy ven.
Před chvílí volal soused, že žemlovka byla fantastická, v životě lepší nejedl! Jejda, to jsem ráda! Dokonce i sladká akorát. Tyjo, celý den se budu nadouvat jako holub - pýchou haha
Netuším co si ulovím k obědu. Včera jsem si musela dát prášek na zuby, dnes je to o fous lepší - ale jen o fous... pořád se něco děje. Kamarádka mi říkala, že jsem to, kromě jiného, mohla "pohnojit" i ovocem - blumy, broskve... Příliš kyselé a to podráždí dásna, zubní sklovinu. Se picnu...
frezia68
@haji (13.8.2022 11:17) To poznám@Haji a preto po každom jedle,najmä ovocí vyplachujem zuby.Dokonca niektoré jablká vôbec nemôžem,tak mi dráždia zuby,ostáva kompót,ten sa dá. Parodontóza vie potrápiť a to sa o zuby starám,ale roky nezastavíš a nič netrvá večne. Mne zubár opravil,čo sa dalo,aj pri krčku z vonka plomboval a je to lepšie.Ale idem sa pochváliť obedom,pridávam fotku.Dnes ráno na trhu bola ponuka malých zemiakov za 20 centov,no,nekúp.Už som ich videla opečené na tanieri,postrašené škvarkami slaninky,s cibuľkou a pažitkou. Obed rýchly,lacný a chutný.Kto vymení za rezeň? Ja nie :-))),ale každému želám dobrú chuť k obedu.




haji
@frezia68 (13.8.2022 11:35)
Děkuji za milý koment a skvělé foto, takové brambůrky ve slupce bych brala hned! Skvělá volba!
Zuby jsou fajn, když fungují. Je plno zvířátek, které umějí "přezubit". Mno, Matka Země nás vybavila mléčnými a klasickými, pak čau, tvůj zubař/ka a ústní hygienik/čka. Škoda, bylo by milé v klidu doma "přezubit" - bez bolesti a otevřené peněženky. haha
afataga
@janger (13.8.2022 10:26)

No uf, esteze si nedala foto toho pavuka, lebo by si kontaminovala celu Varechu, fujtajbl.
1x janger
haji
Dnes k obědu: rychlý letní mix: papriková klobása, naťová cibulka, bílá paprika, pár rajčat, dusená kapusta, dojížďák stopkového zeleru, trocha koření a sójové omáčky. Příloha: chlebík, jak jinak. Snad to dám, ale hlad mám jako spisovatel, to půjde.
mijaita
@frezia68 (13.8.2022 11:35)

"granille" jsou boží, já jim říkám pidibůrky :-) Na trhu je chlap, ma je v bramborach, neda vybrat. At si je necha, jinde si vybrat muzu. Mělas TOP oběd! I to mlíko k němu!
haji
Dnes operuji na balkóně, převlékala jsem peří. A podařilo se mi zlikvidovat roletu, prva uvízla, pak jsem utrhla vodící perličkovou šňůru a rozsypala se "objímka". Ještěže je větší polovina léta za námi. Jsem extra šikovná.
Chutný letní mix už mám v sobě, zvládla jsem to a ještě mi zůstala porce na zítřek.
haji
@kvakac (13.8.2022 15:05)
Děkuji za koment a fotečku. Ahaha, ty už trénuješ vánoční atmosféru? Toto tě popadá v decembri, žejo?! Skvěle upečený bůček, hmmmm ty jsi mi nadělal chutě, jejda!
kvakac
@haji

Úplne sa rozpadal. Robil som ho najskôr v pomalom hrnci a potom som dal zapiecť na pol hodinu. Dal som tam čili tak bol stále horúci.
mijaita
Vyprazdnit lednicku bylo treba, pariky volaly , maso nikde a tak jsem uvarila ryzi, pridala nejake syry, mátu a jeste naplne zbyla, tak jsem jeste vyskrabla stred od zbyle cukety a naplnila. Remoska zajistila peceni. Napred se dostavila vune po celem byte a pak nemeně uzasna chut. Proste vonava sobota.


haji
@kimlo (13.8.2022 16:08)
Děkuji za komenty a fotečky, Stehno z diviaka na bratislavský způsob s knedlou nemá chybu. Jemná chuť omáčky, delikatesní chuť maska z diviaka a domácí knedla to korunuje ... mám naslintáno v technice. Vajíčkový salát také vypadá prudce jedle. Máš ty dnes pravé hody, krásná práce!!
haji
@mijaita (13.8.2022 15:31)
Děkuji za koment a fotečku, vidím, že jsi dnes také vynalézavá, tvoje plněná paprika pečená v remosce láká i mě, byť takto vpašovanou rýži nemusím hmmm Klidně bys mohla vložit receptík, pro inspiraci - té není nikdy dost. Krásný zbytek soboty a ještě hezčí neděli. Já zítra vařit nemusím, zůstala mi porce letní směsi. Ale co musím, vymyslet něco na příští týden, jdu ve středu k masérce. Vidím to na smažené filé z Aljašké tresky s bramborem a okurkový salátek. Musím včas zúročovat čerstvou strouhanku. Než v ní zase někdo začne bydlet, byť je ve velké šroubovací sklenici.
mijaita
@haji (13.8.2022 16:22)
Zasroubovanou sklenici prekonavaji snadno. Idelani je lednicka, kde strouh mam a krupici taky. Pred lety davnejsimi se mi ze susenych hub dostali cervici i do direk ve slance, ve drevenych suplikach byli zalezli v kazdem spoji.... silene! Tehdy mi to dalo celou nedeli prace vsechno vycistit, vymýt, vyhazet. Od te doby se mi nic nedeje. Jen jsem nedavno vyhodila buraky. Zapomnela jsem na ne. Jinak je davam zasadne do mrazaku.Vlasaky nasucho zavaruju atp.
Ja ryzi rada a vubec mi nevadi, ze v ni neni maso. Ale dala bych si kus varene klizky.... jen co nejakou potkam.
Rc pridam, i kdyz mi nijak zasadni neprijde a ty nemusis plnit rejži, klidne bulgurem, tarhonou ....
1x haji
janger
@afataga (13.8.2022 19:42), ja si pamatam este z detstva, ked som jedla bedlu jedlu, velikansku. Ale to bolo len tak na panvici upecene, tusim trosku cesnaku... Strasne dobre, stale si tu chut viem este predstavit. To uz asi nikdy nebudem jest. Mnam.
janger
@haji (13.8.2022 14:16), no teda smolu si mala :-(....
To sa niekedy jedno za druhym lepi cloveku na paty.
1x haji
haji
@janger (13.8.2022 20:23)
Dnes je to výživné. Odpoledne přestala téct voda - že velkoplošná havárie. Pořád se něco děje.
janger
@haji (13.8.2022 20:42), no vidis, jedno za druhym sa to sype...snad to len nie je suchom a skoro vam voda potecie. A snad mas nieco v zasobe, vodu myslim.
1x haji
haji
@afataga (13.8.2022 19:45)
Děkuji za skvělé fotečky a komenty, tyjo, jedno lepší než druhé. Smažené bedly a opečená zelenina, stejně jako bravčová krkovička, dipíky - hned bych si dala. Překrásná úroda chilli papriček aj masliakov, dubák nahoře je k sežrání! Tiše závidíímmm !!
haji
@janger (13.8.2022 20:45)
Vytlačila jsem v pozdním odpoledni z trubek kýbl, kastrol, půllitr a konvici. Uf Právě jsem doklusala od sousedky zhora, ti přijeli domů z návštěvy - a jsou v Jiříkově vidění. Podělila jsem se půl kýblem a vodou na kafe z konvice. Budeme věřit, že to zítra poteče. Je to velkoplošná havárie, takže uvidíme, co a jak - zítra. Dostala jsem za to pár mini domácích mini rajčátek. Se mám...
Zuby jsou o fous lepší, bere mi to i levý pant a blbo se mi otevírají ústa na jídlo, komunikaci. Ale to půjde, nějak se s tím vypořádám. Už jsem zvyklá, není to prvně, co mě to přepadlo. Mám i Zepter lampu, tak si na to svítím a prášek v pohotovosti.
haji
@mijaita (13.8.2022 16:52)
Díky za koment, jsi mě vystrašila s těmi mazlíky, kteří nerespektují ani šroubovací sklenice. Uf Ořechy též zavařuji, nebo je mám v pytlíku v lednici. Tu bych mohla mít nafukovací.... moje nervy.
Díky za alternativu do paprik - tarhoňa bude nejlepší! Na receptík se těším.
mijaita
Ty potvory mrnavy prolezou zavitem. Jaste bych tu sklenici překryla folii a pak teprve to víčko. Buráky po delsí době v lednici zluknou, stejne jako mak! Ten pouzivam jen do inďáren, tak mam placaty pytlík na mrazaku.
1x haji
frezia68
@haji (13.8.2022 21:21) Dobré ránko,dúfam,že sa zuby už umúdrili a bolesť Ťa obchádza.Včera som mlela kúsok bôčika a pliecko s predsavzatím,že budú fašírky .Ale predstava na paprikovanú slaninu zvíťazila a ten kúsok som zachránila pred mletím a tu je výsledok.Na raňajky lukulské hody,niečo do mrazničky a ak nebudem variť,tak sa zíde....Ide sa do prírody,tak všetkým Varecháčom príjemnú nedeľu. A ak sa neozvem do večera,tak som na pohotovosti so žlčníkom :-)))))))))))))).




mijaita
Ta je! Takova na pohadkova.
I ja do prirody, ale snidane snad ve vlaku a to jen suchy rohlik a capucino. A to si ten rohlik este nekde musim koupit.
S veselou, jen s veselou, život musíš brát..... :-)
haji
@frezia68 (14.8.2022 07:00)
Děkuji za milý koment a soucit - zuby už jsou lepší, ani večer prášku nebylo potřeba - dala jsem tam pardubický jahodový perník /rozuměj je s krémíčkem, ne marmeládou a politý čokoládou/, ten "léčí" nejen zuby.... haha Dokonce nám i začíná téct voda. Velkoplošná havarie tří měst a dvou dědin. Docela nemilé, byť jsem stihla zásoby udělat. Teď tlakují potrubí. Uf
Krása střídá nádheru, takový paprikový bůček nemá chybu. Když k tomu dáš dostatek chlebíku, okurčičky, hořčici, tak to žlučník zvládne. Jen se ubrzdit s dalšími dráždidly, jistota je jistota. Skvělé, budeš mít fašírky, dala bych si je s chutí a radostí.
Krásnou neděli s žlučníkem v pohodě!
Rozhodla jsem se upéct koláč, tak jdu na to. S tvarohem, ovocem - drobenkový v dortové formě. Dokonce půjde i nádobí umýt, hurá!
haji
@frezia68 (14.8.2022 07:00)
Já teď ujíždím na "křenexu", hezky si ho navrstvím na chlebík se salámkem. Čerstvý by byl lepší, ale kdo by se s tím strouhal na etapy. Předlouho jsem ho neměla, vychutnávám si tu jemně "prlivou" chuť... hmm a k tvému paprikovému bůčku by se hodíííl!!
janger
@haji (13.8.2022 21:21), no citam v inom tvojom komente, ze voda uz tecie! Takze nedela zacina pozitivne :-). Ja mam vzdy v zasobe aj vodu vo flasiach, no ja som skrecok, darmo je.
A zubky, len nech sa drzia aj dalej. Aby sa to dalo zvladnut aj bezliekovo. A hlavne, aby sa to dalo nejako aj vyriesit.
Peknu a v pohode prezitu nedelu nam vsetkym!
janger
@frezia68 (14.8.2022 07:00), no to je poriadny tanier ;-))). Ale v prirode to vychodis. Tak pekny den a nech sa zlcnik nevzburi.
janger
@haji (14.8.2022 09:22), rozmyslam, co to moze byt ten "krenex", dalsia kvizova otazka by mohla byt :-). Podla nazvu by som povedala, ze kombinacia chrenu a lunexu...
Clovek sa stale musi ucit ;-).
1x haji
haji
@janger (14.8.2022 09:49)
Ano, voda se pokouší téct, chvílemi méně tlaku, bubliny, ale teče. Mno, jsem moc ráda, bo jsem si před chvilkou hezky "nahodila" kuchyň. Ruční mixer a nesourodá tvarohová náplň - nedomyslela jsem to a navalila všechno do mísy naráz včetně mléka. Jsem Matěj...
Paradentóza je svinda, zákeřná. Když už je, nejde vyléčit, jen stabilizovat. Ehm, a mezi tím reaguje na věci, které by mě ani nenapadly - průvan, ovoce apod. Ale jsem paličatá, já to dám. Mám přehršel zubních kartáčků, zubních past, ústních vod, kapiček, gelíků a ještě mít budu - už mám další v plánu. K tomu bylinky, Zepter lampu, pastilky - prostě pojízdná lékárna hadr. Díky za zájem, soucit. Jsem malej, šikovnej a statečnej!
janger
@mijaita (14.8.2022 10:27), a ty, chuda, sedis niekde vo vlaku so suchym rozkom :-))). Aaaaach....

No, ale aj ty mne tak robis chut takmer kazdodenne s tvojimi ranajkami ;-).
janger
@haji (14.8.2022 10:44), dakujem. No vidis, ja som si to, podla nazvu, skombinovala s Lunexom.
Ale veru, takyto podobny zavarany chren by som este niekde v zasobach mala mat...Musim pozriet.
1x haji
haji
@janger (14.8.2022 10:00)
Děkuji za koment a fotečku - chutné TOTO. Fajnový oběd, pečené kuřecí paličky, pečené brambory miluju. Salátek vypadá zajímavě - můžeš, prosím, přiblížit složení?
Na chvíli jsem se odreagovala a frčím zpacifikovat kuchyň, vypadá jako 101 dalmatinů.... haha Koláč už se peče, držím si palce, aby vyšel, zkouším nový recept z Mimibazaru, na který už jsem se léta chystala. Koláč pro milovníky tvarohu, dala jsem nektarinku a borůvky. Jsem napnutá.
Krásnou neděli!
1x janger
haji
@mijaita (14.8.2022 10:27)
Tak si ho hlaď a říkej mu "malej"! haha Za chvíli budeš na místě a tam tě opět čekají lukulské hody, třeba řízeček?!!! Šťastnou cestu!
1x janger
frezia68
@janger (14.8.2022 09:52) Už som doma a neboj,ja som len trocha okoštovala...poznám mieru a viac nebolo,len ten kúsok,aj tak je už v mrazničke odložený na horšie časy. Idem robiť palacinky....tvaroh a hrozienka,menej cukru :-).


2x janger a haji
janger
@haji (14.8.2022 10:50), ked upecies, tak sa pochval, ci sa podarilo. Ale iste bude kolac dobry.

Ja verim, paradentoza, potvora je to! Ja zatial "skusenost" s tym ale nemam.

Mala som ale trosku "citlive" zuby, na teplo, chlad...mne dost dobre robi Sensodyne (repair&protect). Predtym som pouzivala zeleny Elmex, aj ten bol dobry. Ale teraz uz roky Sensodyne.
Na pitie "kyslych" napojov, aspon mensia rada, pit so slamkou....napoj zubky trosku obide.
A taku hodinku po konzumacii kyslych produktov necistit zuby. Kyslost dava zubom ozaj zabrat....

Ale ty mas doma celu lekaren, vidim... a iste mas info o vsetkom. Ta lampa pomaha? Ja ju mam v supliku, veru uz aj zabudnutu...
janger
@haji (14.8.2022 10:58), to je pak choi. Dala som recept aj uverejnit. Vlastne je to uplne jednoduche, ale chutne.
1x haji
janger
@haji (14.8.2022 10:59), ja tak niekedy rozmyslam, ze vlastne takmer nikdy necitime v dnesnej dobe hlad! To dost hovori....ako nam je vlastne "dobre". Ale je to dobre? Myslim, ze nie.
janger
@frezia68 (14.8.2022 11:07) , ja som myslela, ze si to vsetko "zvladla" :-))).

Trosku mi ta paprikova slaninka pripomina "bravcovy lalok". Tiez som uz moc davno nejedla. Volakedy som to mala rada.

1x haji
haji
@janger (14.8.2022 11:17)
Děkuji, už ho vidím! Jak odbíhám do kuchyně a zpět, tak nestíhám monitorovat celek.
Koláč už jsem vyprostila z trouby, vypadá to dobře. Jen jsem nedala pod formu plech, pouze alobal okolo dortové formy a něco málo se dostalo na spodní část trouby, takže trocha spálené vůně a kapka dýmu. Alespoň všichni vědí, že peču...
S tím, jestli mám nebo nemám hlad - si hlavu nelámu. Ráda jím a chuť mám pořád. Jo, když ztratím chuť k jídlu, jsem nemocná, vážně nemocná a to pak už není žádná sranda. Když nemám hlad /třeba na něco dobrého/, tak to jsem po smrti.
haji
@janger (14.8.2022 11:24)
Paprikový lalok bývala delikatesa. Bývala. Dělají ho, ale není to ono, ani omylem. Technologii někde zmršili, cenu vyhnali do nebeské výše. V nouzi se dá sníst, ale nesmíš si přečíst cedulku paprikový lalok.
mijaita
@haji (14.8.2022 11:32)

U Forejta z nej delaj skvarecky malinky do jidel. Meli jsme a chutnaly.
1x haji
haji
@mijaita (14.8.2022 12:14)
Děkuji za komenty a fotečku. Tyjo, ty a sendvič s tuňákem? Bude konec světa.......... Umíš překvapit. Oplateček, kafíčko, mlíčka chválím, tam jsi v pořádku.
U Forejta je asi všechno chutné, on sám je týpek "k nakousnutí"!
stefanm
...s kapustou na karameli
...pochutili sme si
... pekné nedeľné popoludnie prajem a vyletnikom šťastný návrat 🙂😋


haji
@stefanm (14.8.2022 12:30)
Děkuji za komenty a fotečky, tak to je bůček přímo výstavní, plátek na talíři vypadá exkluzivně, samé masko, příloha pečený brambor a teplá kapusta s cibulkou? krásně doladila. Jsi šikovný. Vidím, že máš napečené i muffinky. Kdo umí, ten umí. Krásnou neděli a dobrou chuť k obědu! Asi je už po obědě.
Já si jdu nandat brambory a můj letní mix. Koláč chládne. Také se dnes poměju.
haji
@stefanm (14.8.2022 12:31)
No, to je krása v detailu. Takový bůček by se mi hodil, jejda!
haji
@stefanm (14.8.2022 12:48)
Aha ho! Ty jsi nás zkoušel, přiznej se. On bůček může začínat, kde nebůček končí, tak jsem byla s tichou duší... a ona zkouška. Jsi filuta!
1x janger
haji
@kimlo (14.8.2022 12:57)
Tyjo, takové dvojctihodné koláče bych zakusovala jedna radost. Hůř s tím tvojím behom s nordick walking palicami. Já mám palice, francúzské a stačí mi výlet do města a zpět. Následující den si musím vzít dovču na veškeré činnosti kromě základních.
Děkuji za krásné foto a komenty. Jsi nezmar! Krásný zbytek neděle!
haji
@kvakac (14.8.2022 15:41)
Děkuji za koment a foto, sekaná je moje oblíbené jídlo, máš ji povedenou, br. kaše též, ale vajcovú omáčku neznám, jsi ji tyčoval? Jeden se pořád učí a nestačí se divit.
Můj echt tvarohový drobenkový koláč s borůvkami se povedl z části. Příště musím doladit množství surovin na moji formu a raději déle péct. Přesto je prudce žravý, zvlášť vychlazený. Podělila jsem se se sousedkou a též část šla do daru za služby.
2x kvakac a haji
kvakac
@haji (14.8.2022 17:04)

Áno použil som mixér. Omáčka - cibuľa, slanina, pór, kyslá uhorka a vajce uvarené na tvrdo dusené na výpeku zo sekanej. Sekaná od súkromníka veľmi dobrá. Pomerne rýchle varenie to bolo.
1x haji
frezia68
Ja nič :-))). K takému kyslému mlieku z mliekomatu stačí kúsok chleba a tá smotana je miesto masla.Robievam aj tvaroh,včera boli s ním palacinky s hrozienkami a dnes bezpracná večera,veď seniorom stačí :-). A k lepšej večeri každému dobrú chuť !


haji
@kvakac (15.8.2022 15:21)
Děkuji za odpověď k omáčce, už tomu rozumím a přiznám se, že sekanou jsem považovala za domácí, rychlá omáčka se také musí umět, ty si vždy zaradíš.
Jejda, plněné papriky v rajčatové omáčce miluju, chutné letní jídlo - mně by velmi potěšily. Dobrú chuť!
1x kvakac
haji
@kuko95 (15.8.2022 17:42)
Děkuji za fotečky, ty si dáváš bifťoura a ještě stíháš fotit a poslat nám k pokochání?! Jsi šikovný a ještě trpělivý! Já bych nefotila....... utopila bych foťák haha
haji
@frezia68 (15.8.2022 17:49)
Děkuji za koment a fotečku. Mléko z mlékomatu tiše závidím. Na fotu vidím husté mlíčko se smetánkou nahoře, takové jsem neměla sto let. Miluju tučné mléko s čerstvým chlebíkem hmmm Aj na drahém jogurtu ve skle zbožňuju tu smetanovou vrstvičku nahoře - ale už se na ni hraje jen jeden výrobce.
Hezký večer přeji! A pohodový týden, plný radosti!
haji
Před chvílí jsem dosmažila kuřízky, zítra zrána udělám brambory s máslem, naťovou cibulkou a okurkový salátek se smetanou. Hezky jsem se zahřála, venku dobře 30°C, ještěže poletuje nějaká oblačnost. Věřím, že mojí masérce bude zítra chutnat. Zítra má být obdobně, snad i tepleji.