Mrveničkový koláč s ovocím fotorecept

Name: Mrveničkový koláč s ovocím (fotorecept)
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: 95 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: droždie, 30 g; cukor krupicový, 60 g; mlieko, 200 ml; múka hladká, 300 g; soľ, štipka; žĺtok, 1 kus; maslo, 60 g; maslo, 50 g; cukor praškový, 50 g; múka hrubá, 70 g; ovocie mrazene/čerstve, 500 g; cukor krupicový

kajusiqq, 13. januára 2013

Foto: kajusiqq

Mala som ešte višne v mrazaku a tak ma napadlo že spravím niečo fajné :)...jednoduche a to cesto je vynikajuce!:P

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

70 minút
príprava

25-35 minút
na 180-200 °C

Suroviny

Cesto:
30 g	droždie
60 g	cukor krupicový
200 ml	mlieko
300 g	múka hladká
štipka	soľ
1 kus	žĺtok
60 g	maslo
Mrvenička:
50 g	maslo
50 g	cukor praškový
70 g	múka hrubá
Náplň:
500 g	ovocie mrazene/čerstve
	cukor krupicový

Postup

1
Z droždia,lyžičky cukru a trošky múky a vlažného mlieka.

2
Zvyšnú múku preosejeme pridáme zvyšný cukor,soľ,žltok,vykysnutý kvások a rozpustene maslo.S mliekom zarobíme vláčne cesto,ktoré necháme vykysnúť

3
Z masla,hrubej múky a práškového cukru pripravíme mrveničku.

4
Cesto rozvaľkáme na obdlžnikový plát a prenesieme ho na plech vyložený papierom na pečenie.Rozprestrite nať čiastočne rozmrazene alebo aj čerstve ovocie(ktore pocukríme) a posypeme práškovým cukrom a mrveničkou