Paradajková omáčka

Paradajková omáčka na cestoviny videorecept

Name: Paradajková omáčka na cestoviny (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; olej olivový, 2 PL; paradajky krájané, 2 konzervy (alebo 800 g čerstvých); list bobkový, 1 ks; oregano sušené, ½ ČL; soľ; korenie čierne mleté; cukor krupicový, 1 ČL; čili mleté, podľa chuti

TV Varecha, 12. júla 2023

V lete sú paradajkové jedlá veľmi obľúbené a v omáčke na cestoviny skvelo vynikne ich chuť. Naša paradajková omáčka je raz- dva hotová a Zobraziť celý popisV lete sú paradajkové jedlá veľmi obľúbené a v omáčke na cestoviny skvelo vynikne ich chuť. Naša paradajková omáčka je raz- dva hotová a stačí na ňu naozaj málo surovín. Naučte sa ju pripraviť v našej škole varenia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#omacka #paradajkovaomacka #paradajky #cestoviny #skolavarenia

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Paradajková omáčka na cestoviny (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
2 PL	olej olivový
2 konzervy (alebo 800 g čerstvých)	paradajky krájané
1 ks	list bobkový
½ ČL	oregano sušené
	soľ
	korenie čierne mleté
1 ČL	cukor krupicový
podľa chuti	čili mleté

Postup

1
Očistenú cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji.
2
Pridáme nakrájané paradajky a dobre premiešame.
3
Doplníme bobkovým listom aj sušeným oreganom a na miernom ohni za občasného premiešania varíme 20 minút.
4
Omáčku dochutíme soľou, korením, cukrom a podľa chuti aj korením čili.
5
Dobre premiešame, odstránime bobkový list a použijeme najlepšie na cestoviny.