Karamelový dezert
Karamelový dezert

Guľi gádži - dezert sladká biela pani videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 16. marca 2019
Guľi gádži - dezert sladká biela pani (videorecept)
Foto: tvvarecha

Rómsky dezert, ktorého názov v preklade znamená Sladká biela pani. Pripraví nám ho speváčka Gitana.

Videopostup

Suroviny

 na karamel

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na rozpálenú panvicu si hodíme zopár vlašských orechov, aby sa opekali. Orechy necháme opekať bez akéhokoľvek masla alebo vody. Opečené orechy nakrájame na menšie kúsky. Necháme si zopár pekných, ktoré použijeme na ozdobenie.

  2. 2

    V ďalšom kroku si vyrobíme domáci karamel - do hrnca nasypeme cukor a pridáme 2 lyžice vody. Rozmiešame a varíme, cukor po chvíľke skaramelizuje. Môžete použiť biely cukor, alebo aj trstinový, aký chcete.

  3. 3

    Po skaramelizovaní cukru premiešame škoricu a Salko.

  4. 4

    Tvaroh (možno použiť aj mascarpone) vymiešame s medom a so smotanou.

  5. 5

    Ideme vrstviť samotný dezert do pohára. Na spodok pohára dáme karamel. Na kamarel nasypeme pokrájané opečené orechy. A na vrch dáme vymiešaný tvaroh so smotanou a s medom. Ozdobíme pekným kúskom orecha a posypeme škoricou.

  6. 6

    Hotovo! Dobrú chuť! Dezert uchovávame v chladničke.

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu

Pridaj komentár