Bezlepkový pudingový zákusok
Bezlepkový pudingový zákusok

Bezlepkový pudingový zákusok videorecept

potravinarskavyrobaliana - fotkaPotravinárska výroba Liana, 7. mája 2020. Komerčný recept.
45 minút
na 180 °C

Videopostup

Suroviny

Piškóta:
250 g bezlepková múčna zmes na piškótové cesto
200 g
100 ml
100 ml
5 ks
Puding:
1 bal.
1 l
5 PL
Poleva:
2 bal.
1 bal.
1 bal.
1 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Žĺtky, práškový cukor, olej a vodu vyšľaháme do peny. Ručne vmiešame Cake mix a tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Vylejeme na plech vymastený olejom a vysypaný ryžovou múkou.

  2. 2

    Do 0,8 l vriaceho mlieka pridáme cukor. Puding rozmiešame vo zvyšných 0,2 l mlieka a vylejeme do vriaceho mlieka. Miešame do zhustnutia.

  3. 3

    Ešte horúci puding lyžicou nalievame na cesto. Pečieme pri 180 °C 15 - 20 minút.

  4. 4

    Poleva: Zmiešame kyslú smotanu, biely jogurt a vanilínový cukor. Polevu rozotrieme na upečený horúci koláč a posypeme škoricovým cukrom.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre