Bezlepkový pudingový zákusok

Bezlepkový pudingový zákusok videorecept

Name: Bezlepkový pudingový zákusok (videorecept)
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: Cake mix Liana, 250 g bezlepková múčna zmes na piškótové cesto; cukor práškový, 200 g; olej, 100 ml; voda, 100 ml; vajce, 5 ks; Puding tmavá alebo mliečna čokoláda alebo vanilka Liana, 1 bal.; mlieko, 1 l; cukor, 5 PL; Vanilínový cukor Liana, 2 bal.; smotana kyslá, 1 bal.; jogurt biely, 1 bal.; Škoricový cukor Liana, 1 bal.

Potravinárska výroba Liana, 7. mája 2020. Komerčný recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepku #pudingovýzákusok #smotanovápoleva #bezlepkovýzákusok #smotana #poleva #koláčbezlepku #puding

45 minút
na 180 °C

Bezlepkový pudingový zákusok (videorecept)

Foto: potravinarskavyrobaliana

Suroviny

Piškóta:
250 g bezlepková múčna zmes na piškótové cesto	Cake mix Liana
200 g	cukor práškový
100 ml	olej
100 ml	voda
5 ks	vajce
Puding:
1 bal.	Puding tmavá alebo mliečna čokoláda alebo vanilka Liana
1 l	mlieko
5 PL	cukor
Poleva:
2 bal.	Vanilínový cukor Liana
1 bal.	smotana kyslá
1 bal.	jogurt biely
1 bal.	Škoricový cukor Liana

Postup

1
Žĺtky, práškový cukor, olej a vodu vyšľaháme do peny. Ručne vmiešame Cake mix a tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Vylejeme na plech vymastený olejom a vysypaný ryžovou múkou.
2
Do 0,8 l vriaceho mlieka pridáme cukor. Puding rozmiešame vo zvyšných 0,2 l mlieka a vylejeme do vriaceho mlieka. Miešame do zhustnutia.
3
Ešte horúci puding lyžicou nalievame na cesto. Pečieme pri 180 °C 15 - 20 minút.
4
Poleva: Zmiešame kyslú smotanu, biely jogurt a vanilínový cukor. Polevu rozotrieme na upečený horúci koláč a posypeme škoricovým cukrom.