Foto: majkiki
Túto knedľu som dnes robila prvýkrát a bude slúžiť ako príloha k sviečkovej. Inšpirovala som sa receptami na vareche, pomixovala som ich a vytvorila Zobraziť celý popisTúto knedľu som dnes robila prvýkrát a bude slúžiť ako príloha k sviečkovej. Inšpirovala som sa receptami na vareche, pomixovala som ich a vytvorila ďalší nový :). Prajem dobrú chuť ! :)
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Najprv si nakrájame rožky na kocky. Cibuľu nasekáme nadrobno, popražíme ju na oleji do sklovita, ešte teplú pridáme k rožkom a premiešame. Do misky dáme mlieko, vajíčka, koreniny,soľ, nasekanú petržlenovú vňať, rozmiešame, a nalejeme na rožky.
- 2
Cestičko si ručne vymiesime, podľa potreby pridáme strúhanku, aby sa s ním lepšie pracovalo. Potom z neho vyformujeme knedle ( ja som mala dve menšie, ale môže sa aj jedna väčšia, závisí od toho aký veľký máte hrniec, v ktorom sa budú variť).
- 3
Každú knedľu zabalíme do fólie ( ako salonku ) a konce poriadne zahrčkáme, aby sa nám počas varenia nedostali von a aby pekne držali tvar. Knedle vložíme do vriacej vody a varíme. Môžeme použiť ako prílohu k mäsu a omáčkam, ale chutia aj samostatne.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu